上海
一桌團(tuán)圓飯就是年
一個(gè)盡情安利自我的公眾號(hào)
以下是沒(méi)事干研究院的風(fēng)物研究報(bào)告
請(qǐng)放心食用
家人們，
新年進(jìn)入倒計(jì)時(shí)階段了，
本薯蹲守在太陽(yáng)宮的市市如意年貨集，
明顯感受到大家已然迫不及待回家，
紛紛都開(kāi)始備年貨了～
本薯也天天琢磨過(guò)年吃點(diǎn)啥好的，
滿腦子都是我司的舟山海鮮禮盒，饞得不行！
給我媽發(fā)了產(chǎn)品清單，攛掇她買(mǎi)一份，
“米其林級(jí)別的海鮮不好買(mǎi)”
結(jié)果她說(shuō)讓我買(mǎi)一份孝敬孝敬?。。?/strong>
反手被安排成年貨采購(gòu)員，
終究是我扛下了所有。。。
浙江舟山是江浙滬出產(chǎn)海鮮極好的地方，
我司跑到當(dāng)?shù)卣襾?lái)地道的魚(yú)啊大蝦啊螃蟹，
組成 一大個(gè)禮盒，有大貨有家常，
自己吃品質(zhì)夠好，送人也很有份量～
趁著過(guò)年，
來(lái)一頓全家人都滿意的海鮮大餐
先說(shuō)一下基本信息，
合作慣了的老供應(yīng)商，
舟山漁場(chǎng)野生海捕，
深海流網(wǎng)捕撈+海釣，
不是圍海養(yǎng)殖的哦。
海鮮鮮捕后在碼頭液氮低溫急凍，
比起早年-18度冷凍更能高度鎖住風(fēng)味！
順豐冷鏈直發(fā)，
到手還是超新鮮哦！
一共 4 種規(guī)格，
依次是頂奢款、高配款，
輕奢款、小資款，
大家看自己需求來(lái)～
總之隨便做做都是很好吃的，
廚房新手也不用擔(dān)心！
產(chǎn)品明細(xì)都在這了，戳圖就可以跳轉(zhuǎn)下單
依本薯角看來(lái)，
自己家里吃吃選后兩種很夠了！
送人嘛就看看配置高的
包體面的！
接下來(lái)依次為您介紹。
01.
C位女王·冰鮮深海大黃魚(yú)
如果說(shuō)過(guò)年家宴第一道能鎮(zhèn)得住場(chǎng)，
要選這條超大的大黃魚(yú)。
渾身金黃燦燦，超級(jí)富貴～
不用費(fèi)心烹飪，
簡(jiǎn)單的清蒸就足夠還原它的鮮嫩。
出鍋前，澆一勺熱油，
滋啦一聲，嘖嘖嘖，
這就是過(guò)年的滋味啊。
會(huì)說(shuō)吉利話的，也可以起個(gè)好名字，
我看它叫金玉滿堂，
一點(diǎn)不過(guò)分，寓意多好。
嘗一口，
魚(yú)肉真細(xì)軟，基本上沒(méi)有什么刺，
一抿就化在嘴里，
真像海風(fēng)一樣柔軟～
小黃魚(yú)就隨意啦，
清蒸紅燒炸都行。
這黃澄澄的，
用我媽的話，賣(mài)相蠻好的。
02.
蝦兵蟹將來(lái)幫忙～
冬天天是真冷?。。。。?/p>
但也造就了舟山月岙梭子蟹的肥美。
而且，天越冷，膏越肥，
你看這只，已經(jīng)堆滿了。。。。
這抱起一只啃，
膏鮮而飽滿，肉甜而緊實(shí)，
不愧是海中霸主！
大家有所不知，
盛產(chǎn)梭子蟹的舟山，
獨(dú)屬朱家尖月岙流網(wǎng)蟹最為肥美鮮甜，
在當(dāng)?shù)匾彩侨巳苏J(rèn)可。
由于捕撈方式、作業(yè)水域環(huán)境不同，
蟹的品質(zhì)各異。
月岙獨(dú)特的重流網(wǎng)可以潛入到海底，
捕撈上最肥最鮮的野生梭子蟹。
（誰(shuí)看了不說(shuō)一句了得？？
我教你怎么吃哈。
年夜飯，
得拿兩只來(lái)蔥姜爆炒吧？
然后，偷偷留一只，
酒過(guò)三巡后煮碗熱氣騰騰的海鮮面，
蟹油浸透入湯里，十分鮮美。
一碗下肚，驅(qū)寒解酒～
蝦！也是不得不吃的。
基圍蝦之類的已經(jīng)無(wú)法滿足挑剔的嘴了，
過(guò)年就要吃外面吃不到的！
飽記的野生竹節(jié)蝦
非圍海養(yǎng)殖，深海野生捕撈。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，人為干預(yù)較少。
和手掌一樣大，
還是純野生的?。。。?！
蝦肉厚實(shí)緊致，
咬在嘴里有嚼勁，
是會(huì)彈牙的滿足感～～～～
適合做個(gè)蒜泥大蝦！
還有一款，
是舟山當(dāng)?shù)厝藧?ài)吃的野生特大紅蝦
肉質(zhì)鮮甜細(xì)膩，
剝開(kāi)外殼還透著光。
這個(gè)蝦頭帶黃，
鮮甜鮮甜的，
凈水簡(jiǎn)單沖洗后直接蘸芥末醬油吃！
就是餐桌上最妙的冷盤(pán)嘿嘿～
03.
一些花樣小海鮮，
增添年夜飯風(fēng)采！
一整條海釣帶魚(yú)，
和手臂一樣粗細(xì)。
這種野生海捕的帶魚(yú)，
外表有種優(yōu)美的金屬光澤～～～
切開(kāi)一看，肉鼓鼓的呢。
不如，
來(lái)個(gè)香煎帶魚(yú)吧！
這酥脆的外皮，
緊致細(xì)膩的魚(yú)肉，
鎖住飽滿汁水，
爽咯！
流網(wǎng)海捕的液氮鯧魚(yú)，
嫩滑爽口，魚(yú)肉肥嫩。
紅燒吧！
夾上第一口筷子就停不下來(lái)，
我說(shuō)一句，
我們這次挑的鯧魚(yú)，
個(gè)頭很大，超過(guò)一斤重，
市面上很難見(jiàn)。
墨魚(yú)，
做個(gè)雪菜冬筍墨魚(yú)仔吧。。。
墨魚(yú)脆爽，咸菜冬筍鮮甜。
大餐最后來(lái)上一碗陽(yáng)春面，
這就是上好的面澆頭！
風(fēng)鰻魚(yú)，
寧波朋友過(guò)年應(yīng)該很熟悉！
輕輕點(diǎn)一些醋。
風(fēng)味十足，
是話匣子能打開(kāi)的小菜。
還有野生米魚(yú)！
屬于舟山當(dāng)?shù)丶页ｔ~(yú)，
肉質(zhì)細(xì)嫩，沒(méi)有什么細(xì)刺，
吃起來(lái)很是方便安心。
用你們習(xí)慣的方式清蒸或紅燒，
滋味就極其美了！
沙鰻鲞！
沙鰻是海中的一種小型鰻魚(yú)，
江浙人常拿它做鲞。
西北風(fēng)吹過(guò)后放入冰箱冷凍保存，
常年可以吃！
上鍋隔水清蒸就完成啦！
入口油潤(rùn)又軟糯，
鮮甜還沒(méi)有腥味～
蕪湖～喜歡鰻魚(yú)類的都會(huì)起飛！
04.
前 80 單
每箱附贈(zèng)「?！棺?/strong>
添紅又添彩
老板大手一揮，
今年又讓設(shè)計(jì)同事出了
絕美「?！棺?/strong>。
前 80 單，每箱都會(huì)附贈(zèng)一張哦！
帶著福字的佛手，
寓意新年福壽安康、如意吉祥！
貼門(mén)上、貼墻上，
都出彩又特別嘿嘿～
過(guò)節(jié)了總得吃點(diǎn)好的嘛～
才對(duì)得起忙活了一整年的自己啊。
總而言之，
就這個(gè)海鮮禮盒，
可以承包你整個(gè)新年美味了。
去買(mǎi)?。。?！
本薯自己也是要搶的嘿嘿。
飽記·2026舟山海鮮禮盒
購(gòu)買(mǎi)方式如下
年貨好價(jià) 86 折?。?！
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或搜索
「艾格吃飽了」
題 外
還有一些好東西，
沒(méi)在藍(lán)包上！但本薯也給大家整理好了！
都是我司產(chǎn)品同事多年卷下的江山，
就吃這么一陣子，
現(xiàn)在還有限時(shí)折扣！！
飽記·新春茶點(diǎn)禮盒
新年限時(shí)好價(jià)！
單盒 88折，雙盒 86折??！
我司不僅包裝要美，
里面的內(nèi)容物也經(jīng)驗(yàn)證的樣樣能打～
禮盒里一共 8 件好東西。
體面且實(shí)在，隨便拎幾件出來(lái)都能打～
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飽記·新春五福臨門(mén)禮盒
限時(shí)好價(jià) 76 折！
數(shù)量不多速速選購(gòu)～
本薯愿稱為每年農(nóng)交會(huì)的飽記成果盒，
內(nèi)含五件好東西，
要么是農(nóng)業(yè)部認(rèn)可的高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，
要么是我司王牌口碑產(chǎn)品。
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飽記·海南糟粕醋雞
限時(shí)早鳥(niǎo) 86 折?。。?/strong>
限時(shí)閃購(gòu) 2 周！
預(yù)計(jì) 2.15 發(fā)貨
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飽記·海南椰子雞
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飽記·融安脆蜜金桔
年貨好價(jià) 86 折?。?！
截止本周五??！
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飽記·云南風(fēng)味木姜子黑巧克力
預(yù)售中！
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外面買(mǎi)不到系列， 我司獨(dú)家口味！
配料表簡(jiǎn)單，沒(méi)有“代可可脂”。
選擇了 72% 的高可可含量黑巧，
加入了香料——木姜子油！
醇厚的可可過(guò)后，
有明亮歡快的木姜子清香收尾，
是那種渾然天成的好吃～
預(yù)計(jì)2月14日左右按順序發(fā)貨，
過(guò)年吃剛剛好哇！
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飽記·海南糟粕醋
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飽記·象山紅美人柑橘
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果肉細(xì)嫩無(wú)渣，汁水豐盈甜蜜~
核心產(chǎn)區(qū)，小眾精品果園，自然樹(shù)上熟，
禮盒包裝，順豐新鮮發(fā)貨~
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飽記·秋冬水果專區(qū)
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不時(shí)不食。從西到東從南到北，
秋冬季節(jié)里最好的自然滋味，
挑給你了。
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飽記·秋冬熱茶專區(qū)
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各地各種好茶，
茶底尤其好，蓋碗泡妙極。
想喝有味道的水時(shí)首選。
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飽記·聚會(huì)零食專區(qū)
購(gòu)買(mǎi)方式如下
限時(shí) 9 折起?。?/strong>
各地好風(fēng)味，
肉干、果干或酥香脆的小點(diǎn)，
一吃便停不下來(lái)。
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本文的研究員
薯角
冬日生活，等待過(guò)節(jié)！
用好吃的方式吃一生
祖國(guó)各地好風(fēng)物
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