在咱們對(duì)于“過年”的固有認(rèn)知里，煙酒店向來都是春節(jié)檔里經(jīng)久不衰的“鐵飯碗”。

然而這個(gè)本該是煙酒消費(fèi)全年最旺季的春節(jié)，卻成了全國(guó)無數(shù)街邊煙酒店的“生死劫”。

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以下是本期視頻腳本：

在咱們對(duì)于“過年”的固有認(rèn)知里，煙酒店向來都是春節(jié)檔里經(jīng)久不衰的“鐵飯碗”。

然而這個(gè)本該是煙酒消費(fèi)全年最旺季的春節(jié)，卻成了全國(guó)無數(shù)街邊煙酒店的“生死劫”。

相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2025年，全國(guó)煙酒店的數(shù)量減少了將近兩成，一年消失32萬家，相當(dāng)于平均每天就有900家門店默默離場(chǎng)，五年間，累計(jì)倒下的煙酒店已然超過了130萬家。

而全國(guó)煙草專賣零售許可證發(fā)持證戶數(shù)，也從2019年的峰值595萬戶，一路降至去年年底的512萬戶。

6年時(shí)間，超83萬戶零售點(diǎn)徹底退出市場(chǎng)。

從改革開放后遍地開花的“躺賺生意”，到年節(jié)旺季都撐不住的批量閉店，中國(guó)街邊煙酒店的30年黃金時(shí)代，正在悄然落幕。

現(xiàn)在的年輕人可能很難想象，當(dāng)年開一家煙酒店，到底能有多爽。

2019年，國(guó)內(nèi)僅酒水零售市場(chǎng)的規(guī)模就高達(dá)1.5萬億，其中國(guó)內(nèi)所有酒類電商公司的市場(chǎng)份額加起來，也不足整個(gè)行業(yè)的5%，傳統(tǒng)煙酒店渠道的占比有著巨大優(yōu)勢(shì)。

煙草領(lǐng)域更夸張，街邊煙酒店貢獻(xiàn)了全國(guó)卷煙零售總額的絕對(duì)占比，是煙草專賣體系里最核心的終端，是國(guó)內(nèi)分布最廣的零售業(yè)態(tài)。

可謂一張煙草證，就是一臺(tái)印鈔機(jī)。

只要拿到了這張證，就等于拿到了穩(wěn)定的客流入口，達(dá)成“煙引流、酒賺錢”的完美閉環(huán)。

尤其是早年間的政務(wù)消費(fèi)與禮品經(jīng)濟(jì)，直接喂飽了整個(gè)行業(yè)。

這是煙酒店最核心的利潤(rùn)來源，沒有之一。

2012年之前，政務(wù)消費(fèi)是高端白酒的基本盤，煙酒店靠著靈活的定價(jià)和批量供貨能力，接下了絕大多數(shù)政務(wù)采購(gòu)訂單；2012年之后，民間禮品消費(fèi)又完美接棒，年節(jié)走親訪友、商務(wù)往來，煙酒就是公認(rèn)的硬通貨。

加之彼時(shí)的流通體系尚不完善，路邊看似不起眼的煙酒店，賺足了信息差的錢。

早年的白酒品牌要做全國(guó)化，煙酒店就是酒水廠家進(jìn)攻下沉市場(chǎng)的核心抓手。

廠家通過經(jīng)銷商給煙酒店供貨，煙酒店幫著做展示、做推廣、消化庫(kù)存，能拿到遠(yuǎn)低于商超的底價(jià)，價(jià)差空間最高能到50%以上。

可惜，沒有任何紅利能吃一輩子。

自打2020年開始，支撐這門生意躺賺幾十年的紅利，一個(gè)個(gè)接連消失了。

外部環(huán)境的劇變，從四面八方把傳統(tǒng)煙酒店的生存空間，擠得連條縫都不剩。

艾媒咨詢的數(shù)據(jù)顯示，2025年春節(jié)禮品消費(fèi)里，煙酒類禮品的占比，從2019年的42.1%直接腰斬到了21.3%。

過年送禮的場(chǎng)景里，煙酒早就不是唯一的硬通貨了。

尤其是商務(wù)往來里的煙酒禮品消費(fèi)，更是大幅收縮，政務(wù)消費(fèi)則更為嚴(yán)峻。

曾經(jīng)靠著周邊幾家企業(yè)、單位就能活得很滋潤(rùn)的煙酒店，如今光靠散客賣煙賣酒，實(shí)在難以消化高企的庫(kù)存。

而且就算還有人買煙酒送禮，也輪不到街邊店了。

禮品消費(fèi)的去中間化，直接把街邊煙酒店的最后一點(diǎn)訂單，也給分流干凈了。

畢竟過去煙酒店的核心優(yōu)勢(shì)，是渠道價(jià)差。

現(xiàn)在，線上電商和線下連鎖品牌，在價(jià)格上把傳統(tǒng)煙酒店按在地上摩擦。

“酒類越放越值錢”這句話，曾經(jīng)坑死了無數(shù)煙酒店。

前幾年白酒行情好的時(shí)候，不少煙酒店跟風(fēng)大量囤貨，指望靠漲價(jià)賺回一筆大錢。

誰(shuí)承想?yún)s直接掉進(jìn)了庫(kù)存陷阱里。

去年年底，國(guó)內(nèi)白酒行業(yè)渠道庫(kù)存逼近3000億元關(guān)口，消化周期要18個(gè)月以上，絕大多數(shù)中端白酒都出現(xiàn)了價(jià)格倒掛，拿貨價(jià)，比零售價(jià)還要高。

囤的貨要么賣一瓶虧一瓶，要么就占著巨額的現(xiàn)金流，擠壓房租和貸款。

最后只剩低價(jià)清倉(cāng)甩賣，再資不抵債，便只能關(guān)門倒閉。

不少人或許會(huì)問：難道煙酒店這個(gè)業(yè)態(tài)，就要徹底消失了？

當(dāng)然不是。

煙酒作為剛需消費(fèi)品，需求永遠(yuǎn)都在，零售市場(chǎng)的規(guī)模依然超過萬億。

消失的不是煙酒店這個(gè)業(yè)態(tài)，是那些吃著時(shí)代紅利、固守傳統(tǒng)模式的老派煙酒店。

靠一張?jiān)S可證、一點(diǎn)人脈關(guān)系就能躺著賺錢的時(shí)代，已經(jīng)一去不復(fù)返了。

紅利期里躺著賺的錢，最終都會(huì)在紅利消失后，憑實(shí)力虧回去。

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