“血糖偏高、體重超標(biāo)”？再不控制很有可能發(fā)展為糖尿�。�

你是否也面臨著這種囧局？！傳言，對(duì)于60歲以上的人，如果堅(jiān)持不吃晚飯，就能控制血糖和體重？這是真的嗎？希望你也能聽(tīng)進(jìn)去。

從科學(xué)的角度來(lái)看，不建議60歲以上的人用不吃晚飯的形式來(lái)控制血糖和體重，具體原因如下：

首先，有的人在這么做之后，確實(shí)發(fā)現(xiàn)了體重有所下降，甚至在短期間血糖也下降了，但這種方式只會(huì)讓機(jī)體陷入“更為饑餓”的境地，在晚飯沒(méi)有熱量供給的情況下，身體會(huì)分解“肌肉”來(lái)供能，那么你的基礎(chǔ)代謝率會(huì)下降，免疫力也會(huì)隨之降低。

當(dāng)你每次都在忍受過(guò)度饑餓帶來(lái)的“暴飲暴食”后，反而更傾向于食用更多的高脂肪高蛋白零食，在這種方式之下，你會(huì)發(fā)現(xiàn)體重和血糖的“反彈”，后又因?yàn)槟阍诳刂起囸I感。

如此反反復(fù)復(fù)，就好像是“過(guò)山車(chē)”一樣，這樣的血糖波動(dòng)將會(huì)對(duì)身體健康造成更多的傷害。尤其是老年人，在不吃晚飯下還有可能導(dǎo)致低血糖風(fēng)險(xiǎn)，如典型的心悸、心慌、手抖、頭暈、頭疼、昏迷、出冷汗等等，甚至還會(huì)危及老年人的生命安全，需要大家提高警惕。

其次，上面所提到的肌肉消耗量會(huì)增大，這對(duì)于老年人而言，也是一個(gè)健康威脅。要知道隨著年齡的增長(zhǎng)，老年人的肌肉含量會(huì)漸漸流失，再加上不吃晚飯的威脅，機(jī)體代謝率會(huì)進(jìn)一步的下降，患多種疾病的概率就會(huì)增加。

最后，從我國(guó)人的身體健康狀況來(lái)看，在最新版《中國(guó)居民膳食指南》中所提到的是一日三餐，少了晚餐的營(yíng)養(yǎng)支持，機(jī)體還容易缺乏蛋白質(zhì)、多種維生素、多種礦物質(zhì)等成分，進(jìn)而增加營(yíng)養(yǎng)不良的概率。

為此，不建議老年人不吃晚餐，更不建議用這種方式控制體重和血糖水平。相反，需要60歲以上的人，積極調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。

包括規(guī)律的三餐，晚餐可以吃，但要吃得健康，如適量主食（一個(gè)拳頭大�。�、少許的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)（主要以瘦肉為主、選擇蝦、魚(yú)、豆制品、奶制品）、進(jìn)食新鮮蔬菜等等。

同時(shí)，在控制血糖上面，應(yīng)改變進(jìn)食順序，變成先吃蔬菜，再吃蛋白質(zhì)，最后吃主食，有助于控制血糖水平。