被禁言18天的西貝創(chuàng)始人賈國龍微博正式解封，可他的第一條動態(tài)非但沒有向消費者誠懇道歉、反思爭議。

反而直接轉(zhuǎn)發(fā)西貝官方的《西貝的有機西蘭花為什么是速凍噠》科普視頻，還放話要求羅永浩就西蘭花事件道歉賠償，徹底把輿論推向新的地步。

據(jù)每日經(jīng)濟新聞、紅星新聞等權(quán)威媒體最新報道，賈國龍解禁后全程聚焦速凍西蘭花，反復強調(diào)食材符合國標、采購價更高、門店僅用1個月，全程以“科普”之名行說教之實，完全回避消費者關(guān)心的預制菜標注、菜品透明化等核心問題。

更諷刺的是，就在不久前，賈國龍還公開坦言自己因預制菜風波連續(xù)40天靠安眠藥入睡，承認不該跟顧客爭對錯、自己的驕傲害了公司，向消費者、員工鄭重認錯，承諾放下個人IP專注經(jīng)營。

可解禁后的操作卻徹底打臉，西貝正處于關(guān)閉102家門店、半年虧損超6億的艱難境地，賈國龍不想著如何挽回消費者、整改經(jīng)營，反倒揪著西蘭花舊賬不放，用生硬的科普教育消費者，網(wǎng)友直言這不是解決問題，是給自己補第二刀。

知情人透露，賈國龍此次解禁發(fā)聲，完全延續(xù)了此前的強硬姿態(tài)，所謂的反思道歉不過是輿論壓力下的權(quán)宜之計，根本沒有真正放下身段傾聽消費者的聲音，一場本該修復口碑的契機，硬生生變成了新一輪的輿論危機。

賈國龍的操作曝光后，全網(wǎng)網(wǎng)友徹底炸鍋，圍繞解禁首秀執(zhí)念西蘭花、爹味說教科普、羅永浩最新回應、道歉作秀，吐槽與質(zhì)疑鋪天蓋地，對立沖突直接拉滿。

無數(shù)網(wǎng)友憤怒表示，禁言18天本該好好反思，結(jié)果解封第一件事還是揪著西蘭花不放，全程居高臨下給消費者上課，潛臺詞就是“你們不懂，我來教你”，這種爹味十足的姿態(tài)，比硬剛更讓人反感。

有網(wǎng)友直言，消費者要的不是速凍技術(shù)科普，不是食材成本解釋，而是明明白白的消費知情權(quán)，是預制菜和現(xiàn)做菜的明確標注，賈國龍避重就輕、刻意轉(zhuǎn)移焦點，根本沒把消費者的訴求放在眼里。

羅永浩的言論更是一針見血，他明確承認西貝冷凍西蘭花成本確實更高，這一點上被冤枉了，但同時強調(diào)西貝大部分菜品本質(zhì)就是預制菜，相關(guān)質(zhì)疑一點都不冤，還調(diào)侃賈國龍怕是被山寨公關(guān)公司忽悠了。

最讓網(wǎng)友無法接受的是，賈國龍此前靠安眠藥入睡、痛哭認錯的表態(tài)，如今看來全是逢場作戲，前腳說自己錯了、不該和消費者較勁，后腳就解封說教、要求他人道歉，40天的安眠藥白吃，所謂的反思悔改全是空話，這樣言行不一的操作，徹底消耗了消費者最后一點耐心。

這場由西蘭花引發(fā)的持續(xù)風波，說到底是賈國龍始終放不下身段、不愿真正尊重消費者知情權(quán)導致的，解禁后的說教式科普、言行不一的道歉、執(zhí)念舊賬的強硬，不僅沒能平息爭議，反而讓西貝的口碑進一步崩塌。

大家普遍呼吁，西貝別再糾結(jié)西蘭花的技術(shù)細節(jié)、別再教育消費者，立刻在所有門店菜單上明確標注菜品屬性，區(qū)分速凍預制、中央廚房配送、門店現(xiàn)做，讓消費者花高價消費時能自主選擇，這才是尊重知情權(quán)的第一步。

還有網(wǎng)友建議，賈國龍徹底放棄個人IP炒作，不再公開回應輿論爭議，組建獨立的消費者監(jiān)督團，開放后廚全流程透明化，用實際整改代替口頭科普。

更有網(wǎng)友提出，西貝應推出消費體驗回訪機制，主動傾聽消費者的真實訴求，而不是靠公關(guān)視頻、強硬發(fā)聲對抗輿論，餐飲行業(yè)的核心是食客的感受，不是老板的輸贏。

我們常說，消費者是餐飲企業(yè)的衣食父母，可賈國龍卻始終把消費者當成需要教育的對象，到底要到什么時候，才能明白放下驕傲、真誠傾聽，才是挽回口碑的唯一出路？別再讓西蘭花的舊賬，拖垮整個西貝的未來。