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深冬時(shí)節(jié)

寒風(fēng)凜冽

膠東街道談家莊豐偉香廠內(nèi)

卻是另一番景象

爐火正旺，暖意融融

幾名村民圍坐在一起

邊熟練地封裝黃香

邊拉著家常

一捆捆金黃色的香逐漸摞成小山

淡淡的草藥香彌漫在整個(gè)房間

秋冬季節(jié)，豐偉香廠迎來(lái)了一年中最忙碌的時(shí)節(jié)。從深秋到春節(jié)前，這里的香氣日夜不斷，村民們的笑語(yǔ)與忙碌的身影交織，一直要持續(xù)到過(guò)完春節(jié)。

這個(gè)約有400戶的小村莊制香已有一百多年的歷史，走進(jìn)村莊，不時(shí)可見(jiàn)房屋側(cè)邊懸掛的制香招牌。豐偉鄉(xiāng)廠是談家莊規(guī)模最大的制香作坊，負(fù)責(zé)人談偉從小跟隨家人學(xué)習(xí)制香，至今已堅(jiān)守這門手藝四十余載。

據(jù)了解，黃香的原料有木粉、榆木和十幾種中草藥，混合制作后散發(fā)出獨(dú)特的香氣，能起到驅(qū)蚊驅(qū)蟲(chóng)，凈化空氣的作用。制香需經(jīng)歷堆料、攪拌、擠壓、晾曬、壓直、包裝六道主要工序。為了保證香品質(zhì)量，工人們每天凌晨?jī)牲c(diǎn)就開(kāi)始忙碌，一直要忙到晚上七點(diǎn)左右。

“過(guò)去我們制香全靠手工，現(xiàn)在換上了機(jī)器，省力不少，產(chǎn)量也跟著上去了?！闭剛ソ榻B說(shuō)，“春節(jié)前后是最忙的，村里不少人會(huì)來(lái)幫忙，對(duì)他們來(lái)說(shuō)也是一筆收入。周邊很多客戶早早就找我們下單預(yù)訂了。今年預(yù)計(jì)能生產(chǎn)八萬(wàn)到十萬(wàn)封香，到春節(jié)前后應(yīng)該都能賣完。”

在守護(hù)傳統(tǒng)技藝的同時(shí)，制香產(chǎn)業(yè)也成為帶動(dòng)村民增收的“金飯碗”。目前，豐偉香廠年產(chǎn)量約十萬(wàn)封（一封五把），售價(jià)在7-18元之間，制香的利潤(rùn)可以達(dá)到30%。廠里雇用的十幾名員工大多是本村老人，他們每月可獲得3000至5000元的收入，讓曾經(jīng)的“冬閑”變成了實(shí)實(shí)在在的“增收季”。

73歲的于永香在豐偉香廠工作已六年，“之前冬天就是閑著，現(xiàn)在來(lái)這里包香，離家近，還能掙不少錢，心里特別踏實(shí)?！?/p>

2017年9月，談家莊傳統(tǒng)黃香制作技藝入選青島市第五批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，談偉生產(chǎn)的黃香再次煥發(fā)生機(jī)。在非遺名錄的加持下，談偉生產(chǎn)的黃香聲名大振，膠東半島地區(qū)前來(lái)購(gòu)香者絡(luò)繹不絕，全國(guó)各地香販也紛紛前來(lái)訂購(gòu)，談家莊傳統(tǒng)黃香成為了“香餑餑”。

豐偉鄉(xiāng)廠負(fù)責(zé)人
談偉

我們計(jì)劃開(kāi)發(fā)更多符合現(xiàn)代需求的香型，比如養(yǎng)生香、安神香等，同時(shí)也考慮開(kāi)通線上銷售渠道，把這項(xiàng)手藝更好地傳承下去，發(fā)揚(yáng)光大。

膠州融媒記者 何光翠 報(bào)道

編輯：趙奕菲

責(zé)任編輯：孫海

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