小年餃子就吃它！攪一攪就成功！超萌煉乳小餃子，一口一個(gè)超可愛

再過幾天就到小年了，北方小年和南方小年就差一天，但都很注重。小年通常被視為忙年的開端，意味著人們開始準(zhǔn)備年貨、掃塵、祭灶等，為春節(jié)的到來做準(zhǔn)備。不過，北方小年和南方小年在時(shí)間和習(xí)俗上存在著明顯的區(qū)別。

在北方，餃子是小年餐桌上必不可少的美食。北方有“好吃不過餃子”的俗語(yǔ)，人們認(rèn)為在小年吃餃子，取意“送行餃子迎風(fēng)面”。一家人圍坐在一起，吃著熱氣騰騰的餃子，不僅能驅(qū)散冬日的寒冷，更能感受到濃濃的年味。

在南方，祭灶同樣是小年的重要活動(dòng)，但祭品有所不同。除了傳統(tǒng)的糖果外，還會(huì)準(zhǔn)備湯圓、米酒等。湯圓寓意著團(tuán)圓甜蜜，米酒則代表著生活富足。在一些地區(qū)，人們還會(huì)在灶臺(tái)上點(diǎn)上一盞燈，寓意著照亮灶王爺上天的路。

今天做了這款結(jié)合南方糖果和北方餃子造型的小餅干，是jelly cat餃子造型哦，馬上過年了，必須安排上啊！

一口一個(gè)奶香+酥香真的很好吃，入口即化的口感，小朋友真的超喜歡！做法特別簡(jiǎn)單，攪一攪就能成功，很適合烘焙小白哦。

準(zhǔn)備材料：煉乳100克，蛋黃1個(gè)低筋粉125克，泡打粉3克，可可粉適量

【制作步驟】

將煉乳倒入蛋黃里拌勻，煉乳的甜度已經(jīng)足夠，不需要加糖了哦。

再篩入泡打粉和低筋粉拌勻成團(tuán)。

分15克左右加入少許的可可粉調(diào)成棕色，其余的作為原味面團(tuán)。

原味面團(tuán)分成10克一個(gè)搓圓，把頂部捏成餃子褶邊形狀。

底下貼上兩個(gè)可可味的面團(tuán)搓成的小腳，jelly cat餃子造型就做好啦。

放入烤箱，上下165度烤20分鐘左右，中途蓋錫紙，時(shí)間到即可出爐。

畫上可愛的表情，jelly cat餃子煉乳小餅干就做好啦！一個(gè)個(gè)超萌又好吃，小年了快學(xué)起來準(zhǔn)備做給家人吃吧！

北方小年和南方小年雖然在時(shí)間和習(xí)俗上存在差異，但都承載著人們對(duì)美好生活的向往和期盼。無論是北方的熱鬧喜慶，還是南方的溫馨祥和，我們一起做這個(gè)可愛又好吃的餃子小餅一起吃吃吧！

今天的分享就到這里，如果你有小年的美食做法，歡迎留言區(qū)曬出做法，讓廣大網(wǎng)友和饞貓一起學(xué)習(xí)，感謝你的觀看，我們明天再見！