買食鹽，別再只挑貴的！只要認準鹽袋上3個指標(biāo)，哪怕再便宜也是好鹽，讓少花冤枉錢！看完趕緊叮囑你的家人。

姐妹們，是不是每次去超市買鹽都犯迷糊？貨架上擺滿了五花八門的鹽，價格從兩塊錢一包到幾十塊錢不等，商家還一個勁宣傳“高端鹽更營養(yǎng)”“進口鹽更健康”。

以前我也總覺得“貴有貴的道理”，專門挑包裝精致、價格偏高的鹽買，直到后來跟做食品檢測的朋友請教過才知道。買食鹽根本不是越貴越好！其實只要認準鹽袋上3個關(guān)鍵指標(biāo)，就算是幾塊錢的普通鹽，也是優(yōu)質(zhì)好鹽，再也不用多花冤枉錢。下面就跟大家就跟著一起來看一下吧。

第一、質(zhì)量等級。

我們拿起食鹽袋后，先翻面看一下背后的配料表，先找“質(zhì)量等級”這四個字！正規(guī)食鹽都會標(biāo)注三級、二級、一級、特級。其中特級是最優(yōu)質(zhì)的，顆粒粗細均勻，雜質(zhì)少嗯。等級越低的鹽，雜質(zhì)相對越多，口感也會差一點。

但要注意啦，不是所有食鹽都會標(biāo)注質(zhì)量等級！如果沒找到這幾個字，也不用慌。教你個小技巧，買回家后倒出一點觀察，只要顆粒均勻、顏色雪白、沒有肉眼可見的雜質(zhì)，那就是好鹽。

第二、執(zhí)行標(biāo)準號。

這是判斷食鹽是否合格的關(guān)鍵！不管是什么品牌、什么價格的，只要包裝袋上有，這3個執(zhí)行標(biāo)準號之一，就可以放心買：

GB2721：食鹽衛(wèi)生標(biāo)準，最基礎(chǔ)的合格標(biāo)準，滿足這個就說明鹽是干凈衛(wèi)生的。

GB/T5461：產(chǎn)品標(biāo)準，相當(dāng)于2721的升級版，品質(zhì)更有保障。

QB2019-2005：專門針對低鈉鹽的執(zhí)行標(biāo)準，想控血壓、減鈉攝入的朋友直接認準這個。

重點提醒！假鹽一般沒有這幾個標(biāo)準號，而且外包裝特別粗糙，生產(chǎn)日期、保質(zhì)期打印模糊，甚至有錯別字。上次我在小區(qū)便利店看到一款鹽，價格比超市便宜一半，但執(zhí)行標(biāo)準號模糊不清，果斷沒買，大家遇到這種情況一定要避開！

第三、配料表，越干凈越好。

特別是優(yōu)質(zhì)食鹽的配料表都很簡單！比如只有“湖鹽、碘酸鉀”，精制鹽就是“精制鹽、碘酸鉀”。

但是，這里要注意一個添加劑就是亞鐵氰化鉀。它的作用是防止鹽結(jié)塊，國家食品安全標(biāo)準里允許添加，只要不過量食用就沒危害。但我個人建議盡量選不含這個成分的，畢竟食鹽是大家每天都要吃的。

另外給大家避個坑。很多高價“營養(yǎng)鹽”宣傳含84種微量元素，其實都是噱頭！專家早就說了，每天吃鹽不超過6克，靠鹽補充微量元素的效果微乎其微，還不如多吃點青菜。

最后提醒大家。買鹽不用看價格、不看包裝、不被噱頭忽悠，只要認準“看質(zhì)量等級、看執(zhí)行標(biāo)準號、看配料表”這3個關(guān)鍵點，就算是幾塊錢的普通鹽，也是安全優(yōu)質(zhì)的好鹽。

大家看完之后，趕緊分享給你身邊的朋友，讓他們少花冤枉錢，也能買到優(yōu)質(zhì)的食鹽。