二月的巴黎，細(xì)雨連綿，對于出差在外的英國人丹尼爾來說，這并非一個(gè)適合在室外徘徊的天氣。

這位五十多歲的紳士，走在巴黎第八區(qū)的富蘭克林·羅斯福大道上，為了躲避那陣陣惱人的冷雨，他推開了路口一家看起來色彩明快、透著濃郁法式優(yōu)雅氣息的店門。

丹尼爾原本只想找個(gè)暖和的地方坐下，點(diǎn)上一杯熱氣騰騰的卡布奇諾，再配上一只酥脆的可頌來消磨時(shí)光。

然而，當(dāng)服務(wù)生將那份價(jià)值4.5歐元的開心果可頌端上桌時(shí)，他不禁挑了挑眉毛——在金黃酥脆、刷著一層誘人淡綠色開心果醬的面包表面，赫然點(diǎn)綴著一個(gè)小巧玲瓏的綠色鱷魚標(biāo)志。

丹尼爾笑了，作為一名職場精英，他當(dāng)然對拉科斯特這個(gè)品牌并不陌生，他告訴記者，那是他衣柜里常備的Polo衫品牌，但他顯然沒料到，這只在網(wǎng)球場上叱咤風(fēng)云了近一個(gè)世紀(jì)的鱷魚，竟然在巴黎的街頭開起了咖啡館。

這并不是什么快閃店或者是臨時(shí)的營銷噱頭。今年二月初，Lacoste與Giraudi集團(tuán)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，在這座浪漫之都的中心地帶，正式開啟了其首家永久性咖啡館——Café Lacoste。

它的位置選得極妙，就在科利塞路的路角，距離其位于香榭麗舍大道的歐洲最大旗艦店僅僅250米。在那個(gè)充滿了時(shí)尚氣息與歷史厚重感的街區(qū)，這間占地100平方米、擁有65個(gè)坐席的咖啡館，正用一種全新的姿態(tài)向路人展示著“鱷魚”的另一種生活方式。

走進(jìn)Café Lacoste，你很難不被那種強(qiáng)烈的視覺風(fēng)格所吸引。

這里沒有快餐店的局促，也沒有傳統(tǒng)高端餐廳的刻板。主色調(diào)是深邃的森林綠，間或穿插著柔和的米白色，而地面和裝飾中那一抹醒目的赭石色，則是在向網(wǎng)球運(yùn)動(dòng)最經(jīng)典的紅土賽場致敬。

墻壁上掛著復(fù)古的網(wǎng)球拍，低聲訴說著品牌創(chuàng)始人、傳奇網(wǎng)球選手勒內(nèi)·拉科斯特在1933年創(chuàng)立品牌時(shí)的榮光。

品牌首席執(zhí)行官埃里克·瓦拉特說，這不僅僅是一個(gè)喝咖啡的地方，更是一個(gè)“為分享而設(shè)計(jì)的社交空間”。

最讓各路博主和食客趨之若鶩的，還是那張充滿了“鱷魚味兒”的菜單。

如果你想尋找一點(diǎn)新鮮感，絕對不能錯(cuò)過那款名為“鱷魚之水”的招牌飲品。這款售價(jià)9歐元的特調(diào)，巧妙地融合了椰子水的清爽、抹茶的醇厚與生姜的辛辣，翠綠的色澤在透明的玻璃杯中晃動(dòng)，視覺上極具沖擊力。

而點(diǎn)心柜里的風(fēng)景更是精彩：有被做成Polo衫形狀的小蛋糕，六種顏色對應(yīng)著六種不同的口味，每一件都像是一件精巧的工藝品，售價(jià)在12到13歐元之間。

還有那款被稱為“紅土賽場”的芝士蛋糕，售價(jià)11歐元，細(xì)膩的粉末鋪陳其上，仿佛讓人瞬間回到了法網(wǎng)的賽場邊緣。

在這家店里，隨處可見不停尋找拍攝角度的年輕人。

對于這些生活在社交媒體時(shí)代的消費(fèi)主力軍來說，食物的味道固然重要，但它是否“上鏡”往往決定了他們是否會(huì)踏入店門。

Lacoste顯然深諳此道，從那款帶有鱷魚Logo的14歐元開心果餅干，到每一只印著品牌標(biāo)識(shí)的精美瓷盤，都是為了能讓客人在按下快門的那一刻，心甘情愿地為品牌做一次免費(fèi)的全球推廣。

這種現(xiàn)象在營銷界有個(gè)專門的術(shù)語，叫做“降低品牌準(zhǔn)入門檻”。試想一下，一個(gè)預(yù)算有限的年輕人，或許還沒法輕而易舉地走進(jìn)專柜買下一件高品質(zhì)的皮革制品或限量版風(fēng)衣。

但如果只是花上十來歐元，坐在優(yōu)雅的圣日耳曼風(fēng)格裝潢里，品嘗一份印著奢侈品Logo的抹茶點(diǎn)心，這種“買得起的奢華”所帶來的心理滿足感是巨大的。

市場營銷專家所分析：“你可能買不起四千歐元的迪奧包包，但你偶爾可以去品牌的咖啡館，給自己買一份帶Logo的抹茶和甜點(diǎn)?！?/p>

其實(shí)，Lacoste并不是第一個(gè)在巴黎餐飲界“跨界”的奢侈大牌。放眼望去，時(shí)尚與美食的界限正變得越來越模糊。

就在不久前，圣羅蘭也在巴黎一區(qū)開出了一家讓人驚艷的壽司店。這家名為“Sushi Park”的餐廳原址在洛杉磯，因受到碧昂絲等大牌明星的青睞而名聲大噪，如今它被YSL引入巴黎，藏身于翻新后的旗艦店地下一層。

在那里，食客可以享受到一種極致私密且富有匠心的季節(jié)性日本料理。與此同時(shí)，迪奧在蒙田大道30號(hào)的下午茶也是一位難求，在名廚讓·安伯特的掌勺下，高級(jí)時(shí)裝的精致被完美地轉(zhuǎn)化為了舌尖上的藝術(shù)。

路易威登也不甘示弱，在薩瑪麗丹百貨對面開設(shè)了LV Dream，那里的咖啡館和巧克力店由甜點(diǎn)大師馬克西姆·弗雷德里克坐鎮(zhèn)。

如果你愿意花上大約18歐元，就能品嘗到一份造型如藝術(shù)品般的巧克力點(diǎn)心。

甚至連阿瑪尼早在二十年前就敏銳地察覺到了這一趨勢，在圣日耳曼德佩區(qū)開出了阿瑪尼咖啡館，如今那里不僅提供精致的意式咖啡，更擁有一家米其林星級(jí)餐廳。

回到Café Lacoste，這里的野心似乎比單純的咖啡館更大。在店內(nèi)的角落里，還有一個(gè)精致的購物區(qū)。那里售出的不僅僅是衣服，還有印著鱷魚標(biāo)志的法式精瓷餐具、高品質(zhì)的細(xì)糧雜貨，甚至還有黑膠唱片。

這里的理念已經(jīng)從“賣一件Polo衫”轉(zhuǎn)變?yōu)椤拜敵鲆环N生活方式”。正如品牌高層所構(gòu)想的那樣，未來的高端體驗(yàn)不應(yīng)該是僅僅“穿在身上”的，而應(yīng)該是“活在其中”的。

Ref：

https://www.leparisien.fr/paris-75/lacoste-ouvre-un-cafe-a-paris-eau-de-croco-patisseries-quand-les-grandes-marques-misent-sur-lexperience-gourmande-23-02-2026-Y4AZJ5K7VNCDLM6KXED7C3VW5I.php

https://www.leparisien.fr/paris-75/sushis-yves-saint-laurent-cafe-dior-a-paris-les-marques-de-luxe-se-diversifient-pour-attirer-toujours-plus-20-02-2025-AGOQKH3OYRDB3I43ZBLUNCPYUQ.php

文｜Tutti

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