孕媽媽在春節(jié)期間既要保證營養(yǎng)供給，又要控制體重增長，確實需要多花點心思。咱們可以從 “怎么吃”和“吃什么”兩方面來調(diào)整，既能享受節(jié)日美食，又能讓體重穩(wěn)穩(wěn)增長。

首先，關于“怎么吃”，這幾個小技巧很實用：

把“大餐”拆成“小餐”：春節(jié)聚餐往往量大份足，咱們可以像平時一樣，保持“少食多餐”的習慣。比如正餐吃到七分飽，中間餓了再用水果、酸奶這類健康小食墊一墊，避免一次吃太多。

先吃 “底子”再嘗“味道”：吃飯時可以先吃些蔬菜、豆腐、瘦肉這些營養(yǎng)密度高、熱量相對低的食物，墊個底之后，再少量品嘗那些高熱量菜肴，這樣既能滿足口腹之欲，又不會吃超標。

慢慢吃，感受“飽”的信號：孕期腸胃空間本就有限，細嚼慢咽能讓大腦及時接收到“吃飽了”的信號，避免不知不覺吃撐。

其次，關于“吃什么”，這幾類食物可以多關注，有些則要“淺嘗輒止”：

可以多吃的“優(yōu)質(zhì)選手”：

新鮮蔬菜：尤其是綠葉菜、西蘭花、彩椒等，富含維生素和膳食纖維，能幫助預防便秘，還頂飽。

優(yōu)質(zhì)蛋白：魚蝦（清蒸最好）、瘦肉（去皮禽肉、瘦牛肉）、雞蛋、牛奶、豆制品，這些是胎寶寶生長發(fā)育的關鍵，而且蛋白質(zhì)消化較慢，不容易餓。

適量粗糧：比如玉米、小米、燕麥，代替一部分精米白面，能提供更多膳食纖維和 B 族維生素。

要“淺嘗輒止”的“高熱量選手”：

油炸食品：油條、炸丸子、炸雞等，熱量高、營養(yǎng)單一，還可能不易消化。

高糖點心飲料：糖果、蛋糕、甜飲料，熱量高，容易導致體重增長過快，還可能讓血糖波動大。

腌制熏制食品：臘魚臘肉、醬菜等，含鹽量高，可能含有亞硝酸鹽，不利于健康。

最后，還有個小提醒：

春節(jié)期間活動量可能比平時少，吃完飯后如果天氣好，可以和家人一起散散步，稍微活動一下，對控制體重和順產(chǎn)都有好處。

總的來說，孕婦過年管理體重的秘訣是 “有策略地享受”。你不是在節(jié)食，而是在為寶寶和自己做更聰明的選擇。享受與家人團聚的快樂，這種好心情也是最好的營養(yǎng)。