如東，這座江海交匯處的產(chǎn)業(yè)重鎮(zhèn)，向來不乏低調(diào)的隱形力量。

近日，通商薈注意到，一杯暢銷全國的蜜雪冰城檸檬水，其風味的起點，竟可以溯源至此。

在這片制造業(yè)沃土上，暗藏著一家深耕風味配料的玩家。

四川中煙旗下的爆款爆珠，由它提供核心風味支撐；蜜雪冰城、滬上阿姨等新茶飲頭部品牌的多款暢銷單品，背后亦有它的技術(shù)身影。與一眾國內(nèi)知名企業(yè)達成的長期戰(zhàn)略合作，早已不是新聞，而是這家企業(yè)融入產(chǎn)業(yè)鏈深處的日常。

從如東到全國，從國內(nèi)到海外，它的產(chǎn)品軌跡，遠比它的名字更為人所熟知。

究竟是怎樣的技術(shù)底氣，讓一家如東企業(yè)同時成為煙草巨頭和茶飲頂流的共同選擇？它的產(chǎn)能布局背后，又暗含著怎樣的產(chǎn)業(yè)邏輯？

圖源：如東發(fā)布

今天，我們不妨把目光投向這家隱身于巨頭身后的“風味推手”——西田香料江蘇有限公司。

解碼“西田速度”

作為上海捷一生物科技有限公司傾力打造的重點項目，西田香料項目總投資1億元，2024年4月破土動工，2025年初正式投產(chǎn)，憑借先進的生產(chǎn)設備、強勁的研發(fā)實力和暖心的營商保障，項目快速實現(xiàn)產(chǎn)能釋放、效益攀升。2025年全年生產(chǎn)約4000噸食品香料以及調(diào)味料，實現(xiàn)年應稅銷售6240萬元，展現(xiàn)出強勁發(fā)展?jié)摿Α?/strong>

“我們最近一年全力推進設備生產(chǎn)線自動化技改，配料系統(tǒng)自動化水平實現(xiàn)質(zhì)的飛躍，生產(chǎn)效率提高一倍，經(jīng)營成本也顯著降低?！痹谏a(chǎn)車間，西田香料江蘇有限公司廠長楊中建指著自動化設備介紹。

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車間里，自動化配料設備精準運轉(zhuǎn)，液體原料通過密閉管道實現(xiàn)在線自動稱量、無縫輸送，全程無需人工直接接觸，既從源頭杜絕異物帶入，又確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定可控。

與傳統(tǒng)模式不同，這里僅需少量工作人員在中控室操作、生產(chǎn)線旁巡查，便可完成大批量生產(chǎn)，真正實現(xiàn)“減人增效、提質(zhì)降耗”。據(jù)介紹，項目生產(chǎn)設備達國內(nèi)領(lǐng)先水平，自動配料系統(tǒng)打破了傳統(tǒng)人工配料效率低、誤差大的瓶頸，實現(xiàn)生產(chǎn)全流程連續(xù)性、標準化管控。

為守住產(chǎn)品穩(wěn)定性底線、確保產(chǎn)能穩(wěn)定釋放，公司構(gòu)建了全方位質(zhì)量控制體系。從原料采購到成品出廠，每一個環(huán)節(jié)都精益求精。“我們堅持與優(yōu)質(zhì)供應商深度合作，持續(xù)推進設備技改、流程優(yōu)化，全力保障產(chǎn)能穩(wěn)定，為市場供應筑牢支撐?！睏钪薪ū硎?。

從上海研發(fā)到如東制造的隱形鏈條

持續(xù)研發(fā)創(chuàng)新是企業(yè)搶占市場的核心密碼。西田香料始終將研發(fā)投入擺在核心位置，在上海打造專屬研發(fā)中心，在如東生產(chǎn)基地配套建設標準化實驗室，構(gòu)建起“上海研發(fā)、如東生產(chǎn)”一體化發(fā)展格局，持續(xù)加碼資金與人力投入，精準對接市場與客戶需求，研發(fā)更具競爭力的新產(chǎn)品。

“我們的產(chǎn)品涵蓋粉體、液體和漿（膏）體等，涉及飲料、烘焙、煙草等行業(yè)，產(chǎn)品遠銷國內(nèi)外多個城市，與一眾國內(nèi)知名企業(yè)達成長期穩(wěn)定戰(zhàn)略合作。其中，四川中煙集團一款爆款爆珠產(chǎn)品，以及蜜雪冰城、滬上阿姨等知名茶飲品牌的多款暢銷飲品，都用到了我們的產(chǎn)品。”楊中建舉例介紹。為滿足不同客戶個性化需求，公司組建專業(yè)研發(fā)團隊量身定制方案，即使面對客戶新產(chǎn)品、小批量訂單，也會全力配合研發(fā)生產(chǎn)，用專業(yè)服務贏得認可。

憑借過硬的研發(fā)、產(chǎn)品與服務，公司積累了大批知名合作客戶，市場認可度持續(xù)攀升?！敖衲晡覀儗⒗^續(xù)加大研發(fā)投入，拓寬產(chǎn)品品類、加快迭代升級，推出更多貼合市場的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，錘煉核心競爭力、擴大市場份額?！睏钪薪ū硎?，公司將逐步實現(xiàn)產(chǎn)品多元化、高端化，從容應對市場變化。

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未來，隨著研發(fā)投入加大、生產(chǎn)規(guī)模擴大，項目將進一步發(fā)揮產(chǎn)業(yè)帶動作用，助力食品產(chǎn)業(yè)集群高質(zhì)量發(fā)展，為地方經(jīng)濟注入更多動力。

“2026年，市場需求呈現(xiàn)多樣化、產(chǎn)品迭代快速化，為適應變化，公司將加快關(guān)鍵產(chǎn)品研發(fā)和新產(chǎn)品開發(fā)，同時計劃新增生產(chǎn)線，擴大生產(chǎn)規(guī)模，以滿足公司未來經(jīng)營發(fā)展需要?！睏钪薪ㄕf。

風味的終點，產(chǎn)業(yè)的起點

“從入園開始，基建審批、廠房建設、生產(chǎn)許可證辦理等，園區(qū)都提供‘一站式’服務，專人對接指導，幫我們少走彎路、節(jié)省時間?！睏钪薪ㄕf。

這段話可以看出，西田香料之所以選擇落子如東，絕非偶然。

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這里不僅有優(yōu)渥的政策土壤與高效的營商服務作為硬性支撐，更關(guān)鍵的，其實是如東在食品產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域積淀已久的產(chǎn)業(yè)生態(tài)深度——正是這份深厚的產(chǎn)業(yè)根基，讓企業(yè)看到了扎根生長的無限可能。

民以食為天，食以鮮為先。在全國2300多個縣（市）中，如東是當之無愧的農(nóng)業(yè)大縣、海洋大縣、工業(yè)強縣。其濱江臨海，地處長三角核心，區(qū)位獨特，物產(chǎn)豐富，尤其是食品產(chǎn)業(yè)源遠流長，底蘊深厚。如東食品產(chǎn)業(yè)涵蓋食品加工制造業(yè)、食品機械制造業(yè)、食品化工業(yè)、食品包裝印刷運輸業(yè)、生物飼料生產(chǎn)加工業(yè)、畜禽和水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)、果蔬種植加工業(yè)、電商和市場交易流動業(yè)等八大類別。歷經(jīng)歲月沉淀與積累，這八大類產(chǎn)業(yè)逐步完善，日趨配套和成熟，在支撐如東經(jīng)濟社會發(fā)展、實現(xiàn)富民強縣的進程中，發(fā)揮了不可替代的關(guān)鍵作用。

如今，如東食品產(chǎn)業(yè)已取得了顯著成就，形成了較為完善的產(chǎn)業(yè)體系，在多個領(lǐng)域展現(xiàn)出獨特的優(yōu)勢。

在海產(chǎn)品加工方面，如東是全國最大的條斑紫菜養(yǎng)殖加工出口基地，常年育苗面積在14萬平方米，海上養(yǎng)殖面積超10萬畝，今年11萬畝條斑紫菜喜獲豐收，總產(chǎn)量占全國的1/3，品質(zhì)達到近20年來最佳水平，價格也創(chuàng)下新紀錄，出口交易十分火爆；在農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域，如東憑借豐富的農(nóng)業(yè)資源，發(fā)展了糧食加工（大米）、油脂加工、果蔬保鮮加工等產(chǎn)業(yè)；在品牌建設和質(zhì)量管控方面，如東積極開展食品品牌增量提質(zhì)行動。

隨著如東經(jīng)濟社會的高速發(fā)展，如東食品行業(yè)也面臨新情況、新問題和新挑戰(zhàn)。在資源整合利用與提檔升級、產(chǎn)品轉(zhuǎn)型、科技創(chuàng)新、品牌創(chuàng)建、企業(yè)做大做強、產(chǎn)業(yè)延伸和強鏈補鏈等方面，仍有巨大的潛力等待挖掘。

站在更長遠的維度審視，如東食品產(chǎn)業(yè)所積蓄的勢能，才剛剛開始釋放。

西田香料此刻的落子，恰是這場產(chǎn)業(yè)躍遷中的關(guān)鍵一棋——它既承接了這片土地深厚的產(chǎn)業(yè)根基，也預示著未來風味版圖的全新走向。

來源：如東發(fā)布、食業(yè)園區(qū)研究院