湖南邵陽，兩名印度飛餅師傅被認(rèn)定為外籍專家，還獲得了1000元的慰問金，外國友人獲此殊譽，人們在高興之余還是表達(dá)出了困惑，覺得飛餅即便是玩得溜轉(zhuǎn)，再怎么酥脆爽口，似乎也夠不上專家的稱號，如果按照這么個認(rèn)定法，在講究色香味俱全的神州大地，專家如過江之鯽，俯首可拾，都來上千元的慰問金，那不知興高采烈到何種程度，更是極為擔(dān)心會不會有更多的印度飛餅師傅蜂擁而至。

大隱隱于市，小隱隱于野，街頭常見的印度飛餅攤居然隱藏著專家，還是來自于印度的專家，確實讓人們驚嘆此等能人居然會出現(xiàn)在街頭，看似普通的美食居然有著出神入化的絕技，就像印度閱兵時展現(xiàn)出來的摩托絕技，吸人眼球的動物方隊，更別說連裂縫都嚇得不敢出現(xiàn)在印度的強大威懾。

面對人們的疑問，邵東市科工局的工作人員表示確有發(fā)放相關(guān)費用，但認(rèn)定和錢款來源都是邵陽市科技局，“我們只是經(jīng)辦單位，也在等邵陽市科技局的答復(fù)”。如何認(rèn)定總有科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)與流程，特別是對外籍專家的認(rèn)定更是慎之又慎，也不會是為了認(rèn)定而認(rèn)定，飽了口腹之欲，還是要肯定這些不遠(yuǎn)千里而來的友人，深思熟慮，審時度勢大約也派不上用場。

人們也不必對此表達(dá)出過多的疑問，如今的專家與往昔之專家早已不是同一回事，更不可同日而語，畢竟有專家信口胡扯的這個不急，那個不慌的神仙論斷讓別人急得沒了家園，慌得丟了性命，更是對這類專家產(chǎn)生了深深的害怕和恐懼，萬一又一本正經(jīng)的表示不急不慌，那可怎生是好，又如何得了。

雖然專家不與專家同，但人們還是希望專家是真的專家，能夠承載相應(yīng)的專業(yè)造詣和學(xué)術(shù)成就，當(dāng)?shù)闷饘＜业姆Q號，掛上外籍二字，更要符合“高精尖缺”的要求，更別說還有其他一些極高的認(rèn)定要求。一張薄薄的飛餅，雖然美味得使人流連往返，但還不至于存在極高的學(xué)術(shù)造詣，也不至于擁有極高的學(xué)術(shù)成就，更別說“高精尖缺”，“唯手熟耳”或許才是正解。

為賦新詞強說愁，整成了欲說還休可就麻煩了，人們認(rèn)為沒有專家可以不認(rèn)定，即便那飛餅確實是外國友人做的，一分一厘皆為民膏，千元之?dāng)?shù)也能解決很多問題，說不定還能減少街頭垃圾桶被翻的次數(shù)。網(wǎng)友們也對本土美食師傅抱不平，覺得“那咱們的拉面師傅、刀削面師傅是不是該評‘本土專家’？”“我會包餃子，技術(shù)比飛餅更復(fù)雜，算不算專家？”

美味的飛餅可以吃，但吃上專家做的飛餅未免受寵若驚，三哥可以在自家創(chuàng)造諸多奇跡，在其他地方創(chuàng)造奇跡也不足為怪，物以稀為貴，更貴在樂于配合，今天飛餅師傅成為了專家，不知明日又輪到什么，不過既然認(rèn)定了，可千萬別取消啊。