偶爾想偷個懶、不想下廚時，家里囤點好吃的速食，幸福感真的直接拉滿～

之前的幾款米線一直深受大家喜愛，不管是徐州肉醬米線、云南小鍋米線，還是鮮掉眉毛的松茸雞湯米線，都收獲了超多好評。

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也一直有廚友在問：什么時候能上一款酸辣口的？

趁著大家的喜愛，我們在雞湯米線的基礎(chǔ)上，直接帶來全新口味——野菌牛肉酸湯米線。

同一個團(tuán)隊、同樣的配方潔癖，用料更舍得、分量更實在！

我們有底氣說：夠正宗、夠好吃、料夠多！

和鮮醇的雞湯米線不同，這一款主打正宗云南酸湯——用百香果、酸木瓜、木姜子等天然香料調(diào)湯，不加味精也鮮爽過癮。

肉醬更是用新鮮牛肉+云南牛肝菌慢熬而成，每一口都是鮮醇精華。

酸辣開胃的湯底，搭配大粒牛肉、爽滑彈牙的米線，嗦起來香、鮮、酸、辣層次全開。

這次還做了鮮米線版本：不用開火、不用久煮，熱水一泡就能吃，風(fēng)味一點不輸現(xiàn)煮。

在辦公室、宿舍、加班晚歸，幾分鐘就能嗦上，好吃到連粉帶湯都能吃光光～

蔬果熬湯，配料干凈，

足不出戶享受云南味。

評判一碗好米線，湯底就是靈魂。

這碗野菌牛肉酸湯米線，最讓人安心的，就是它堅持用天然食材熬出真滋味。

湯底以百香果、酸木瓜、木姜子等云南特色蔬果香料慢熬而成，還原傳承千年的“云南金酸”風(fēng)味。

既有百香果的酸爽醇正，也有地道香料帶來的復(fù)合沖擊。

其中木姜子便是云貴地區(qū)的常見調(diào)味料，它的風(fēng)味近似檸檬和香茅，入口有濃郁的清香和絲絲薄荷般的辛涼。

由此做出來的酸湯，香味濃郁而不奪位，層次豐富而不沖鼻，酸得開胃、辣得柔和，聞著就食欲大開。

對比不少速食配料表長達(dá)十幾行，我們始終堅持“能不添加，絕不添加”的原則，做到0添加劑、0色素、0香精、0防腐劑，連味精都不放。

只憑食材本身的風(fēng)味出圈，聞著舒服，鮮得純粹，喝著踏實，讓你足不出戶，就能吃到地道又安心的云南本味。

散養(yǎng)黃牛+云南牛肝菌，

低溫熬煮配料多到爆。

嗦粉哪能清湯寡水，里面的醬包、菌菇包都超有料。

嚴(yán)選每年應(yīng)季、核心產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)云南牛肝菌，只為保留最地道的山野鮮香。

單包菌菇里就含有足足45g切片香菇，片大肉厚，入口脆嫩鮮香。

牛肉更是精選云南大理散養(yǎng)3-5年的土黃牛，堅持當(dāng)天現(xiàn)殺現(xiàn)宰、不冷凍。

只取牛腱子肉，精修剃掉肥油，這樣做出來的肉醬緊實不柴，香味十足。

滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)木胶痛箢w牛肉醬包，肉醬量足、蘑菇肉厚，每一勺都能舀到實實在在的料！

與高溫油炸牛肉醬不同，本次醬料采用低溫熬煮工藝，花費三倍時間慢慢激發(fā)食材本味，讓香氣更醇厚、口感更溫潤，直接把整碗酸湯的鮮香味拉滿。

干/鮮兩款、做法簡單，

Q彈爽滑還原現(xiàn)煮風(fēng)味。

市面上很多速食米線會添加食用膠等成分，煮出來透明發(fā)硬，吃起來很假，滿滿塑料感。

這款米線，堅持使用純大米，沒有多余添加劑，開袋就能聞到淡淡米香。

攤開看，米線根根潔白透亮、條形均勻挺直。

煮出的湯是溫潤米白色，夾起來軟糯又爽滑，輕輕一咬就斷。

這次我們特意準(zhǔn)備了干米線、鮮米線兩款，吃起來更方便。

鮮米線不用開火、不用久煮，熱水一泡就恢復(fù)滑溜溜的口感。軟韌Q彈、不坨不爛，在辦公室也能隨時吃上地道風(fēng)味，方便到極點。

干米線則更耐煮、更吸湯，口感勁道入味，保質(zhì)期也更長，適合居家囤貨慢慢吃。

外面一碗云南米線動輒30元以上，外賣送到還容易坨掉。

目前爭取到了特別福利，可以與之前爆款【松茸雞湯米線】搭配下單！75元到手4盒

，劃算又省心。

他們也喜歡這碗

云南野菌牛肉酸湯米線。

“料足，辣辣酸酸，味道鮮美很特別，值得嘗試一下”

by 廚友@2483_vend

“很香很快手，下班之后五分鐘就能煮一碗，搭配下廚房的豆腐或者蝦滑啥的就是一頓很好的晚飯?！?/p>

by 廚友@山風(fēng)月曉

“百香果的口感好神奇。”

by 廚友@小仁

“好吃好吃~”

by 廚友@喜久富貴在技能進(jìn)階中

! 來點好味道!

云南野菌牛肉酸湯米線

（多組合可選）

￥65 / 3盒

野菌酸湯干米線*3

野菌酸湯鮮米線*3

野菌酸湯干米線*1+鮮米線*2

野菌酸湯干米線*2+鮮米線*1

￥75 / 4盒

野菌酸湯鮮米線*2+雞湯原味米線*2

野菌酸湯鮮米線*2+雞湯辣味米線*2

野菌酸湯鮮米線*2+原味雞湯米線*1+辣味雞湯米線*1

￥99 / 5盒

野菌酸湯干米線*5

野菌酸湯鮮米線*5

文末掃碼領(lǐng)新人券，再減￥3

生產(chǎn)日期：近期（隨批次更新）

保質(zhì)期：鮮米線6個月；干米線12個月

儲存方式：密封保存于陰涼干燥處

關(guān)于發(fā)貨：云南昆明發(fā)貨，三通一達(dá)隨機，除新疆、西藏外全國包郵

! 社群福利 !

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