日前，荷蘭喜力啤酒銷量下降的消息讓業(yè)界震驚。

不過，荷蘭南部的狂歡節(jié)已經(jīng)拉開帷幕，標志著該地區(qū)餐飲業(yè)又迎來了一段黃金時期。荷蘭合作銀行（Rabobank）的調(diào)查表明，一些酒吧在這幾周內(nèi)的收入甚至占到了全年總收入的10%到20%。荷蘭釀酒商協(xié)會主席弗雷德·蒂文（Fred Teeven）表示：“狂歡節(jié)期間的啤酒銷量相當于三四個夏季周末的銷量。”

蒂文將在未來一周走訪各個狂歡節(jié)舉辦地。他強調(diào)，這段時期對這些地區(qū)的餐飲業(yè)至關重要，也代表著“新年伊始的良好開端”。然而，蒂文也強調(diào)，暢飲的不僅僅是酒精飲料，“對于那些仍然不想喝酒的人來說，各種形式的無醇啤酒也應有盡有�！�

然而，對于荷蘭南部地區(qū)的餐飲業(yè)和釀酒商來說，并非一切都風平浪靜。蒂文指出： “我們擔心的是，南部各省越來越多的人從國外購買啤酒�！彼{(diào)查表明，十分之四的荷蘭人會在比利時或德國購買啤酒，因為那里的價格更便宜。蒂文作為啤酒商的游說者，自然也呼吁消除這些價格差異：“此外，還應該統(tǒng)一消費稅和增值稅，不要人為地抬高荷蘭的稅率。這會損害經(jīng)濟�！�

與此同時，消費者越來越傾向于禁酒。根據(jù)荷蘭國民健康與環(huán)境研究所（RIVM）的研究，2012年，38%的成年人表示他們很少或從不飲酒；去年，這一比例上升至45%。這意味著啤酒廠和餐飲業(yè)越來越依賴于此類特殊場合來創(chuàng)收。

另一個利好因素是，今年將舉行足球世界杯，這意味著啤酒商有望獲得額外的收入。蒂文說： “一般來說，這個時候荷蘭人會再次聚在一起，要么在酒吧，要么在家里。到時候啤酒就會暢飲無阻�！�

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