“破五迎財神，富貴送進門”，大年初五，俗稱“破五”，是春節(jié)民俗中最具煙火氣也最受期盼的日子。這一天，民間家家戶戶都會舉行簡單的迎財神儀式，期盼新一年財運亨通、家宅興旺。

老輩人傳下的：“初五5不破，財氣不進門”，并非封建迷信，而是結(jié)合生活智慧與民俗寓意的處世之道。

所謂“破五”，核心便是“破除”——破除舊歲的糟粕與負面，才能承接新年的財氣與福氣。

這“5不破”，實則是要我們在初五這日，主動破除晦氣、懶惰之氣、窮氣、春節(jié)禁忌與戾氣，以清爽的心態(tài)、整潔的環(huán)境、積極的狀態(tài)，迎接財神的到來。

今日便為大家詳細拆解這“破除5樣”的真諦，再分享兩道適配迎財神的吉祥美食，既貼合民俗寓意，又能解春節(jié)油膩，兼顧營養(yǎng)與口感，讓大家破除舊弊、納福迎財，馬年財氣旺、福氣足。

一、讀懂“初五5不破”，破除舊弊，財氣自來

俗語云“不破不立，不掃不旺”，大年初五的“破除5樣”，每一樣都有其務(wù)實的道理與深厚的民俗內(nèi)涵，不是形式主義，而是老輩人教我們?nèi)绾我愿玫臓顟B(tài)開啟新一年，接住財神送來的福氣。

第一破：破晦氣，掃盡塵埃迎吉祥

晦氣，是舊歲積累的不順與陰霾，也是阻礙財氣進門的“絆腳石”。初五破晦氣，核心是“凈宅掃塵”，與初四“扔窮”相輔相成，卻更側(cè)重“掃去不順，迎接吉祥”。

民俗中，初五要“掃窮氣、破晦氣”，打掃時要從屋內(nèi)往屋外掃，將家中角落的灰塵、雜物徹底清理干凈，寓意“掃去一年的晦氣與不順，讓財氣、福氣順利進門”。

從生活常識來看，經(jīng)過前幾日的春節(jié)歡聚，家中難免積攢灰塵與雜物，及時清理既能讓家宅更整潔，也能讓人心情舒暢，以清爽的環(huán)境迎接新一年的生活，這也是“財氣旺”的基礎(chǔ)——家宅整潔，人心舒暢，方能事事順遂、財源廣進。

第二破：破懶惰之氣，勤勞方能聚財

老輩人說“勤是搖錢樹，懶是窮根苗”，初五迎財神，首要破除的便是懶惰之氣。

春節(jié)期間，家人多是吃喝玩樂、悠閑度日，難免滋生懶惰之心，但初五作為“迎財啟新”的日子，必須主動破除懶惰，以勤勞的姿態(tài)承接財氣。

這里的“破懶惰”，并非要過度勞累，而是做一些力所能及的事：比如整理家務(wù)、打掃廚房、準備迎財神的美食，或是規(guī)劃新一年的小事。

勤勞不僅能讓家宅更有序，更能傳遞一種“積極向上”的態(tài)度——財神偏愛勤勞肯干之人，唯有摒棄懶惰、腳踏實地，才能在新一年收獲財富與福氣，這也是“財氣旺”的核心真諦。

第三破：破窮氣，清空冗余納新福

初五破窮氣，是對初四“扔窮”的延續(xù)與深化，核心是“清空冗余，珍惜當下”。這里的“窮氣”，不僅是指家中的雜亂與過期物品，更是指“鋪張浪費”“不思進取”的心態(tài)。

一方面，要徹底清理家中剩余的過期年貨、破損雜物，不浪費、不囤積，寓意“清空窮氣，好納新財”；

另一方面，要摒棄“窮怕了”“不敢消費、不愿努力”的消極心態(tài)，既要珍惜糧食、勤儉節(jié)約，也要敢于規(guī)劃、積極進取。

從民俗寓意來看，“破窮氣”是告訴我們，唯有放下對“窮”的恐懼，才能以從容的心態(tài)承接財富，新一年才能財源滾滾、衣食無憂。

第四破：破春節(jié)期間的禁忌，解鎖新歲自由

從除夕到初四，民間有諸多禁忌，比如不掃地、不扔垃圾、不吵架、不外出遠行等，這些禁忌是為了“辭舊迎新、守護團圓”。而到了初五“破五”，便是要破除這些禁忌，解鎖新歲的自由與順遂。

初五這日，可掃地、可扔垃圾（破窮氣），可外出訪友、可開工籌備，可大聲說笑、可舒展身心，無需再刻意拘謹。

這并非打破傳統(tǒng)，而是老輩人傳遞的“張弛有度”——前幾日的禁忌是守護團圓，初五的“破禁忌”是開啟新篇，寓意“破除束縛，新一年事事自由、順遂無憂”，也為財氣進門掃清障礙。

第五破：破戾氣，心平氣和納萬福

戾氣，是心中的煩躁、抱怨與爭執(zhí)，也是阻礙財氣與福氣的“最大敵人”。老輩人說“和氣生財”，初五迎財神，最要破除的便是戾氣，以平和、豁達的心態(tài)，守護家宅和睦。

春節(jié)期間，難免因忙碌、瑣事引發(fā)矛盾，或是因過往的不順心生抱怨，這些戾氣都會影響家宅和睦，也會讓財氣“望而卻步”。

初五這日，要主動放下爭執(zhí)、摒棄抱怨，家人之間多些包容、少些計較，鄰里之間多些善意、少些隔閡。心平氣和，家宅和睦，才能匯聚福氣與財氣，新一年才能事事順心、富貴安康。

二、迎財神配吉祥菜，2道美食，納福聚財更養(yǎng)人

大年初五迎財神，美食是不可或缺的儀式感。

這兩道吉祥菜，既貼合“迎財納?！钡拿袼自⒁?，又能緩解前幾日的飲食油膩，兼顧營養(yǎng)與口感，做法簡單，新手也能零失敗，端上桌，既能討個好彩頭，也能讓家人吃得安心。

菜品一：元寶餃子（寓意“招財進寶，財源滾滾”）

“破五吃餃子，元寶滾進門”，餃子形似元寶，是初五迎財神的必備美食，寓意“招財進寶、財氣滿滿”。

選用韭菜蝦仁餡，韭菜諧音“久財”，寓意財運長久；蝦仁形似元寶，象征富貴吉祥，二者搭配，低脂高蛋白，營養(yǎng)均衡，既能解油膩，又能契合迎財神的寓意。

【完整菜譜】（4-5人份）

食材準備：中筋面粉500g、溫水260ml、鮮蝦仁250g、韭菜300g、雞蛋2個、姜末5g、生抽1勺、鹽少許、香油1勺、食用油少許、料酒半勺（去腥）。

烹飪技巧：1. 和面：面粉中分次加入溫水，揉成光滑面團，蓋保鮮膜醒發(fā)30分鐘，讓餃子皮勁道不易破。2. 調(diào)餡：鮮蝦仁去蝦線，切成小丁，加少許鹽、料酒腌制10分鐘；

雞蛋打散，鍋中加少許油炒熟，放涼后切碎；韭菜洗凈瀝干，切成碎末，淋少許香油拌勻（鎖住水分）；將蝦仁丁、雞蛋碎放入韭菜中，加入姜末、生抽、少許鹽，輕輕攪拌均勻。

3. 包制：面團搓條切劑子，搟成中間厚邊緣薄的餃子皮，包入餡料，捏成元寶形狀（兩端捏緊，中間鼓起）。

4. 煮制：水開后下餃子，煮至浮起后再煮2分鐘，反復(fù)點3次涼水，確保蝦仁熟透、餃子皮勁道即可。

菜品二：富貴豆腐煲（寓意“富貴吉祥，兜福聚財”）

豆腐諧音“兜?！?，寓意“兜住福氣、聚住財氣”，搭配香菇、木耳、鵪鶉蛋，食材豐富，寓意“富貴吉祥、多財多?！薄?/p>

這道豆腐煲口感醇厚、清爽不膩，豆腐提供優(yōu)質(zhì)植物蛋白，香菇、木耳補充膳食纖維，既能作為迎財神的主菜，也能調(diào)理春節(jié)后油膩的腸胃，貼合養(yǎng)生之道。

【完整菜譜】（4-5人份）

食材準備：北豆腐1塊（約500g）、干香菇6朵、干木耳1小把、鵪鶉蛋12個、青菜4顆、生抽2勺、蠔油1勺、冰糖3顆、鹽少許、香油半勺、食用油少許、水淀粉適量。

烹飪技巧：1. 處理食材：北豆腐切成2厘米見方的小塊，焯水30秒去除豆腥味，撈出瀝干；干香菇、干木耳用溫水泡發(fā)，洗凈后切片；鵪鶉蛋煮熟，去殼備用；青菜洗凈，焯水備用。

2. 炒底：鍋中加少許食用油，放入香菇片、木耳片小火炒出香味，加入適量清水，放入鵪鶉蛋、豆腐塊，淋入生抽、蠔油，加入冰糖，大火燒開后轉(zhuǎn)小火，燜煮8分鐘。

3. 入味收汁：加入少許鹽調(diào)味，淋入水淀粉，邊煮邊攪拌，至湯汁濃稠，放入焯好水的青菜，翻炒均勻。4. 出鍋：關(guān)火后淋入少許香油，盛入砂鍋中（保溫性好，寓意“暖財聚福”）即可。

三、迎財神的真諦：破除舊弊，方能承接新福

其實，大年初五“迎財神”，迎的不僅是傳說中的財神，更是一種積極向上的生活態(tài)度；“破除5樣”，破的不僅是舊歲的負面與糟粕，更是阻礙我們前行的消極心態(tài)。

老輩人傳下的習(xí)俗，從來不是迷信，而是要我們學(xué)會“斷舍離”——斷掉晦氣與戾氣，舍棄懶惰與窮氣，離開不必要的禁忌束縛，才能以清爽、積極、勤勞的狀態(tài)，承接新一年的財氣與福氣。

迎財神不用繁瑣的儀式，只需我們破除5樣舊弊，做一桌吉祥美食，與家人和睦相處，腳踏實地、勤勞肯干，便是對財神最好的迎接。

畢竟，真正的“財氣”，從來不是憑空而來，而是源于整潔的環(huán)境、平和的心態(tài)、勤勞的雙手與和睦的家宅。

明日便是大年初五迎財神，你家準備好破除這5樣舊弊了嗎？會不會做這兩道吉祥美食？你們家鄉(xiāng)大年初五迎財神，還有哪些獨特的習(xí)俗，比如放鞭炮、貼財神像、吃元寶？

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