近日，位于朝陽來廣營的老牌五星級酒店北苑大酒店將原先的內(nèi)部餐廳重新裝修升級，打造成對周邊居民開放的便民食堂，飯菜按兩稱重，營養(yǎng)搭配，讓附近居民有了家門口的“五星后廚”。

居民在北苑大酒店便民食堂自選菜品稱重

上午11時，北苑大酒店B1層行政餐廳里已經(jīng)熱鬧起來。干豆角燒肉、酸菜鴨血燒豆腐、茶樹菇炒肉、白灼菜心、醋香小涼皮……8道熱菜、6道涼菜整齊排列，居民可自選稱重，按兩收費，每兩2.98元，3種主食2元暢吃，還有免費的湯粥供應(yīng)。一旁的現(xiàn)做窗口里，麻辣燙、打鹵面、水餃冒著熱氣新鮮出爐，香味撲鼻。

看看鄰居們都在聊些啥

“這一盤葷素搭配的菜品才28元，營養(yǎng)豐富，口味也很適合我們老年人。”家住筑華年小區(qū)77歲的鄧大爺和老伴端著餐盤笑著說。老兩口以前偶爾會來酒店零點餐廳吃飯，一頓飯得花小300塊錢，“偶爾吃一頓還行，不能天天吃?！比缃窀叨司频觊_放了便民食堂，同樣的“五星”品質(zhì)，價格更親民，60歲以上老人還能免費吃雜糧飯，徹底解決了他們?nèi)粘５某燥垎栴}，“幾乎每天中午都來，過個馬路就到?！?/p>

“食堂能容納近300人同時用餐，主打低脂低油低鹽的健康理念，菜單每天更新不重樣?！?食堂管理人員羅宇帆介紹，為了兼顧社區(qū)居民和周邊寫字樓員工的用餐需求，食堂將開放時間提前至11時，實現(xiàn)錯峰就餐。同時，食堂還建立了28個居民微信群，大家既能線上點餐，也能隨時給菜品提建議，讓服務(wù)更精準。

居民在北苑大酒店便民食堂用餐

此外，每天下午4時，餐廳的“美食市集”準時開張，豬蹄、肘子、醬牛肉等鹵貨色澤誘人，酒店宴會級招牌“脆皮乳鴿”38元一只，5毛錢一個的大饅頭暄軟香甜，都是每天的搶手貨?！爱?dāng)天現(xiàn)做、不賣隔夜”的承諾，加上“明廚亮灶”的透明操作，也讓大家吃得安心放心。如今，這家藏在星級酒店里的便民食堂，已經(jīng)成為周邊居民公認的親民“五星后廚”。

看看鄰居們都在團什么？

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