中國炸雞市場(chǎng)正處于高速擴(kuò)張期，數(shù)據(jù)顯示，過去五年，炸雞市場(chǎng)規(guī)模從600億增至千億元，相關(guān)企業(yè)數(shù)萬家。大雞排作為炸雞品類的核心單品，憑借高利潤(rùn)、吸睛等特性，成為眾多品牌搶占市場(chǎng)的熱門首選。

數(shù)萬家企業(yè)短兵相接，千百款產(chǎn)品貼身肉搏，如何在激烈拼殺中突出重圍，成為品牌破局的關(guān)鍵。然而，新立信卻憑借精準(zhǔn)的市場(chǎng)策略脫穎而出：新立信方形雞排拿下“全國銷量第一”，新立信卡滋雞排月銷量超1000噸，單日賣出50萬片，用硬核數(shù)據(jù)證明了其市場(chǎng)統(tǒng)治力！

當(dāng)下，新立信精準(zhǔn)把握“大雞排”消費(fèi)趨勢(shì)，以差異化策略切入賽道，推出重磅產(chǎn)品——新立信大將軍雞排，精選整塊雞胸，個(gè)頭超大，毛利超大，流量超大！

為什么要做“大”雞排？

近期，夸父推出升級(jí)版經(jīng)典香辣大雞排，首月狂銷100萬單。抖音搜索大雞排商品，東方甄選黃金大雞排抖音官旗單平臺(tái)單品售出20萬+件，正新金絲大雞排售出40萬+件，皇家小虎香煎大雞排售出40萬+件。大雞排品類在全網(wǎng)持續(xù)引爆熱度，成為休閑餐飲賽道的現(xiàn)象級(jí)大單品。

為什么大雞排如此受歡迎？新立信通過長(zhǎng)期市場(chǎng)調(diào)研給出了答案。

首先是更高的利潤(rùn)空間。從成本結(jié)構(gòu)來看，預(yù)制大雞排的市場(chǎng)批發(fā)價(jià)普遍在4-6元每片不等，市場(chǎng)零售價(jià)能賣到12-15元，毛利率大，很被終端看好。

第二是自帶流量的視覺沖擊力。大油條、巨無霸蟹柳、大顆粒蝦滑，“大”風(fēng)潮席卷凍品圈。大雞排通常采用“超大尺寸”策略，這種視覺上的滿足感不僅能吸引消費(fèi)者拍照分享，還能在社交媒體上形成自發(fā)傳播，提升品牌曝光度，制造記憶點(diǎn)和傳播效應(yīng)。

第三是更優(yōu)的場(chǎng)景適配性。大雞排既有小雞排作為零食解饞的功能，也能作為主食滿足飽腹感，完美適配校企團(tuán)餐、連鎖餐飲、商超、炸雞店、漢堡店、小吃攤、外賣食堂等多元消費(fèi)場(chǎng)景。
市場(chǎng)選擇顯而易見。在大雞排品類爆發(fā)式增長(zhǎng)的市場(chǎng)浪潮中，新立信精準(zhǔn)洞察消費(fèi)者對(duì)“大分量、高滿足感”的核心需求，果斷推出個(gè)頭超大的新立信“大將軍雞排”！

新立信大將軍雞排贏在哪？

歷經(jīng)早期爆發(fā)式增長(zhǎng)后，國內(nèi)大雞排市場(chǎng)已進(jìn)入“洗牌期”。新立信大將軍雞排以25年行業(yè)沉淀為底氣，針對(duì)雞排市場(chǎng)五大核心痛點(diǎn)給出系統(tǒng)性解決方案，成為餐飲端的爆款新選擇。

整塊原切拒絕拼接，從源頭筑牢品質(zhì)底線

市場(chǎng)部分雞排存在碎肉粘合、邊角料填充問題，口感松散柴硬且有食品安全隱患。新立信大將軍雞排精選整塊優(yōu)質(zhì)雞胸肉，拒絕拼接，通過手工切片確保肉質(zhì)緊實(shí)，從源頭杜絕品質(zhì)摻假，既讓消費(fèi)者享受純粹原肉質(zhì)感，也為商家規(guī)避品質(zhì)投訴風(fēng)險(xiǎn)。

200g超大規(guī)格，用“滿足感”激活復(fù)購

市場(chǎng)部分品牌為壓縮成本悄悄縮減雞排份量，導(dǎo)致消費(fèi)者“花了錢吃不飽”、復(fù)購率下滑。新立信大將軍雞排堅(jiān)持單片200g超大規(guī)格，個(gè)頭比普通雞排大30%，視覺沖擊力強(qiáng)適配打卡傳播。食用層面能同時(shí)滿足“主食飽腹”與“零食解饞”需求，顯著帶動(dòng)商家復(fù)購率增長(zhǎng)。

雙口味+外酥里嫩，打造記憶點(diǎn)

新立信大將軍雞排推出藤椒鮮麻、香辣勁爽雙爆款口味，既覆蓋主流辣味偏好，又通過藤椒的獨(dú)特風(fēng)味打造差異化記憶點(diǎn)，成為吸引年輕消費(fèi)者的核心賣點(diǎn)。

25年匠心保障，批量供貨穩(wěn)定

餐飲商家普遍面臨“旺季斷貨、淡季壓貨”的供應(yīng)鏈難題，部分中小品牌旺季供貨缺口高達(dá)40%。新立信依托25年餐飲供應(yīng)鏈經(jīng)驗(yàn)，可實(shí)現(xiàn)全年穩(wěn)定批量供貨，讓商家無需為供貨問題分心，專注經(jīng)營(yíng)增長(zhǎng)。

5分鐘快速出餐，全場(chǎng)景適配碎片化消費(fèi)

當(dāng)下超過54%的食品飲料消費(fèi)場(chǎng)景集中在下午茶、夜宵等碎片化時(shí)段，傳統(tǒng)雞排解凍腌制流程耗時(shí)漫長(zhǎng)，無法滿足“即點(diǎn)即取”的需求。新立信大將軍雞排采用預(yù)制化工藝，無需解凍和二次腌制，拆袋直接炸制，5分鐘即可出餐，適用于校企團(tuán)餐、炸雞漢堡店、小吃攤等全場(chǎng)景，幫助商家守住主食市場(chǎng)的同時(shí)，還能輕松抓住碎片化消費(fèi)流量。

誰需要新立信大將軍雞排？

在炸雞市場(chǎng)高速擴(kuò)張的當(dāng)下，渠道的精準(zhǔn)匹配是品牌突圍的核心。新立信大將軍雞排憑借大份量、高品質(zhì)、快出餐的產(chǎn)品特性，完美適配從線下到線上的多元消費(fèi)渠道，精準(zhǔn)觸達(dá)核心消費(fèi)群體，成為各場(chǎng)景下的爆款選擇。

團(tuán)餐&外賣食堂：滿足批量穩(wěn)定的剛性需求

團(tuán)餐、外賣食堂服務(wù)于上班族群體，核心需求是品質(zhì)穩(wěn)定、供貨可靠、適配批量出餐。

新立信25年供應(yīng)鏈沉淀保障批量供貨穩(wěn)定，無論是企業(yè)團(tuán)餐的千人訂單，還是外賣食堂的日常補(bǔ)貨，都能確保產(chǎn)品品質(zhì)一致、庫存充足

200g+大份量作為主食補(bǔ)充，搭配外賣平臺(tái)的“單人餐”“工作餐”套餐，顯著提升復(fù)購率

專業(yè)炸雞店&快餐品牌：打造門店流量引擎

新立信大將軍雞排以200g+超大個(gè)頭、整塊原切雞胸肉、外酥里嫩的核心優(yōu)勢(shì)，成為炸雞、快餐門店引流盈利雙核心：適配18-35歲客群打卡傳播，打造網(wǎng)紅單品；藤椒、香辣雙口味覆蓋主流偏好，適配套餐主食/下午茶場(chǎng)景；5分鐘快速出餐，提翻臺(tái)穩(wěn)復(fù)購。

學(xué)校門口&夜市小吃攤：抓住高頻即時(shí)消費(fèi)場(chǎng)景

學(xué)校門口、夜市小吃攤是18-25歲學(xué)生群體及年輕上班族的高頻消費(fèi)場(chǎng)景，新立信大將軍雞排份量扎實(shí)、價(jià)格親民，以大份滿足感俘獲年輕消費(fèi)者；無需解凍、5分鐘快速出餐，適配流動(dòng)經(jīng)營(yíng)的高效需求；超大個(gè)頭極具視覺沖擊力，可作為攤位招牌提升沖動(dòng)消費(fèi)的轉(zhuǎn)化率。

線上網(wǎng)店&直播電商：觸達(dá)家庭與網(wǎng)購群體

隨著線上消費(fèi)習(xí)慣的養(yǎng)成，網(wǎng)店、直播電商成為重要消費(fèi)場(chǎng)景。

在直播帶貨中，新立信大將軍雞排的超大個(gè)頭、整塊原切可通過鏡頭直觀展示，煎制的酥脆音效與鮮嫩視覺極易激發(fā)觀眾購買欲

家庭用戶可通過網(wǎng)店囤貨，作為周末聚餐、孩子加餐的便捷美食，無需復(fù)雜烹飪即可享受餐廳級(jí)口感

通過對(duì)不同渠道場(chǎng)景的深度適配，新立信大將軍雞排不僅能在專業(yè)餐飲渠道樹立品質(zhì)標(biāo)桿，更能在大眾消費(fèi)場(chǎng)景中快速滲透，全面覆蓋核心消費(fèi)群體的多元需求，成為炸雞市場(chǎng)中極具競(jìng)爭(zhēng)力的全渠道爆款產(chǎn)品！