前言

達(dá)利園蛋黃派入口即化的綿密、可比克薯片咬下去那一聲清脆的“咔嚓”，早已深深烙印在70后、80后乃至90初幾代人的味覺(jué)記憶里。從僅憑7000元啟動(dòng)資金搭建的簡(jiǎn)陋廠房，到橫跨全國(guó)、年?duì)I收超兩百億的綜合性食品集團(tuán)；從連小學(xué)文憑都未拿到手的海邊少年，到穩(wěn)坐福建首富寶座十余載的實(shí)業(yè)家。

他的人生劇本本該是教科書(shū)級(jí)的草根躍升典范，卻在事業(yè)最鼎盛之時(shí)，接連被命運(yùn)重錘擊中——愛(ài)子驟然離世，企業(yè)黯然退市。這位曾站在聚光燈中心的傳奇人物，如今是否仍在堅(jiān)守？他的故事又該如何續(xù)寫(xiě)？

從7000塊作坊到千億帝國(guó)

在中國(guó)民營(yíng)經(jīng)濟(jì)破土而出的時(shí)代洪流中，許世輝的創(chuàng)業(yè)軌跡并不炫目奪人。他既無(wú)海外名校背景，也無(wú)資本家族托舉，支撐其一路前行的，唯有日復(fù)一日的執(zhí)著與不肯服輸?shù)慕罟恰?/p>

1958年，他降生于福建惠安一處臨海而居的貧瘠漁村。因家中拮據(jù)，他未能讀完小學(xué)便被迫中斷學(xué)業(yè)，十幾歲起便輾轉(zhuǎn)于各地謀生，在生活的粗糲中早早嘗盡辛酸。十六歲那年，他走進(jìn)泉州一家小型食品廠的大門(mén)，從最底層做起：清洗銹跡斑斑的機(jī)器、扛運(yùn)成袋面粉、裝卸一箱箱成品，每一份苦活累活，他都默默承擔(dān)、毫無(wú)怨言。

他不滿足于機(jī)械執(zhí)行，總在工余時(shí)間反復(fù)觀察生產(chǎn)線各環(huán)節(jié)，記錄配料比例、推敲烘烤火候、復(fù)盤(pán)終端動(dòng)銷(xiāo)邏輯。正是這種近乎偏執(zhí)的專(zhuān)注與勤勉，讓他由普通工人成長(zhǎng)為技術(shù)骨干，再晉升為車(chē)間負(fù)責(zé)人，最終執(zhí)掌整座工廠。

1989年，31歲的許世輝敏銳感知到大眾對(duì)品質(zhì)化糕點(diǎn)的渴求，果斷拿出四處籌借來(lái)的7000元，購(gòu)入一套二手餅干生產(chǎn)設(shè)備，在租來(lái)的廢棄倉(cāng)庫(kù)中創(chuàng)辦美利食品廠。

彼時(shí)全廠僅有三名員工、一臺(tái)吱呀作響的老式烤爐，既無(wú)品牌認(rèn)知，也無(wú)穩(wěn)定客戶，許世輝一人包攬采購(gòu)、生產(chǎn)、送貨、收款全部職責(zé)，常常凌晨三點(diǎn)起身備料，白天騎著自行車(chē)穿街走巷，把樣品送到小賣(mài)部柜臺(tái)，用誠(chéng)意叩開(kāi)市場(chǎng)大門(mén)。

當(dāng)時(shí)市面上餅干多為散裝稱重銷(xiāo)售，衛(wèi)生隱患突出、產(chǎn)品同質(zhì)嚴(yán)重。許世輝率先為每一塊餅干配制獨(dú)立鋁箔包裝，以潔凈、便攜、保質(zhì)期長(zhǎng)三大優(yōu)勢(shì)贏得消費(fèi)者信賴，美利餅干由此走出惠安，銷(xiāo)往西南腹地成都、東北黑土地，成為區(qū)域市場(chǎng)的口碑爆款。

上世紀(jì)九十年代中期，好麗友派、品客薯片等國(guó)際品牌攜資本與營(yíng)銷(xiāo)強(qiáng)勢(shì)入局，本土中小食品廠大批關(guān)停。許世輝并未盲目對(duì)抗，而是選擇“對(duì)標(biāo)優(yōu)化”路徑——深入研究外資產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與消費(fèi)場(chǎng)景，結(jié)合國(guó)人飲食習(xí)慣進(jìn)行本土化改良。

他主導(dǎo)研發(fā)出達(dá)利園蛋黃派，以柔軟細(xì)膩的蛋糕體搭配咸香濃郁的蛋黃夾心，迅速俘獲學(xué)生群體與家庭用戶。為打響品牌，他毅然投入巨資登陸央視黃金時(shí)段，“達(dá)利園，幸福的味道”這句廣告語(yǔ)，伴隨千家萬(wàn)戶的晚飯時(shí)光傳遍大江南北。

乘勢(shì)而上，他又接連推出可比克薯片（主打酥脆口感）、樂(lè)虎功能飲料（切入提神補(bǔ)能細(xì)分）、和其正涼茶（搶占夏季消暑剛需），并邀請(qǐng)周杰倫、林俊杰等當(dāng)紅藝人代言，構(gòu)建起覆蓋休閑零食、功能飲品、即飲茶飲的立體化產(chǎn)品生態(tài)。

為強(qiáng)化供應(yīng)鏈響應(yīng)能力，許世輝在全國(guó)關(guān)鍵物流節(jié)點(diǎn)布局38處現(xiàn)代化生產(chǎn)基地及配套園區(qū)，打造貫通縣鄉(xiāng)終端的20萬(wàn)+經(jīng)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)網(wǎng)絡(luò)。2015年11月，達(dá)利食品在香港聯(lián)交所掛牌上市，發(fā)行當(dāng)日市值逼近千億港元大關(guān)。

許世輝家族凈資產(chǎn)飆升至672億人民幣，穩(wěn)居福建首富榜首。一座由7000元起步的小作坊，歷經(jīng)二十六載耕耘，終蛻變?yōu)闄M跨多品類(lèi)、輻射全渠道的國(guó)民級(jí)食品航母。然而就在眾人仰望巔峰之時(shí)，一場(chǎng)猝不及防的風(fēng)暴悄然醞釀。

許世輝獨(dú)子許亮亮，1985年出生，自幼聰穎沉穩(wěn)，赴英國(guó)攻讀工商管理碩士后歸國(guó)，主理達(dá)利集團(tuán)旗下地產(chǎn)板塊業(yè)務(wù)。父親為其精心籌建達(dá)利世紀(jì)酒店，原計(jì)劃作為新婚賀禮獻(xiàn)給愛(ài)子。

婚禮定于國(guó)慶黃金周舉行，籌備工作已進(jìn)入倒計(jì)時(shí)階段。2012年7月11日，許亮亮率團(tuán)隊(duì)赴江西考察項(xiàng)目，在大廣高速遂川段突遇暴雨路滑，其所乘豐田皇冠轎車(chē)遭后方重型半掛車(chē)猛烈追尾，車(chē)身嚴(yán)重?cái)D壓變形，他與兩名高管當(dāng)場(chǎng)罹難，生命永遠(yuǎn)定格在27歲。

噩耗傳來(lái)，54歲的許世輝一夜之間須發(fā)盡白，昔日意氣風(fēng)發(fā)的掌舵者變得目光空茫、言語(yǔ)稀少。許亮亮遺體運(yùn)回惠安次日即匆匆下葬，原本張燈結(jié)彩的婚禮現(xiàn)場(chǎng)，轉(zhuǎn)瞬淪為肅穆哀慟的靈堂。

女兒救場(chǎng)

喪子之痛如影隨形，許世輝逐漸退居幕后，將日常經(jīng)營(yíng)重任交付女兒許陽(yáng)陽(yáng)，自己則轉(zhuǎn)向公益領(lǐng)域?qū)で笮撵`慰藉。與此同時(shí)，達(dá)利食品亦顯露出增長(zhǎng)乏力的征兆。

隨著Z世代全面步入消費(fèi)主力行列，零食市場(chǎng)迎來(lái)結(jié)構(gòu)性變革：年輕一代更看重成分透明、口味創(chuàng)新與社交屬性，三只松鼠、良品鋪?zhàn)拥刃落J品牌借力電商直播、內(nèi)容種草與IP聯(lián)名快速崛起，持續(xù)蠶食傳統(tǒng)市場(chǎng)份額。

達(dá)利食品長(zhǎng)期沿用成熟但略顯陳舊的產(chǎn)品架構(gòu)，新品迭代節(jié)奏緩慢，包裝設(shè)計(jì)缺乏視覺(jué)沖擊，傳播語(yǔ)言難以引發(fā)共鳴，品牌形象逐步固化為“父母輩懷舊零食”。2018年起，公司營(yíng)收連續(xù)三年徘徊不前，凈利潤(rùn)斷崖式下滑，有息負(fù)債率攀升，現(xiàn)金流承壓明顯。

2023年7月，達(dá)利食品發(fā)布公告宣布主動(dòng)私有化退市，稱“資本市場(chǎng)賦能效應(yīng)減弱，私有化有助于聚焦長(zhǎng)期戰(zhàn)略落地”。此次退出港股，標(biāo)志著達(dá)利正式告別公開(kāi)融資平臺(tái)，開(kāi)啟全新發(fā)展階段。

面對(duì)雙重危機(jī)疊加的至暗時(shí)刻，許世輝沒(méi)有沉溺悲愴，而是以行動(dòng)完成精神重建。早在2011年，他即以兒子名字命名設(shè)立亮亮教育基金，核心使命為資助寒門(mén)學(xué)子、嘉獎(jiǎng)一線名師。

據(jù)中經(jīng)網(wǎng)福建頻道披露，截至2025年，該基金累計(jì)捐資逾20億元，連續(xù)舉辦十五屆獎(jiǎng)教獎(jiǎng)學(xué)盛典，直接受益師生近5萬(wàn)人；2025年度單筆捐贈(zèng)達(dá)1000萬(wàn)元，創(chuàng)歷年新高。

除教育扶持外，許世輝同步拓展敬老公益版圖：2025年以基金名義撥付1081萬(wàn)元敬老專(zhuān)項(xiàng)資金，惠及超萬(wàn)名農(nóng)村留守及城市孤寡老人；同時(shí)全額出資建設(shè)亮亮中學(xué)，配備標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)驗(yàn)室、智慧教室與省級(jí)骨干教師團(tuán)隊(duì)，讓兒子的名字成為教育薪火的象征。

當(dāng)外界普遍唱衰達(dá)利或?qū)㈦y以為繼之際，許陽(yáng)陽(yáng)毅然挺身而出。這位被業(yè)內(nèi)稱為“蛋黃派二代”的接班人，并未倚仗父輩光環(huán)，而是憑借扎實(shí)學(xué)識(shí)與實(shí)干作風(fēng)，成長(zhǎng)為兼具戰(zhàn)略視野與落地能力的新一代企業(yè)家。

她高考成績(jī)優(yōu)異，順利考入廈門(mén)大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院。2005年，以優(yōu)異表現(xiàn)獲得國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專(zhuān)業(yè)學(xué)士學(xué)位。畢業(yè)后遠(yuǎn)赴英國(guó)深造，系統(tǒng)修習(xí)企業(yè)戰(zhàn)略、品牌管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)課程，為未來(lái)掌舵企業(yè)打下堅(jiān)實(shí)理論根基。

2008年學(xué)成歸國(guó)后，許陽(yáng)陽(yáng)主動(dòng)申請(qǐng)從基層崗位做起，在生產(chǎn)車(chē)間輪崗歷練，參與原料驗(yàn)收、工藝調(diào)試、品控抽檢全流程，深入理解制造本質(zhì)；隨后轉(zhuǎn)入供應(yīng)鏈統(tǒng)籌部門(mén)，牽頭優(yōu)化倉(cāng)儲(chǔ)調(diào)度與物流路徑，顯著降低單位運(yùn)輸成本。

此后她進(jìn)入集團(tuán)核心決策層，協(xié)助父親梳理組織架構(gòu)、重構(gòu)績(jī)效體系，在達(dá)利食品IPO籌備期主導(dǎo)財(cái)務(wù)合規(guī)整改與投資者關(guān)系建設(shè)，多項(xiàng)關(guān)鍵舉措為成功上市掃清障礙。

2015年，在她的統(tǒng)籌推動(dòng)下，達(dá)利食品IPO進(jìn)程高效推進(jìn)，從啟動(dòng)輔導(dǎo)到港交所掛牌僅用九個(gè)月，創(chuàng)下當(dāng)時(shí)內(nèi)地食品企業(yè)境外上市最快紀(jì)錄，為企業(yè)打開(kāi)全球化融資通道。

退市不落幕

2023年達(dá)利食品退市，并非發(fā)展終點(diǎn)，而是一次戰(zhàn)略性轉(zhuǎn)身。在許陽(yáng)陽(yáng)主導(dǎo)下，企業(yè)加速剝離非核心資產(chǎn)，聚焦主業(yè)升級(jí)，業(yè)績(jī)呈現(xiàn)穩(wěn)健回升態(tài)勢(shì)。2024年全年?duì)I收達(dá)203.7億元，重回行業(yè)第一梯隊(duì)前列。

雖未重返昔日巔峰規(guī)模，但其在休閑食品、功能飲料兩大賽道仍保持強(qiáng)勁競(jìng)爭(zhēng)力，達(dá)利園系列、可比克系列持續(xù)占據(jù)商超冷柜與便利店熱賣(mài)榜前列，成為連接數(shù)億消費(fèi)者情感記憶的重要載體，也映照出中國(guó)民營(yíng)食品工業(yè)從模仿追趕走向自主創(chuàng)新的歷史軌跡。

在企業(yè)傳承維度，許陽(yáng)陽(yáng)正式完成權(quán)力交接，開(kāi)啟達(dá)利發(fā)展的“許陽(yáng)陽(yáng)紀(jì)元”。2025年11月，她正式出任達(dá)利食品集團(tuán)總裁，履新首月即發(fā)布《健康食品五年攻堅(jiān)計(jì)劃》，展現(xiàn)出清晰的戰(zhàn)略定力與果敢的改革魄力，迅速贏得行業(yè)協(xié)會(huì)、資本市場(chǎng)與媒體輿論的一致好評(píng)。

早在2023年，許世輝提出“達(dá)利出海2.0”戰(zhàn)略構(gòu)想，便將東南亞市場(chǎng)開(kāi)拓、跨境供應(yīng)鏈搭建、本地化產(chǎn)品研發(fā)等核心任務(wù)全權(quán)交由許陽(yáng)陽(yáng)統(tǒng)籌執(zhí)行。這一安排，既是對(duì)其能力的充分信任，更是對(duì)新一代領(lǐng)導(dǎo)者的鄭重托付。

就任總裁以來(lái)，許陽(yáng)陽(yáng)持續(xù)推進(jìn)健康化轉(zhuǎn)型：在豆本豆植物蛋白基底上延伸開(kāi)發(fā)低糖豆奶、益生菌酸奶、高纖燕麥糕點(diǎn)等新品類(lèi)；重構(gòu)營(yíng)銷(xiāo)體系，加大抖音、小紅書(shū)、微信視頻號(hào)等社交平臺(tái)內(nèi)容投入，聯(lián)合頭部主播開(kāi)展主題直播，孵化自有IP“達(dá)利廚房日記”，提升年輕用戶互動(dòng)黏性。

同步強(qiáng)化科技驅(qū)動(dòng)，每年將銷(xiāo)售收入的2%固定投入研發(fā)體系，建成福建晉江、廣東東莞兩大研發(fā)中心及CNAS國(guó)家認(rèn)可檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，匯聚研發(fā)人員超1000名，實(shí)現(xiàn)從“滿足大眾需求”的普惠型創(chuàng)新，向“定義健康標(biāo)準(zhǔn)”的引領(lǐng)型創(chuàng)新躍遷。

許陽(yáng)陽(yáng)的務(wù)實(shí)作風(fēng)與前瞻思維獲得業(yè)界高度評(píng)價(jià)，多家券商研報(bào)指出：“達(dá)利有望在新一代掌舵者帶領(lǐng)下實(shí)現(xiàn)第二曲線突破?！彼冀K銘記父親囑托：“經(jīng)營(yíng)企業(yè)不是守住家業(yè)，而是守護(hù)信任；接過(guò)權(quán)杖不只是延續(xù)生意，更是傳承責(zé)任與溫度?！?/p>

結(jié)尾

許世輝從惠安海邊赤腳奔跑的窮孩子起步，靠7000元起家，用二十六年締造千億食品王國(guó)，登頂福建首富之位；卻又在人生最輝煌時(shí)刻，遭遇白發(fā)人送黑發(fā)人的錐心之痛，經(jīng)歷企業(yè)退市的輿論風(fēng)暴，承受常人難以企及的精神重壓。

但他從未向命運(yùn)低頭，而是在慈善中安放思念，在女兒肩頭看見(jiàn)未來(lái)，在堅(jiān)守中完成靈魂重塑。今天，許陽(yáng)陽(yáng)穩(wěn)健執(zhí)掌全局，許亮亮的精神在校園與課堂中生生不息——這份穿越苦難的堅(jiān)韌、代際接力的擔(dān)當(dāng)、實(shí)業(yè)報(bào)國(guó)的初心，值得時(shí)代鄭重銘記。