胖東來新年開業(yè)首日客流爆棚，許昌、新鄉(xiāng)多家門店甚至一度限流排隊。而這些，也加劇了胖東來忠粉，尤其是河南省會市民對胖東來鄭州首店開業(yè)的期盼。

此前，創(chuàng)始人于東來曾在直播互動時表示，2026年五一前有開業(yè)的可能。

目前胖東來鄭州首店建設進展如何？2月24日（正月初八），大象新聞記者來到了鄭州胖東來工程所在地一探究竟。

不少市民打聽胖東來建設情況

鄭州胖東來項目位于圃田西路以東、嘉園路以西、動力南路以北、動力北路以南。2月24日上午，記者探訪時看到，工程所在地臨街的圍擋較之先前更加密實，通過四面進料出入口，可以看到工地內部部分區(qū)域也有圍擋，且禁止外人進入。

工地東側出入口緊鄰博學路地鐵站。門衛(wèi)徐師傅說，近期確實有不少市民來打聽胖東來的建設情況，“胖東來的工程（春節(jié)）沒停過，但它也只能算整個大工程的一部分?！?/p>

工地出入口門頭上，可見“鄭州綜合交通樞紐東部核心區(qū)地下空間綜合利用工程”的字樣。

徐師傅說，這個地方屬于地鐵和高鐵的交會地段，地下一共有3層，除了負一層的胖東來，負二負三還要建成停車場。

工地的地下通道四通八達，不僅在圃田西路、嘉園路、南北動力路留有出入口，東西南北更遠的路段也有，未來也能更好地分流。而整個核心區(qū)地下空間利用工程分ABCD四大區(qū)塊，包括水電、支撐、裝修、通道改造、封頂、地面綠化等等一系列大工程。

春節(jié)期間胖東來還在趕工期

24號是春節(jié)長假后開工首日。正說著，來了幾位做電力工程的師傅，在辦理入場手續(xù)的空檔，大家聊起了鄭州胖東來的開業(yè)日期。

臨近中午，動力北路與嘉園路附近的一處工地進料口，中建八局的幾位工人正蹲在狹長的過道上吃飯，他們有的是提前一兩天趕來的，“我們初六（2月22日）就開工了。”

“負一層的胖東來，春節(jié)都沒歇，一直在趕工期?！背鋈肟陂T衛(wèi)吳師傅告訴記者，整個春節(jié)期間，負一層胖東來工地一直保持有20多名工人施工，長假過后，人會更多。

在工地門口，記者試圖向中建八局的幾位工作人員打探胖東來內部通道的施工進展，但被婉拒。

記者致電胖東來官方電話，工作人員表示，對于工程進度和開業(yè)時間，目前沒有接到具體的通知，建議關注官網。

來源 | 大象新聞記者 申子仲 趙朝陽

主編 | 彭丹 編輯 | 蔣黎明