不知不覺又臨近年關了，豆腐既是平日的家常菜，也是過年不可或缺的一道菜。

豆腐是高蛋白低脂肪的健康食品，更是寓意為“多福”，過年吃討個吉利。

我記得小時候，過年時家家戶戶都要做豆腐。

其實年豆腐與平時的豆腐并無兩樣，只是覺得里面多了一種年味兒。

那種年味兒，不是口味上的感覺，而是心里的感覺。

所以今天我就來做道酸菜豆腐煲，做法特別簡單，廚房新手也0失敗，

湯汁拌飯拌面都好吃，專治挑剔的胃口和食欲不佳。想學的趕緊動起來吧！

?老豆腐、酸菜、小米辣、生姜、干菌菇

?松茸一品鮮、松茸調味料

1.酸菜泡水洗凈，擠干水分切碎，老豆腐切塊，干菌菇用溫水泡發(fā)

2.熱鍋燒油，放豆腐，煎至表面金黃

3.起鍋燒油，把姜片煸香，下入小米辣，倒入干菌菇、酸菜，加溫水沒過食材；

4.加1勺松茸一品鮮，和1小勺松茸調味料，大火煮開后再轉小火悶煮15分鐘左右即可

豆腐本身清清淡淡，但用酸菜、菌菇就稍微這么燉一下，味道被吸收得滿滿當當。

吃在嘴里，豆香中混合著酸菜的酸爽和菌菇的鮮味，越吃越覺得爽！

吃點各種配菜后，忍不住舀一勺酸湯，咸鮮又不失酸味，十分開胃。

過年吃豆腐，祈愿來年的生活能過得富裕幸福，豆腐聽起來像都福，也寓意著家里團團圓圓吃了豆腐，全都有福。

新的一年，祝大家有數(shù)不盡的快樂與幸福哦~

@所有人

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一口能爆汁，香到舔手指

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除了豆腐做的美食，我們還有一款健康零食——豆腐干。

因為之前已經下架很長一段時間了，期間收到大家很多的留言問。

“豆腐干太好吃了，今年還能吃到嗎？以后還能吃到嗎？”

其實大家不知道的是，我們已經研發(fā)好久了，從尋找工廠到打樣、調整口味，到今天為止，豆腐干已經經過了N次的口味迭代。

而最新升級的豆腐干，前幾天也終于和大家見面了！

△最新升級的豆腐干

還是沿用之前的健康標準：

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√除了點鹵水，別的都沒有。不是那種添加劑堆疊出來的口感！

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√軟硬適中，入口不干不柴：鮮爽的鹵汁包裹豆腐干；吃起來特別過癮；

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不管是作為日常解饞；下午茶零食；代餐，或是送朋友，都是不錯的選擇。

而且馬上過年了，囤點零食過年，也是必備的。 快遞在12號左右也要陸續(xù)停了，喜歡吃的一定要多囤點！