“喝了臘八粥，忙把年來辦”，臘八節(jié)過后農歷新年的腳步也越來越近，這個時候置辦年貨，以及開始準備過年事宜，都要有條不紊的展開，而且這個時候各大商超和農貿市場，以及農村的年貨大集，也迎來了購物高峰期。

臘八節(jié)過后很多人都喜歡去趕農村大集，因為現(xiàn)在要想找尋年味，農村的大集是年味特別足，煙火氣特別足的地方，來這里趕大集，能夠感受到那久違的年味和快要過年的喜氣洋洋的味道。

農村大集由于不是每天都有，因此也更能聚攏人氣，而人們趕大集主要是為了購買年貨，以及尋找一些農村特有的土味年貨，所以每年臘八過后，這農村大集都會吸引十里八鄉(xiāng)的村民，以及來自城市里的市民。

現(xiàn)在的農村大集上商品也是應有盡有，但是這個時候也不全都是農民自己的出產的土特產，還有很多都是商販搗騰來的商品，因此去農村年前去農村趕大集，購買年貨時也要多注意，記住這6不買，因為基本都是假的，別忘了轉告家人。

1、冷凍的野生蝦

過年的餐桌上是少不了寓意紅紅火火的大蝦的，而農村大集上售賣蝦的攤位很多，其中就有很多售賣這種爪子和尾巴都是紅色的冷凍蝦，并且攤販會斬釘截鐵說成是“野生蝦”。

其實現(xiàn)在市場上已經很難遇到純野生海捕的大蝦，因為這種蝦現(xiàn)在產量不高，上岸以后就會被魚販子收走賣高價，而農村大集上售賣的所謂“野生蝦”，基本都是養(yǎng)殖的厄瓜多爾白蝦。

而大集上售賣的紅爪子和紅尾巴的蝦，這是商販把冰凍蝦用熱水燙過加工出來的，因為這種養(yǎng)殖的厄瓜多爾白蝦顏色不是那么好看，所以經過這么一弄會提高蝦的顏值，因此這種冒充野生的大蝦別看價格便宜，但是就憑商販這種不誠實勁，這種蝦也不要買來吃。

2、煮熟切碎的羊雜

現(xiàn)在人們去農村趕大集，都喜歡吃點農村大集上的美食，其中羊雜湯是特別受大家歡迎的，因為臘月里天氣寒冷，來上一碗羊雜湯暖手又暖胃，喝著也特別舒服。

但是農村大集上的羊湯之所以受歡迎，主要還是原材料新鮮，因為現(xiàn)殺的活羊熬煮出來的羊雜湯，味道就是與眾不同。

農村大集上售賣的煮熟切碎的羊雜，看起來價格特別便宜，但是這種羊雜基本都是冷凍貨，然后由商販加工處理后售賣的，畢竟新鮮的羊雜供不應求，而且價格也不便宜，這煮熟切碎的羊雜，買過一次就知道其味道跟新鮮的天壤之別。

這類冷凍羊雜在加工過程中，商販為了出數(shù)和圖省事，可能還會有一些添加，最明顯的就是這類羊雜買回家焯水后縮水嚴重，并且?guī)в幸还蓧A味，而農村真正殺羊售賣的，很少有把羊雜清理好鹵熟售賣的。

3、熟凍的海鮮肉和冷凍的帶魚段

年貨大集因為基本都是露天，而這個時節(jié)正是天氣比較寒冷的時候，因此大集上售賣冷凍貨的特別多，其中熟凍的海鮮肉和冷凍的帶魚段特別常見，并且價格也特別便宜。

但是這熟凍的海鮮肉，基本上都包著一層厚厚的冰衣，化凍后縮水嚴重，并且味道也很差，這大過年的買這樣的食物回家，很有可能落下埋怨。

冷凍的帶魚段基本都是外海捕撈的回來的，因為現(xiàn)在大家都懂購買帶魚要選小黑眼睛國內海域出品的，所以這黃眼睛獠牙外翻的帶魚，只能去頭去尾加工成帶魚段售賣。

這種帶魚最大的缺點就是肉質干柴，并且魚身上有硬骨，吃起來沒有帶魚的鮮香味，這樣的帶魚別看便宜也不要買來吃了！

4、宰殺干凈的農村土雞

“過年吃雞，大吉大利”，雞是過年期間家里餐桌上少不了的食材，很多人趕農村大集都想著能夠買到農村散養(yǎng)的土雞，因為這種雞肉吃起來就是鮮香味美。

現(xiàn)在農村自己家里養(yǎng)雞的已經越來越少，而即便是家里養(yǎng)土雞的，很多農民都是留著過年自己家宰殺吃肉，因此農村大集上售賣土雞的也不多，并且都是活雞售賣，這樣即便一個集賣不出去，也可以留著下個集賣，并且農民也懂得行情，這真正的農村土雞要價都不會太低。

大集上售賣的宰殺干凈的白條雞，基本都是蛋雞廠里淘汰的蛋雞，這種雞的雞肉干柴費火，吃起來沒有啥意思，所以去農村趕大集的時候，遇到這樣的雞沒有必要貪便宜買來吃。

5、散養(yǎng)的禽蛋

去趕農村大集的時候，大家都喜歡購買農村的土雞蛋和土鵝蛋，以及一些其它的禽蛋類，因為農村散養(yǎng)的這些禽蛋，確實跟城里市場上購買的味道有差別，不少人買這樣的禽蛋都是為了孩子或家中老人吃，因為大家認為這樣散養(yǎng)的禽蛋營養(yǎng)價值比較高。

有過農村生活經歷的人都知道，每年夏季最熱的三伏天，以及冬季最冷的數(shù)九天里，這家禽也不太愛下蛋，而臘月里也是一年之中最冷的時候，這個時節(jié)家禽并非產蛋旺季，因此農村大集上不可能有那么多的禽蛋供應。

農村大集上大堆售賣禽蛋的，基本都是養(yǎng)殖的，不過是掛個“散養(yǎng)蛋”的牌子而已，尤其是這個季節(jié)售賣的鵝蛋，很有可能是非洲雁的蛋，所以去農村趕大集，這號稱散養(yǎng)的禽蛋真的沒有必要購買。

6、煙絲

最近幾年每到年底的時候，一些廉價的香煙都會缺貨，尤其是10元左右的香煙，對于煙癮比較大的煙民來說，這抽煙也是一筆不小的開銷，因此很多人開始轉而自己購買煙絲卷煙抽。

農村大集上售賣的煙絲五花八門，幾乎涵蓋了市場上所有高檔煙的煙絲，也吸引了不少煙民前來購買，但是這些煙絲來歷不明，只不過都是聽商販說說而已，這樣的煙絲抽了很有可能給身體帶來傷害，因此農村大集上這煙絲還是不要買來抽了，實在心疼錢的話，還是盡早戒煙為好。

過了臘八以后，年味越來越濃，趕農村大集也是感受年味的一種體現(xiàn)，不過去農村趕大集，記得這6不買，因為基本都是假的，別忘了轉告家人。