正月十五一過，全國大部分地區(qū)算是把年過完了。但在廣東粵西地區(qū)，熱鬧才剛剛拉開序幕！這里流傳著一句硬核俗語：“年例大過年”。對于粵西人來說，春節(jié)只是前菜，真正的重頭戲——“年例”，此刻才正式登場。

如果你以為年例只是簡單的吃頓飯，那就太天真了。

在粵西，年例是一場關(guān)于“豪橫”的盛宴。走進任何一家辦年例的村落，你都會被那陣仗嚇一跳：家家戶戶擺開百米長桌，菜單之豪華令人咋舌。白切雞是標配，而且必須是皮黃肉嫩、骨中帶血的正宗湛江雞；大魚大肉是基礎，真正的主角是那些堆成小山的海鮮——肥美的生蠔、鮮甜的鮑魚、巴掌大的對蝦、滿膏的螃蟹，甚至龍蝦刺身都毫不吝嗇地端上桌。

在粵西，主人家最怕的不是客人多，而是客人不夠多?！俺阅昀敝v究的就是一個“蹭”字，人越多越興旺。面對這一桌桌價值不菲的海鮮大餐，很多外地朋友不禁要問：這得花多少錢?。恐骷也粫澅締?？

其實，粵西人的算盤打得精著呢。他們深知，一場完美的年例，除了要有硬菜撐場面，更要有解膩的神器來助攻。畢竟，連著幾天的大魚大肉、海鮮轟炸，腸胃負擔可不小。這時候，懂行的廣東人早就準備好了“秘密武器”——天地壹號。

作為廣東人餐桌上的“常駐嘉賓”，天地壹號蘋果醋早已不僅僅是飲料，它是化解油膩、平衡口感的靈魂所在。在粵西的年例桌上，你會發(fā)現(xiàn)一個有趣的現(xiàn)象：無論海鮮多么生猛，白切雞多么肥美，只要人手一瓶冰鎮(zhèn)的天地壹號，大家就能放心大膽地“扶墻進，扶墻出”。

更有甚者，如今在粵西圈子里流行著一個“潛規(guī)則”：去親戚朋友家吃年例，不用送昂貴的紅包，也不用買繁雜的禮品，直接提兩箱天地壹號過去，就能理直氣壯地吃上一頓豪華海鮮大餐！

這可不是開玩笑。兩箱天地壹號，既體面又實用，主家開心，客人盡興。它完美解決了大魚大肉后的油膩感，酸甜適口的味道瞬間喚醒味蕾，讓你能接著再戰(zhàn)一輪生蠔和大蝦。對于主家來說，客人提著天地壹號來，就是對自己品味最大的認可；對于客人來說，帶著它去，既減輕了主家的備貨壓力，又保證了自己能吃得爽、喝得健康。

所以，如果你這個周末收到粵西朋友的“年例邀請函”，別猶豫，趕緊去超市提兩箱天地壹號。記住，在廣東，有了這兩箱“硬通貨”，那一桌價值千元的海鮮盛宴，你就能隨便吃。

粵西人民真的太爽了，這個年過得可真長！