說(shuō)起江西的開(kāi)國(guó)將軍，光載入史冊(cè)的就有325位，稱(chēng)得上是將星如云?？梢f(shuō)這里面資歷最老的新中國(guó)首位軍法上將，還得是陳奇涵。這位一輩子低調(diào)的老革命，和毛主席有段跨越四十年的緣分，緣起就是一頓普通的家常菜，誰(shuí)能想到這頓飯毛主席記了大半輩子。

1897年陳奇涵生于江西興國(guó)，是家里的老大，底下兄弟姐妹一大堆。因?yàn)榧揖池毧?，他的六個(gè)弟弟都死在了戰(zhàn)亂里，從小他就見(jiàn)夠了底層人民的苦難。他憑著一股肯拼的勁考上了講武堂，畢業(yè)沒(méi)多久就當(dāng)上了代理營(yíng)長(zhǎng)，在贛軍里也算年輕有為。那時(shí)候軍閥混戰(zhàn)民不聊生，和他鬧革命救百姓的初衷完全背道而馳，他干脆辭了職，另尋救國(guó)的出路。

他一開(kāi)始跟著孫中山干革命，沒(méi)想到蔣介石慢慢走了歪路，他再一次失望。在黃埔軍校他結(jié)識(shí)了周恩來(lái)，接觸到馬克思主義之后，一下子找對(duì)了方向。他鐵了心要加入中國(guó)共產(chǎn)黨，跟陳毅說(shuō)只要能入黨，讓他等多久都愿意。陳毅被他的誠(chéng)意打動(dòng)，當(dāng)了他的入黨介紹人，幫他順利入了黨。

1926年開(kāi)始，他帶著一批黨員翻山越嶺回到贛南，到處宣傳革命思想，很快就掀起了革命熱潮。他辦起報(bào)紙傳播革命思想，把紅色的種子撒在了贛南的土地上。南昌起義的時(shí)候他沖在前面，起義后還留下來(lái)負(fù)責(zé)善后，給大部隊(duì)南下打基礎(chǔ)。后來(lái)部隊(duì)遭遇伏擊被打散，他帶著剩下的戰(zhàn)友回到了老家興國(guó)。

哪怕暫時(shí)和黨組織失去聯(lián)系，他也沒(méi)忘了自己的使命。他把分散在各地的黨員重新組織起來(lái)，拉起來(lái)一支革命隊(duì)伍，發(fā)動(dòng)了游擊戰(zhàn)爭(zhēng)和大起義。贛南革命根據(jù)地的創(chuàng)建，離不開(kāi)他立下的汗馬功勞，這塊紅色根據(jù)地能站穩(wěn)腳跟，他功不可沒(méi)。

1929年4月，毛主席和朱德帶著紅軍來(lái)到贛南，這時(shí)候的興國(guó)已經(jīng)基本全紅了。全縣二十三萬(wàn)人口，基本都是擁護(hù)革命的，青壯年搶著報(bào)名參加紅軍，這都是陳奇涵多年打下的底子。毛主席第一次到興國(guó)，整天忙著搞調(diào)研、推土改、辦革命干部培訓(xùn)班，忙得腳不沾地。陳奇涵和當(dāng)?shù)赝究粗奶?，就想著張羅一頓便飯給毛主席改善下伙食。

剛好當(dāng)?shù)赜腥酸灹艘粭l大魚(yú)，陳奇涵就招呼毛主席過(guò)來(lái)，做了一道興國(guó)客家傳統(tǒng)的米粉蒸魚(yú)。除了中間這道大菜，邊上還擺了四樣小菜：花生、竹筍炒肉、雪豌豆、炒蛋，剛好圍著中間的蒸魚(yú)蒸籠擺了一圈。毛主席是湖南人，就好這口香辣，一筷子下去就贊不絕口，連著多吃了好幾口。

吃到盡興的時(shí)候毛主席問(wèn)，這道菜叫什么名字。當(dāng)?shù)乩相l(xiāng)笑著說(shuō)就是尋常家常菜，哪有什么正經(jīng)名字。陳奇涵趁機(jī)請(qǐng)毛主席給這道菜賜個(gè)名，毛主席饒有興致地看著擺盤(pán)，笑著開(kāi)口說(shuō)，你看這一大籠蒸魚(yú)像圓月，四小盤(pán)小菜就是四顆星星圍著月亮，不如就叫四星望月吧。在場(chǎng)的人聽(tīng)完都拍手叫好，這個(gè)名字就這么定了下來(lái)，后來(lái)四星望月還成了中國(guó)名菜之一，流傳到現(xiàn)在。

1969年九大召開(kāi)，當(dāng)時(shí)情況特殊，陳奇涵這位老將竟然沒(méi)被指定為代表。毛主席知道這件事之后當(dāng)場(chǎng)就不高興，直接說(shuō)陳奇涵是贛南農(nóng)民運(yùn)動(dòng)的一面旗幟，中央委員里必須有他。選舉的時(shí)候毛主席還當(dāng)眾提起了四十年前這頓四星望月，坐在臺(tái)下的陳奇涵當(dāng)場(chǎng)就紅了眼眶。他自己都沒(méi)想到，一頓簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的便飯，毛主席竟然記了整整四十年。

陳奇涵這一輩子從來(lái)不爭(zhēng)功不搶利，1955年授銜的時(shí)候，讓他自己填寫(xiě)軍銜，他直接填了中將。他說(shuō)革命奮斗二十多年好不容易贏了，個(gè)人的地位得失這點(diǎn)小事，根本不值一提?？山M織清楚他的資歷和貢獻(xiàn)，最終還是授予他上將軍銜，他也成了江西籍資歷最老的開(kāi)國(guó)上將。

新中國(guó)成立后要組建解放軍軍事法庭，毛主席直接點(diǎn)名陳奇涵當(dāng)庭長(zhǎng)。他從零開(kāi)始搭建體系，上任沒(méi)幾個(gè)月就拿出了完整的工作報(bào)告，給我軍的軍法戰(zhàn)線打下了基礎(chǔ)。后來(lái)軍事法庭改成軍事法院，他成了第一任院長(zhǎng)，還參與審判日本戰(zhàn)犯，審判公平公正，得到了國(guó)內(nèi)外的一致認(rèn)可。

抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期他當(dāng)了綏德警備區(qū)司令，守著延安的東北門(mén)戶，那地方情況復(fù)雜，國(guó)共摩擦不斷。當(dāng)時(shí)國(guó)民黨的專(zhuān)員何紹南是出了名的反共摩擦專(zhuān)家，有一回當(dāng)著陳奇涵的面炫耀自己的少將法官頭銜，故意問(wèn)陳奇涵是什么軍銜。陳奇涵不屑地瞥了他一眼，說(shuō)我們共產(chǎn)黨是給人民服務(wù)的，不是來(lái)當(dāng)官混頭銜的，真要說(shuō)資歷，陳誠(chéng)胡宗南都是我當(dāng)年的學(xué)生，你覺(jué)得我該是什么軍銜？一句話把何紹南噎得滿臉通紅，半天說(shuō)不出一句話。

有一回日本人轟炸延安，陳奇涵當(dāng)時(shí)擔(dān)任防空司令，哪怕被炸傷骨折，都還守在指揮崗位不肯撤離。要不是警衛(wèi)反應(yīng)快硬把他拉出來(lái)，山洞坍塌的時(shí)候他根本逃不出來(lái)。解放戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，他跟著部隊(duì)轉(zhuǎn)戰(zhàn)東北，參與了多次戰(zhàn)役，遼沈戰(zhàn)役的時(shí)候帶著地方軍區(qū)給主力部隊(duì)做保障，為解放東北出了大力。

他一家為革命付出了太多，六個(gè)弟弟全都死在了戰(zhàn)亂里，他自己一輩子風(fēng)風(fēng)雨雨，卻從來(lái)沒(méi)有過(guò)半句怨言。哪怕特殊時(shí)期被邊緣化，毛主席也從來(lái)沒(méi)忘了這位老革命，一句話直接肯定了他一輩子的貢獻(xiàn)。這樣的老革命，值得我們一直記在心里。

參考資料：黨史博采 被毛主席稱(chēng)為“贛南農(nóng)民運(yùn)動(dòng)的一面旗幟”的上將陳奇涵