近日

阜陽市人民醫(yī)院皮膚科

接連接診5名患者

就診時，他們都有點懵：

“自己平時吃海鮮、螞蚱等食物

都沒啥事

怎么偏偏這次過敏了？”

今年32歲的趙女士是20日接診的第一位患者。據(jù)她描述，當晚和親友聚餐時，她吃了不少海魚，還喝了少量米酒。餐后她出現(xiàn)腹痛、皮膚發(fā)癢的癥狀，還伴隨一過性呼吸困難?！拔抑雷约号紶枙^敏，趕緊吃了抗過敏藥，立馬就去了醫(yī)院?！苯?jīng)過抗過敏等對癥治療后，趙女士恢復正常。

20歲的小王則是因為螃蟹+酒加重了過敏反應。當晚，小王聚餐時吃了兩只大螃蟹，席間還喝了幾杯啤酒。其實，小王之前吃螃蟹就曾出現(xiàn)過輕微過敏癥狀，但他一直沒放在心上，以為只是小問題，沒想到這次海鮮配酒，直接讓過敏反應急劇加重，甚至出現(xiàn)了短暫的意識喪失。好在送醫(yī)及時，小王的癥狀逐漸緩解。

35歲的張先生當晚吃了螞蚱，又喝了不少酒。不料餐后他全身開始出現(xiàn)水腫性紅斑，同時伴有惡心、腹痛等癥狀，一開始，張先生以為自己是吃壞了肚子，隨著身上越癢越厲害，紅斑也越來越多，才意識到可能是過敏了。經(jīng)過醫(yī)護人員的緊急處理，張先生已無大礙。

醫(yī)生詢問發(fā)現(xiàn)

這些患者單獨吃海鮮、螞蚱等

高蛋白食物時基本不會過敏

但當晚，他們都喝了酒

為什么酒

會成為誘發(fā)過敏的 “催化劑”呢？

市醫(yī)院皮膚科醫(yī)生介紹：單獨食用海鮮、螞蚱、蟬蛹等高蛋白食物時，部分人群的免疫系統(tǒng)雖會對其所含的異種蛋白產生一定反應，但通常不會引發(fā)明顯過敏癥狀；但當高蛋白食物與酒精同時攝入時，過敏風險會顯著升高。

正常情況下，身體會分泌二胺氧化酶來分解食物中的組胺(一種引發(fā)過敏的化學物質)。酒精會抑制這種酶的活性，導致吃進去的組胺無法被及時分解，在體內大量堆積，從而引發(fā)臉紅，蕁麻疹，瘙癢等"類過敏反應"。高蛋白食物如海鮮，動物內臟等本身組胺含量就較高，酒精的加入相當于"火上澆油"，加速了過敏原的吸收。

此外，春季是過敏高發(fā)季節(jié)，氣溫回升、濕度波動，空氣中的花粉、塵螨等過敏原增多，同時人體經(jīng)過冬季后，免疫系統(tǒng)處于相對“休眠”狀態(tài)，換季時易出現(xiàn)“免疫應激”，皮膚屏障功能也會暫時減弱，此時接觸高蛋白食物和酒精的雙重刺激，免疫系統(tǒng)就更容易“過度反應”，從而加重過敏癥狀。

對此，市醫(yī)院皮膚科特別提醒：

春節(jié)假期期間聚餐增多，市民需格外注意飲食搭配，食用海鮮、螞蚱、蟬蛹等高蛋白食物時盡量避免飲酒，尤其是本身屬于過敏體質、有濕疹或哮喘病史，或是飲酒后曾出現(xiàn)皮膚潮紅、瘙癢的人群，更要嚴格避免這種搭配，降低過敏風險。

若不慎出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅斑等輕微過敏癥狀，應立即停止食用可疑食物和酒類，可適當服用第二代抗組胺藥緩解癥狀；若出現(xiàn)呼吸不暢、腹痛、喉頭發(fā)緊等過敏反應，需立即前往醫(yī)院就診，切勿拖延，以免危及生命。

來源：阜陽公眾網(wǎng)

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