郭耀明本名郭紹培，1964年10月28日出生在香港。早年家庭條件一般，父母分開后他在調景嶺慕德小學寄宿讀書，生活比較樸素。讀完小學后他沒走傳統升學路，而是先去廣告公司做平面設計師。

后來轉行考藝員訓練班。1984到1985年他報了亞洲電視第三期訓練班，跟葉子楣、方國珊同屆，但畢業(yè)后沒馬上簽約。1991年他又去考亞視藝員班，這次跟戴耀明、韋家雄同班，1992年正式簽亞視，出道作是電視劇《點解阿sir系只鬼》，演了個小角色。

1995年他跳槽到無線電視，真正開始有曝光。1996年在長劇《真情》里演歸亞南，這個角色讓他被觀眾記住，外形高大帥氣，身高接近一米八，肩寬體闊，屬于典型TVB男星模板。

之后幾年他接了不少劇，《鹿鼎記》里的鄭克塽、《狀王宋世杰》、《烈火雄心》系列，基本都是重要配角，有時候排到男二號位置。演技不算突出但穩(wěn)，臺詞咬字清楚，鏡頭感也不差。

2007年他拍完《通天干探》，合約到期就走了，沒再續(xù)約。那時候他已經43歲，在TVB待了12年，始終沒爬到一線。

報道出來后，圈內圈外都在傳同性戀緋聞。他當時接受訪問直接否認，說自己身邊確實有很多男性朋友，也交過女朋友，但沒進一步解釋。否認歸否認，類似畫面后來還是斷斷續(xù)續(xù)出現。

2010年代他淡出后，曝光少了很多，可偶爾還是有街拍。2020年港媒又拍到他跟一位體型偏胖的男士一起出現，兩人并肩走路，動作挺自然，外界直接猜這就是傳說中的長期伴侶。他本人對這些一律不回應，也不接受私生活訪問。

如今61歲的他兩鬢已經斑白，頭發(fā)用發(fā)蠟梳得整齊，留了胡須，看起來成熟有型。至今他沒結婚，感情狀況對外還是謎，但跟那位男士的關系被傳維持穩(wěn)定，沒聽說分手或有其他對象。圈里人私下聊起，都說郭耀明性格本來就悶，不愛解釋，也不care別人怎么看。

2007年離開TVB后，郭耀明沒急著復出，而是試著做生意。他跟朋友合伙開過酒吧，店開在市區(qū)，裝修簡單，走平價路線。他自己管過酒單和日常運營，但香港酒吧競爭大，加上他不擅長應酬，生意沒起色，開了沒多久就虧本關門。

關店后他轉行賣保險，先在蘇黎世保險公司做了一陣，后來又去友邦參加新人培訓。保險這份工作對他來說比較合適，不用拋頭露面，每天見客戶、講計劃、簽單，收入靠傭金，時間也自由。他穿西裝去見面，話不多但專業(yè)，客戶反饋還行。

他現在過得低調，專注健身和日常生活，身體狀態(tài)比很多同齡藝人好。感情上還是單身，香港娛樂圈很多人到這個年紀都開始復出撈金，他卻完全沒這個打算，寧可安靜過日子。

現實中他的選擇其實挺常見。說到底，郭耀明算TVB遺珠，外形條件好，演技過得去，就是沒趕上好時機，也沒后臺。90年代TVB男星太卷，他卡在中間不上不下，緋聞一出更是雪上加霜。那時候同性話題在香港主流媒體還是禁區(qū)，傳聞一多，資源自然少。

他后來選擇離開，不硬扛，也不炒作，挺符合他本人性格。香港娛樂圈里，像他這樣早早隱退、過普通人生活的藝人其實不少，只是他因為外形和舊劇印象太深，才偶爾被翻出來說。