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臘月二十四，是咱們南方人獨(dú)有的南方小年，這一天是春節(jié)的正式序曲，也是辭舊迎新的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。老祖宗傳下的習(xí)俗歷經(jīng)歲月沉淀，藏著最樸實(shí)的生活智慧，更藏著對全家平安健康的期盼。小年這天牢牢記住吃二樣、做二事，把舊年的煩憂掃凈，把新年的福氣迎進(jìn)家門，往后的日子才能安穩(wěn)順?biāo)?、紅紅火火。

香甜美食暖身心，小年吃對添福氣

小年的吃食從不求奢華，講究的是應(yīng)景吉祥，一口軟糯香甜入腹，福氣也跟著扎根心底。這兩樣傳統(tǒng)美食，是南方小年里不可或缺的年味滋味。

灶糖

灶糖是小年的標(biāo)志性美食，也是祭灶的核心祭品，承載著上天言好事，下界保平安的美好心愿。

1、挑選以純麥芽糖制作的灶糖，質(zhì)地軟糯、甜度適中，無多余添加劑，更適合家中長輩品嘗。

2、食用前將灶糖切成小塊，避免整塊入口拉扯粘牙，細(xì)嚼慢咽既能感受香甜，也不傷腸胃。

3、將切好的灶糖放入干凈白瓷盤，擺于灶臺之上，既是祭品，也是家人共享的年味小食。

年糕

年糕是南方人過年的靈魂美食，小年吃年糕，寓意年年高升、生活節(jié)節(jié)攀高

1、取優(yōu)質(zhì)糯米粉，加入溫水揉至面團(tuán)光滑，喜甜可加紅糖與干桂花，喜咸可拌入臘肉丁與筍丁。

2、將面團(tuán)整理成型放入蒸屜，大火隔水蒸制二十分鐘，直至年糕軟糯彈牙、米香四溢。

3、蒸好的年糕可直接食用，也可切條煎至金黃，外酥里糯，是全家老少都愛的年味美味。

傳統(tǒng)習(xí)俗記心間，小年做事納吉祥

小年的習(xí)俗核心是辭舊迎新，不用繁瑣流程，用心做好兩件事，把家里打理妥當(dāng)，把心愿虔誠祈愿，福氣自然常伴左右。

撣塵掃房

撣塵掃房是南方小年的重要習(xí)俗，掃去一年塵垢，迎來新年清爽安康。

1、準(zhǔn)備掃帚、純棉抹布與溫和清潔劑，先清理天花板、門窗邊框等高處積塵，再擦拭桌椅櫥柜。

2、逐一清掃地面角落、床底、柜頂?shù)入[蔽位置，將舊年的灰塵、雜物徹底清理干凈。

3、清掃完畢后打開門窗通風(fēng)，讓新鮮空氣充盈屋內(nèi)，寓意掃去窮運(yùn)晦氣，迎進(jìn)福氣財(cái)氣

祭灶祈福

祭灶祈福是小年的核心儀式，感念灶神一年守護(hù)，祈愿全家平安順?biāo)臁?/p>

1、在廚房灶臺擺放簡易供桌，將灶糖、時(shí)令水果、糕點(diǎn)整齊擺放，祭品無需奢華，誠心最為重要。

2、點(diǎn)燃清香與紅燭，面向灶臺方向，輕聲訴說對家人平安、五谷豐登的樸實(shí)心愿。

3、祭灶儀式結(jié)束后，將祭品分給家人分享，讓福氣融入日常，守護(hù)全家一整年的安穩(wěn)。

小年雖小，卻是新年的第一份儀式感。對于熱愛美食、熱愛生活的我們來說，這些傳統(tǒng)習(xí)俗從不是刻板的規(guī)矩，而是藏在煙火氣里的溫暖。一口灶糖甜在心間，是生活的甜蜜滋味；一塊年糕裹著期盼，是日子的向上希望；一次掃房清去煩憂，是身心的輕松舒展；一場祈福守護(hù)家人，是心底的安穩(wěn)踏實(shí)。

牢記吃二樣、做二事，簡單的舉動(dòng)，承載著最真摯的新年愿望。臘月二十四，南方小年至，愿每一位朋友都能守住這份傳統(tǒng)年味，掃去所有不如意，迎來滿門福氣與安康。在這濃濃的年味里，養(yǎng)好心情，護(hù)好家人，開開心心迎接馬年新春，愿大家闔家幸福，萬事順?biāo)?，平安常伴?/p>