在莆仙大地的年俗里，最獨(dú)特、最厚重的，莫過(guò)于仙游人世代堅(jiān)守的——正月初五，做大歲。當(dāng)別處的年味漸漸淡去，仙游的炊煙卻再度升騰，燈火重又通明，以一場(chǎng)鄭重其事的團(tuán)圓，補(bǔ)過(guò)一個(gè)遲到卻更深情的新年。

這一習(xí)俗，并非憑空而來(lái)，而是刻在骨血里的歷史記憶。明嘉靖四十一年，倭寇大舉進(jìn)犯興化府，鐵蹄所至，生靈涂炭。百姓倉(cāng)皇逃難，顛沛流離，原本闔家團(tuán)圓的除夕，在兵荒馬亂中化為泡影。待到烽煙消散，戚繼光率軍揮師南下，解仙游之圍，救一方百姓于水火，年節(jié)早已過(guò)去。劫后余生的人們，不忍讓新年就此缺席，便擇日補(bǔ)過(guò)新春，最初定于二月，后為不誤農(nóng)時(shí)，遂改在正月初五。從此，“做大歲”便在仙游代代相傳，歷經(jīng)數(shù)百年，從未間斷。

于是，正月初五，在仙游便有了超越尋常的意義。這一天，不是簡(jiǎn)單的重復(fù)過(guò)年，而是對(duì)平安的珍視，對(duì)團(tuán)圓的堅(jiān)守，對(duì)苦難的銘記。清晨，家家戶戶煮上線面與長(zhǎng)菜，細(xì)長(zhǎng)的面絲，是綿長(zhǎng)的福澤；青翠的長(zhǎng)菜，是長(zhǎng)久的安康。一口熱湯入腹，暖的是身心，念的是先人：唯有嘗過(guò)流離之苦，才懂安穩(wěn)可貴；唯有歷經(jīng)離亂之痛，更惜闔家團(tuán)圓。

正午祭祖，夜晚圍爐，儀式一如除夕，卻多了幾分肅穆與感恩。長(zhǎng)輩會(huì)緩緩講述嘉靖四十一年的往事，講述倭寇之亂，講述戚家軍的英勇，講述鄉(xiāng)人相依為命、重建家園的堅(jiān)韌。孩童靜靜聆聽(tīng)，一段歷史，便在煙火氣中，從文字變成故事，從故事融入血脈。白額春聯(lián)頂端那一抹素白，在一片喜慶紅中靜靜訴說(shuō)，熱鬧里藏著敬畏，歡騰中不忘來(lái)路。

如今，歲月靜好，山河無(wú)恙，“做大歲”早已超越了“補(bǔ)過(guò)年”的初衷，成為仙游獨(dú)有的文化圖騰。它是一段歷史的見(jiàn)證，一種民俗的傳承，更是一方人精神的根脈。無(wú)論身在何方，仙游人心中都記著：正月初五，要回家，要團(tuán)圓，要做大歲。

一碗線面，一席家宴，一縷鄉(xiāng)愁，一份堅(jiān)守。仙游正月初五做大歲，過(guò)的是年，守的是根，記的是史，暖的是心。嘉靖四十一年的風(fēng)雨，早已化作木蘭溪的流水，靜靜流淌；而那份對(duì)和平的珍惜、對(duì)家園的熱愛(ài)、對(duì)團(tuán)圓的期盼，卻在歲歲年年的“做大歲”里，生生不息，歷久彌新。

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來(lái)源 | 仙游微事綜合

編輯 | 羅婷婷

審核 | 林慧晶、陳金輝