這個(gè)冬天，你家的取暖費(fèi)貴嗎？

為了熬過(guò)漫長(zhǎng)的冬天，大家往往會(huì)調(diào)高暖氣、開空調(diào)、裹毛毯。面對(duì)節(jié)節(jié)攀升的能源賬單，在許多歐洲國(guó)家，燃木爐變得越來(lái)越受歡迎。許多人認(rèn)為，相比壟斷資源、不斷漲價(jià)的能源公司，他們更愿意從超市或者批發(fā)市場(chǎng)中購(gòu)買價(jià)格相對(duì)恒定、取暖效果更好的木柴和木炭。在那些森林資源發(fā)達(dá)的地區(qū)，人們甚至?xí)约菏安瘛⑴瘛?/p>

2020年，法國(guó)估計(jì)有700萬(wàn)臺(tái)木柴和顆粒燃料供暖設(shè)備，家用木柴供暖滿足了24%的住宅供暖需求。根據(jù)統(tǒng)計(jì)，法國(guó)人使用的這種木材取暖方式，可以抵消電網(wǎng)10吉瓦的電力需求，相當(dāng)于大約10座核反應(yīng)堆的發(fā)電量。

可以說(shuō)，木材取暖這種看似傳統(tǒng)的方式，既能讓大家省錢，又能平衡電力供需，作用不可小覷。

不過(guò)，是否還有比木柴和木炭更便宜的燃料呢？波蘭小哥馬雷克·霍夫曼（Marek Hoffmann）決定劍走偏鋒——

本質(zhì)上來(lái)說(shuō)，卡路里就是衡量物質(zhì)燃燒效率的指標(biāo)；既然大家都說(shuō)甜甜圈的卡路里很高，那為什么不用甜甜圈代替木炭為家里供暖呢？

小哥還特意給大家算了筆賬：Lidl超市的一個(gè)甜甜圈售價(jià)約2便士，含有440千卡的熱量；133個(gè)Lidl的甜甜圈相當(dāng)于10公斤熱值為18.5兆焦/公斤的燃料物質(zhì)，和木炭的熱值水平相差無(wú)幾。

但同樣的情況下，買甜甜圈只需大約2.49英鎊，而木炭的售價(jià)則為3.94英鎊。1.5鎊的差價(jià)，日積月累下來(lái)將是一筆不小的數(shù)額！

為了證明自己并非紙上談兵，馬雷克直接上手進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)，還把整個(gè)過(guò)程都記錄在了自己的油管頻道上——

他表示，甜甜圈使用的菜籽油燃點(diǎn)大約為230攝氏度，為了能夠讓火迅速升溫，他在下面堆了一些松木作為引火物。

一開始，馬雷克往爐子里堆了太多的甜甜圈，導(dǎo)致很難生火。吸取經(jīng)驗(yàn)后，他決定留出一些空隙，從而讓引火物能夠得到足夠的空氣從而順利被點(diǎn)燃。

甜甜圈被順利引燃，經(jīng)過(guò)測(cè)試，整個(gè)爐子的爐壁溫度超過(guò)了300攝氏度。點(diǎn)火5個(gè)小時(shí)后，甜甜圈依然在熊熊燃燒。出色的表現(xiàn)讓小哥非常驚喜：“我也不知道是怎么回事，但這里面的油一直在冒泡，相信我——它燙得很！”

開始實(shí)驗(yàn)前，馬雷克屋子里的溫度為14攝氏度。經(jīng)過(guò)5個(gè)小時(shí)的“甜甜圈燃燒行動(dòng)”，整個(gè)小屋的溫度立即上升至舒適的22攝氏度，實(shí)驗(yàn)大獲成功。

對(duì)于一些網(wǎng)友批評(píng)他“浪費(fèi)食物”，馬雷克解釋說(shuō)：“其實(shí)我寧愿吃掉這盒甜甜圈也不想把它們烤焦，但不試試怎么知道呢？科學(xué)就是需要犧牲！”

不過(guò)，馬雷克也強(qiáng)調(diào)說(shuō)，自己只是做個(gè)實(shí)驗(yàn)而已，并不會(huì)真的天天拿甜甜圈去燒。畢竟相比傳統(tǒng)的木炭，甜甜圈本身不是被專門設(shè)計(jì)用于燃燒的，免不了會(huì)有一些更難清理的殘留物，甚至還可能有毒有害。

不僅如此，波蘭的煙囪比另外一些歐洲國(guó)家的煙道要大許多；即使在鑄鐵燃木爐中，試圖點(diǎn)燃菜籽油也可能導(dǎo)致危險(xiǎn)事故的發(fā)生。

他希望大家只把甜甜圈燃燒實(shí)驗(yàn)當(dāng)做一次科學(xué)嘗試、一種靈感啟發(fā)，但不要自行模仿......

Ref：

https://www.mirror.co.uk/news/uk-news/man-heats-entire-house-133-36749412

https://www.poujoulat.com/news/company/how-wood-heating-helps-relieve-the-french-electricity-grid-in-winter#

文｜鮮蝦片

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