市民游客在百貨大樓選購(gòu)潮州特產(chǎn)。

鑼鼓喧天、醒獅起舞……近日，位于潮州古城區(qū)牌坊街上的百貨大樓洋溢著熱鬧的氛圍，“廣貨行天下?潮品譽(yù)中華”——潮州優(yōu)品展暨老字號(hào)嘉年華啟動(dòng)儀式在這里舉行。改造升級(jí)后的百貨大樓潮州老字號(hào)館全新亮相，正式開啟潮州優(yōu)品與老字號(hào)品牌煥新發(fā)展、賦能古城消費(fèi)的嶄新篇章。

舊樓蝶變新生 喚醒城市商貿(mào)記憶

上世紀(jì)七八十年代，牌坊街百貨大樓曾是潮州老城區(qū)核心“購(gòu)物中心”，這座承載著幾代潮州人集體回憶的國(guó)營(yíng)百貨商場(chǎng)，在時(shí)代發(fā)展的浪潮中一度淡出市民視野。老百貨大樓如何“蝶變”新生，成為八方賓客選購(gòu)潮州優(yōu)品和了解潮州商貿(mào)歷史的窗口?

在市政府的統(tǒng)一部署下，經(jīng)市商務(wù)局牽頭，市國(guó)資委、市工業(yè)和信息化局、城建投、文旅投等相關(guān)單位協(xié)同配合，由市潮府創(chuàng)新工業(yè)服務(wù)有限公司和市老字號(hào)協(xié)會(huì)實(shí)施推動(dòng)的百貨大樓潮州老字號(hào)館改造升級(jí)項(xiàng)目圓滿竣工，標(biāo)志著潮州市在搭建潮州優(yōu)品展銷對(duì)接與文化交流平臺(tái)上邁出了堅(jiān)實(shí)一步。全新亮相的百貨大樓，吸引了超過50個(gè)老字號(hào)品牌、近600個(gè)類別產(chǎn)品，功能分區(qū)清晰：一樓為潮州老字號(hào)企業(yè)產(chǎn)品展銷區(qū)，二樓為工藝美術(shù)與文創(chuàng)作品展銷區(qū)，三樓打造潮商老字號(hào)文化館，集中展示潮商歷史與文物，四樓規(guī)劃為非遺大師作品與茶文化交流館。

走進(jìn)一樓的潮州老字號(hào)企業(yè)產(chǎn)品展銷區(qū)，鳳凰單叢茶、潮州三寶、牛肉丸、鹽焗雞等潮州老字號(hào)優(yōu)品琳瑯滿目，市民游客可一站式購(gòu)齊潮州優(yōu)品手信“潮州三寶理氣消食、生津開胃，是代代相傳的養(yǎng)生好物”“鳳凰單叢茶香氣高、回甘強(qiáng)，被譽(yù)為‘茶中香水’”……展銷區(qū)內(nèi)，工作人員熱情細(xì)致地講解推介，往來賓客駐足挑選、詢價(jià)下單，現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)銷兩旺、熱鬧非凡。

從舌尖美味到匠心手作，從傳統(tǒng)技藝到文創(chuàng)潮品，煥新后的百貨大樓既保留了老潮州的煙火底蘊(yùn)，又注入年輕化、體驗(yàn)式的消費(fèi)新場(chǎng)景。二樓文創(chuàng)與工藝美術(shù)區(qū)，潮繡、潮瓷、手拉壺等潮州非遺精品次第陳列，讓傳統(tǒng)工藝可賞可購(gòu)；三樓潮商老字號(hào)文化館以實(shí)物、圖文與場(chǎng)景復(fù)原，講述潮商誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、開拓進(jìn)取的商業(yè)傳奇；四樓非遺大師與茶文化交流空間，打造沉浸式文化體驗(yàn)陣地。

“在這里能一次性買到很多潮州特色手信，不用東奔西跑，購(gòu)物體驗(yàn)特別方便?！眮碜苑鹕降挠慰土窒壬贿呎韯傎?gòu)買的茶葉和潮州三寶，一邊笑著說，“不僅能買到優(yōu)質(zhì)好物，還能深入了解非遺產(chǎn)品背后的文化故事，對(duì)潮州優(yōu)品有了更全面、更深刻的認(rèn)識(shí)，這趟古城之行收獲滿滿。”

潮州城市建設(shè)投資集團(tuán)有限公司副總經(jīng)理趙路路表示：“我們以國(guó)有資產(chǎn)盤活為出發(fā)點(diǎn)，招引專業(yè)運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)，集結(jié)全市50余家國(guó)家省市級(jí)老字號(hào)企業(yè)及產(chǎn)品，讓老味道、老手藝走進(jìn)新大眾。后續(xù)我們計(jì)劃將其打造成潮州老字號(hào)名優(yōu)產(chǎn)品專屬陣地，讓老字號(hào)展現(xiàn)新生機(jī)，這既是對(duì)潮州商業(yè)文脈的傳承，更是我市響應(yīng)‘樂購(gòu)新春’春節(jié)特別活動(dòng)及‘廣貨行天下’春季行動(dòng)，進(jìn)一步激發(fā)古城消費(fèi)活力的重要舉措?！?/p>

線上線下聯(lián)動(dòng) 拓寬潮貨優(yōu)品銷路

本次潮州優(yōu)品展暨老字號(hào)嘉年華活動(dòng)，除集中展示潮州老字號(hào)匠心傳承與創(chuàng)新發(fā)展成果外，還創(chuàng)新推行線上線下聯(lián)動(dòng)模式，拓寬產(chǎn)銷渠道，助力潮品出圈、潮牌出彩。

活動(dòng)緊扣春節(jié)、元宵節(jié)消費(fèi)旺季，采用“線上+線下”融合模式，聯(lián)動(dòng)專業(yè)直播團(tuán)隊(duì)及本地高校電商執(zhí)行團(tuán)隊(duì)開展直播帶貨，既為市民搭建一站式品鑒、選購(gòu)潮州優(yōu)品的便捷平臺(tái)，也為參展商家拓寬品牌傳播與產(chǎn)品銷售渠道，進(jìn)一步激發(fā)古城消費(fèi)潛能，營(yíng)造濃厚新春消費(fèi)氛圍，為品牌賦能產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新活力。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，主播手持鳳凰單叢、潮州三寶等特色產(chǎn)品，對(duì)著直播鏡頭生動(dòng)講解產(chǎn)品特色、制作技藝與文化內(nèi)涵，與線上網(wǎng)友實(shí)時(shí)互動(dòng)答疑、引導(dǎo)下單。鏡頭前主播熱情推介，鏡頭后線下游客絡(luò)繹不絕，線上線下雙向發(fā)力，讓潮州好物走出古城、走向全國(guó)。

“對(duì)潮州老字號(hào)而言，‘潮品’二字既是榮耀，更是沉甸甸的責(zé)任。我們傳承的不僅是一門手藝、一種味道，更是潮州這座城市的文化記憶與匠心精神。我們將珍惜這次機(jī)會(huì)，讓老字號(hào)在新時(shí)代煥發(fā)新光彩，讓更多人愛上潮州優(yōu)品，讓‘潮品’美名傳揚(yáng)得更遠(yuǎn)。”潮繡國(guó)家級(jí)非遺代表性傳承人康惠芳說。

市老字號(hào)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)莊沛銳表示：“通過此次活動(dòng)，向大家展示潮州優(yōu)品與老字號(hào)品牌的獨(dú)特魅力，讓大家近距離感受潮州文化、特色技藝與老字號(hào)企業(yè)的風(fēng)采。我們堅(jiān)持以文化賦能品牌，以優(yōu)品贏得口碑，協(xié)會(huì)將帶領(lǐng)企業(yè)守正創(chuàng)新、抱團(tuán)發(fā)展，做強(qiáng)品牌、做優(yōu)品質(zhì)，把潮州優(yōu)品和老字號(hào)推向更廣闊的市場(chǎng)，真正讓廣貨行天下、潮品譽(yù)四方”。（文/圖 潮州日?qǐng)?bào)全媒體記者 陳瑩）