中國(guó)是茶之故鄉(xiāng)，飲茶的歷史非常悠久，據(jù)說(shuō)有幾千年。飲茶與我們的生活息息相關(guān)，有句俗語(yǔ)說(shuō)的好“開門七件事，柴米油鹽醬醋茶”，這也充分表明了茶在國(guó)人心目中的重要地位。其實(shí)，飲茶與我們的健康也息息相關(guān)。

很多人在生活中經(jīng)常會(huì)聽到別人說(shuō)什么經(jīng)常喝茶，能降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。這到底是事實(shí)？還是以訛傳訛?zāi)兀拷裉旃P者跟大家來(lái)聊聊飲茶的那些事。

經(jīng)常喝茶，能降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)嗎？

首先可以肯定地說(shuō)，經(jīng)常喝茶，真的能降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。《美國(guó)心臟學(xué)會(huì)雜志（JAHA）》發(fā)表一項(xiàng)研究，研究分析了八萬(wàn)多名中國(guó)人血液中高密度脂蛋白膽固醇水平的變化與飲茶的關(guān)系，隨訪了六年的時(shí)間。研究結(jié)果表明，與不喝茶或每月飲茶少于1次相比，保持飲茶習(xí)慣者患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)降低百分之八！

茶葉中主要物質(zhì)為茶多酚。茶多酚，又叫茶鞣質(zhì)、茶單寧，是兒茶素類、黃酮及黃酮醇類、花色素類、酚酸及縮酚酸類等多種有效成分混合物的總稱。茶多酚可以防止微血管壁破裂出血，還能夠降低膽固醇、抑制動(dòng)脈粥樣硬化?，F(xiàn)有資料顯示，茶多酚具有輔助抗動(dòng)脈粥樣硬化、抗氧化、防治血栓、降血脂、降血壓、保護(hù)心肌等作用，對(duì)心血管系統(tǒng)疾病有一定輔助防治效果。因此，中老年人常飲茶，可輔助軟化血管、降低血脂，可防治心血管系統(tǒng)疾病。

醫(yī)生忠告：這4種茶最好別碰！

（1）隔夜茶

隔夜茶因泡的時(shí)間太久，其中的維生素大多早已喪失，而且茶水中的蛋白質(zhì)、糖類等成分會(huì)成為細(xì)菌、霉菌滋生繁殖的養(yǎng)分，所以不要喝隔夜茶。

（2）濃茶

濃茶中含有大量咖啡因、茶堿等物質(zhì)，這些物質(zhì)的刺激性非常強(qiáng)。常飲濃茶可導(dǎo)致失眠、頭痛、耳鳴、眼花，對(duì)腸胃也不太好，有些人甚至還會(huì)產(chǎn)生嘔吐感。

（3）滾燙的茶

茶一般都是用沸水沖泡的，但是不能在過(guò)熱時(shí)飲用。因?yàn)闈L燙的茶水會(huì)燙傷咽喉、食道和胃。

（4）發(fā)霉的茶

發(fā)霉的茶中含有大量毒素，飲用后會(huì)損害人的健康，可引起人頭暈、腹瀉，甚至可導(dǎo)致重要臟器壞死，如導(dǎo)致肝臟或/和腎臟壞死。

飲食生活的無(wú)規(guī)律,無(wú)節(jié)制,讓外邪入侵,體內(nèi)寒氣逐漸累積增多,膽囊收縮功能下降,陰陽(yáng)失調(diào),膽汁減少,食物停留過(guò)久,出現(xiàn)腸胃不適,部分膽汁逆行反流入胃與胃酸作用對(duì)胃黏膜屏障產(chǎn)生破壞,形成胃的不適情況,夫肝者中之將也，取決于膽，咽為之使。膽汁和毒素是肝分泌和分離出來(lái)的，通過(guò)膽囊收縮排出體外，膽不好，就會(huì)使得部分膽汁和毒素滯留肝內(nèi)，影響肝的正常代謝，繼而導(dǎo)致肝的局部損傷，短期是感覺不到的，其會(huì)自行修復(fù)，根源在膽，膽調(diào)養(yǎng)好了，肝也會(huì)逐漸恢復(fù)正常。

切記，注意保暖,不要受涼,抽時(shí)間到田間挖些灌南苦菜,煮之，輔以紅糖，原產(chǎn)地連云港灌南，葉子背面有白色絮狀物，初春采擷，平時(shí)食東西清淡些少油,少食生冷油辣之物,晚上不要熬夜,提早點(diǎn)休息。

結(jié)語(yǔ)

盡管茶多酚有改善心血管疾病的作用，但畢竟不是藥物，其藥性并不是太強(qiáng)，因此不能作為急癥心血管疾病的主要藥物使用，尤其是在心肌梗死、冠心病的治療中一定得聯(lián)合應(yīng)用改善心功能的藥物。此外，值得注意的是，隔夜茶、濃茶、滾燙的茶和發(fā)霉的茶等最好別喝。

參考文獻(xiàn)

[1]劉婧,陳登榜. 茶多酚治療心血管疾病的臨床應(yīng)用研究進(jìn)展[J]. 中華臨床醫(yī)師雜志(電子版),2010,4(06):794-796.