冰酒的誕生，源自一個(gè)美麗的錯(cuò)誤。

兩百年前的德國(guó)，弗蘭可尼(Franconia)的果園遭受到突然來(lái)襲的霜害。為了挽救損失，只好將錯(cuò)就錯(cuò)，將冰凍的果子壓榨，按照傳統(tǒng)方式發(fā)酵釀酒！

誰(shuí)知，無(wú)心插柳柳成蔭，釀成了酒體飽滿、風(fēng)味獨(dú)特的佳釀，造就了冰酒的問(wèn)世！

因?yàn)?strong>冰酒的釀造非常嚴(yán)格！必須在嚴(yán)冬夜里或凌晨氣溫低至-8℃時(shí)人工采收果子才行！

有機(jī)藍(lán)莓·冰酒的釀造工藝，更是“難釀酒工藝之一”！

如果秋冬季只能選一支酒，那一定是它！

-8℃冰霜有機(jī)藍(lán)莓釀造的【長(zhǎng)白山有機(jī)藍(lán)莓·冰酒】

一年僅產(chǎn)一季，非常稀缺！約8~10斤有機(jī)冰霜藍(lán)莓，才能出一斤這樣的高品質(zhì)冰酒！

全程-8℃采摘帶冰霜的藍(lán)莓，100%藍(lán)莓原汁！壓榨后除去80%以上的水分，只用剩余的10%-15%純有機(jī)藍(lán)莓漿釀制冰酒～

而有機(jī)藍(lán)莓·冰酒所用的藍(lán)莓，都通過(guò)有機(jī)認(rèn)證！

配料表僅有“長(zhǎng)白山冰霜藍(lán)莓”，非常干凈！

它富含花青素、維生素、有機(jī)酸、果膠等。

看實(shí)拍，這樣一杯源自-8℃寒地的饋贈(zèng)+100%藍(lán)莓原汁釀造，呈現(xiàn)出迷人的寶石紅色～

香氣優(yōu)雅自然，入口圓潤(rùn)飽滿，單寧感微弱卻結(jié)構(gòu)完整～

這款有機(jī)藍(lán)莓·冰酒一入口，被驚艷到了。

開(kāi)瓶，凜冽的藍(lán)莓香氣撲面而來(lái)，仿佛把整片長(zhǎng)白山的雪原都裝進(jìn)了酒杯！

輕抿一口，飽滿的藍(lán)莓風(fēng)味在口中炸開(kāi)，圓潤(rùn)而柔和，在舌尖上緩緩散開(kāi)，與適度的酸度相互平衡，清爽、活潑??！

它的甜，是那種甜而不膩，酸爽清冽的尊貴感受，余味悠長(zhǎng)，仿佛在口中奏響了一曲秋日的交響樂(lè)～

加上12%vol，男女都能喝～

“甜酒配烤肉、芝士、黑巧絕了！”

眾所周知，冰酒釀造成本非常高，而有機(jī)藍(lán)莓·冰酒號(hào)稱難釀酒工藝之一！

更為重要的是，冰酒對(duì)產(chǎn)區(qū)要求非常嚴(yán)格。

不是年年都有，需氣溫驟降到-8℃才能采摘，而且一年僅有一季，這批賣(mài)完就要等明年！

今天僅需：158元帶走4支/375ml+送手提禮盒+海馬刀！福利超值！

尤其是帶有藍(lán)莓特色的手提禮盒，不論是送人還是自飲都非常體面！

秋冬天配火鍋，夏天冰鎮(zhèn)喝，一年四季都是享受～

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稀有產(chǎn)區(qū)

對(duì)自然條件要求非?？量?/strong>

在葡萄酒的世界里，有一個(gè)位于金字塔尖的明珠，它就是“冰酒”。

它的誕生，嚴(yán)苛到近乎殘酷，是真正的“天時(shí)、地利、人和”的結(jié)晶！

它需要在有機(jī)藍(lán)莓完全成熟后，等待一個(gè)氣溫驟降至-8℃以下的寒冬夜晚，讓果實(shí)自然冰凍。

這一嚴(yán)苛的條件，將全球能穩(wěn)定生產(chǎn)冰酒的產(chǎn)區(qū)限定在很小的范圍內(nèi)：

德國(guó)、奧地利、加拿大，以及我們中國(guó)的東北。

長(zhǎng)白山，作為東北的瑰寶，以其獨(dú)特的高海拔寒冷氣候，成為了中國(guó)“獨(dú)一份”、也是世界四大冰酒產(chǎn)區(qū)之一！

這款酒選用的并非普通果園里的藍(lán)莓，而是生長(zhǎng)在長(zhǎng)白山1500米以上海拔的藍(lán)莓！

這些“雪域精靈”天生天養(yǎng)，為了抵御零下30℃的嚴(yán)寒，將養(yǎng)分濃縮；

果實(shí)雖小巧，但風(fēng)味、色澤和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻遠(yuǎn)非人工培育品種可比！

其果實(shí)呈深邃的藍(lán)色，外表包裹著一層天然的白霜果粉，香氣復(fù)雜而濃郁。

待萬(wàn)物蟄伏時(shí)，果農(nóng)們頂著刺骨寒風(fēng)，在凌晨于冰天雪地中手工采摘一顆顆凍成硬核的有機(jī)藍(lán)莓！

任何機(jī)械都無(wú)法替代，因?yàn)槲ㄓ惺止げ拍芫珳?zhǔn)挑選出未被霉菌侵蝕的完好冰果；

采摘下的冰藍(lán)莓，須在2-3小時(shí)內(nèi)完成壓榨，以防果實(shí)解凍。

所以在冰凍狀態(tài)下，這些濃縮了糖分、酸度和風(fēng)味物質(zhì)的果實(shí)，在被施加巨大壓力的瞬間，如黃金淚滴般緩緩析出～

而釀酒師只取用那更精華的10%-15%的純藍(lán)莓漿！

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-8℃寒地緩慢發(fā)酵，“液體黃金”

時(shí)間的禮物，實(shí)至名歸

在嚴(yán)苛環(huán)境下獲取的珍貴冰藍(lán)莓汁，全部會(huì)在嚴(yán)格的控溫環(huán)境下，進(jìn)行長(zhǎng)達(dá)數(shù)月的緩慢低溫發(fā)酵。

這個(gè)過(guò)程至關(guān)重要，它使得酒精與濃郁的果香達(dá)成精妙的平衡；

既保留了有機(jī)藍(lán)莓奔放的香氣，又形成了冰酒標(biāo)志性的醇厚酒體。

隨后，部分酒液會(huì)進(jìn)入低溫橡木桶中貯藏陳釀。

橡木桶細(xì)微的透氣性，讓酒液與空氣緩慢交換，帶來(lái)一絲絲香草、烤面包的復(fù)合香氣；

使得酒體更加柔和順滑，風(fēng)味層次愈發(fā)復(fù)雜深邃～

經(jīng)過(guò)反復(fù)倒罐、精細(xì)過(guò)濾、灌裝和殺菌等多重步驟......

這支凝聚了風(fēng)雪、陽(yáng)光、時(shí)間和匠心的長(zhǎng)白山有機(jī)藍(lán)莓·冰酒，才終于得以問(wèn)世！

加上這支冰酒酒精度為12%vol，適合小酌，是全家團(tuán)聚、朋友小聚時(shí)提升氛圍與格調(diào)的好選擇～

如何品鑒？

• 一般建議冷藏后飲用（約6-8℃），適當(dāng)?shù)牡蜏啬芨玫劓i住其馥郁的香氣，并讓酸甜口感達(dá)到更佳的平衡度，入口更加清爽；

配料干凈，花青素高

有機(jī)藍(lán)莓·冰酒，100%藍(lán)莓原汁釀造，不加一滴水，不加一粒糖，無(wú)任何添加~

喝下的每一口，都是藍(lán)莓本身更純粹的風(fēng)味與營(yíng)養(yǎng)。

它的深邃寶石紅色澤，正源于其核心寶藏——花青素。

所以選擇有機(jī)藍(lán)莓·冰酒，不僅是選擇一種愉悅，更是選擇一種自然、健康的生活態(tài)度～

為忙碌的生活注入一抹純粹的“藍(lán)”，享受這份來(lái)自大自然的深情饋贈(zèng)～

如此一款凝聚天地精華、釀造工藝復(fù)雜的冰酒，其價(jià)值本應(yīng)高昂～

在豪華商超或餐廳，單支售價(jià)數(shù)百元亦是常事～

——禮盒裝（4支）僅需：158元！平均每支不到40元！

由于冰酒生產(chǎn)的特殊性，每年產(chǎn)量有限！

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