1月24日，“自我的渡口”——新京報年度閱讀盛典如約而至，由高瑞梓創(chuàng)作的《今日向長安》入選“年度歷史創(chuàng)意寫作”，獲新京報“年度特別致敬”。陜西西鳳酒營銷管理有限公司北京分公司副總經(jīng)理李海武為該作品宣讀致敬詞，致敬《今日向長安》在歷史與現(xiàn)實間架起橋梁，用真實的歷史材料創(chuàng)造出一場大唐長安幻游之旅。

作為中國酒文化三千年傳承的活態(tài)載體，西鳳酒將“赳赳老秦”的守正創(chuàng)新精神注入企業(yè)文化之中。2026年，西鳳酒明確白酒產(chǎn)業(yè)的底層邏輯，即品質(zhì)與文化的本質(zhì)屬性不變，同時提出從傳播端實現(xiàn)“文化IP化運營”，將三千年鳳香文化從“遺產(chǎn)”轉(zhuǎn)化為“活態(tài)IP”。

西鳳集團。

三千年文化活態(tài)傳承載體

《今日向長安》將讀者帶回唐朝，沉浸于燦爛的陜西歷史文化之中。而一種文化的傳承，往往沉淀在最具生命力的載體里。西鳳酒作為陜西瑰寶與文化活態(tài)傳承載體，擁有三千年歷史，見證了從周秦到漢唐的禮儀與風華。

談及西鳳酒所承載的陜西歷史文化精神，李海武表示，很多陜西人稱自己是“老秦人”，而最能體現(xiàn)陜西文化的，正是“赳赳老秦”這種堅韌守正、開拓創(chuàng)新的精神。從《今日向長安》所描寫的唐朝往前追溯一千五百年，秦王犒賞東征戰(zhàn)士的“秦飲”，就是西鳳酒的前身。這杯酒中不但有將士們的鐵血豪情，也有對堅守基業(yè)的守正和匠心。這份守正和匠心，通過西鳳酒的傳統(tǒng)釀造工藝延續(xù)至今。如今，西鳳酒走出三秦大地，邁向全國，面向世界，又是對開拓創(chuàng)新精神的延續(xù)。

陜西西鳳酒營銷管理有限公司北京分公司副總經(jīng)理李海武為《今日向長安》宣讀致敬詞。

從“秦飲”開始，西鳳酒的釀造傳統(tǒng)便已形成，“一滴西鳳酒，半部華夏史”成為西鳳酒技藝三千年無斷代傳承的最好概括。在西鳳酒文化博物館，人們能看到用荊條編織而成的儲酒容器，這便是西鳳的“傳家寶”酒海。酒?！坝鏊畡t漏，遇酒則香”，可使酒體在儲存過程中不斷醇化，而西鳳酒所有基酒都必須在酒海中儲存至少三年，才能進行后續(xù)的勾調(diào)。

酒海見證了西鳳酒的品質(zhì)文化傳承。作為中國鳳香型白酒的創(chuàng)立者和典型代表，西鳳酒集濃香酒、清香酒優(yōu)點于一身，“16999”非遺黃土泥窖老五甑工藝傳承至今。從原料抓起，西鳳酒實施從田間到餐桌全過程的品質(zhì)管控，在陜西寶雞、榆林等地建立紅甸子高粱集成示范基地達50萬余畝。在傳承古法“老五甑”“六窖工藝”的過程中，經(jīng)歷8次標志性技術改進和創(chuàng)新，重新科學厘定西鳳酒核心工藝。

2020年，西鳳啟動智能釀造新紀元。先后啟動“333”工程及10萬噸基酒擴能項目，引入數(shù)字化、智能化等新興技術，如AGV曲塊運輸機器人、無人智能行車、物料正壓輸送等，將“數(shù)字+”“智能+”賦能傳統(tǒng)釀造工藝；建設年產(chǎn)3萬噸的12層制曲大樓、全智能化的萬噸釀造車間，提升生產(chǎn)自動化、信息化、數(shù)字化水平，完善優(yōu)質(zhì)酒產(chǎn)能儲存，將品質(zhì)穩(wěn)定性和生產(chǎn)效能推向新高度。

將鳳香文化轉(zhuǎn)化為“活態(tài)IP”

傳承技藝與文化的同時，西鳳酒積極創(chuàng)新應變，保持戰(zhàn)略定力，明確產(chǎn)業(yè)發(fā)展的底層邏輯并未改變。

中國酒業(yè)協(xié)會報告提出，當今酒類消費市場進入轉(zhuǎn)型期，酒業(yè)發(fā)展進入冷靜期，消費需求稍顯疲軟、庫存高企等存量時代問題向行業(yè)發(fā)起不小挑戰(zhàn)。在此背景下，如何扎實推進高質(zhì)量發(fā)展，成為各大白酒企業(yè)的重要課題。

在西鳳看來，品牌是企業(yè)最寶貴的財富，也是決定高質(zhì)量發(fā)展速度的核心因素。1952年首屆全國評酒會上，西鳳與茅臺、瀘州老窖、汾酒一起被評為“中國四大名酒”，成為消費者認知中國白酒的顯著價值標簽。為持續(xù)提升名酒價值，西鳳堅定品牌升級與復興之路，完善次高端產(chǎn)品布局的深度。在“重回一流名酒序列”戰(zhàn)略指引下，西鳳酒近年實現(xiàn)收入、利稅總額翻倍增長的佳績。

與此同時，西鳳酒創(chuàng)新品牌表達方式，傳遞品牌文化自信，制定《西鳳酒文化發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃》，開展西鳳酒文化論壇，啟動西鳳酒歷史溯源工程，確立西鳳酒“中國酒源、鳳香根脈、文明之魂、幸福使者”定位。在文化體驗創(chuàng)新方面，西鳳工業(yè)旅游景區(qū)被評定為國家3A級旅游景區(qū)及“國家工業(yè)旅游示范基地”，“十二生肖”文創(chuàng)小酒及西鳳文創(chuàng)周邊火爆出圈，深受年輕消費者喜愛。

面對白酒行業(yè)從“擴張型增長”轉(zhuǎn)向“結(jié)構性增長”新常態(tài)，西鳳酒提出“深刻轉(zhuǎn)型，價值重塑”理念。西鳳集團公司黨委書記、董事長張正在近日舉行的全球經(jīng)銷商大會上表示，盡管行業(yè)正在經(jīng)歷深刻轉(zhuǎn)型，但中國白酒發(fā)展的底層邏輯沒有改變，真實需求沒有改變，美好生活創(chuàng)意表達沒有改變。

2025年，西鳳進入“營銷改革突破年”，著力重構營銷架構與渠道體系，堅守品質(zhì)的同時，加速數(shù)字化建設，深化品牌“價值回歸”。7萬噸制曲、4萬噸制酒項目接近尾聲，為西鳳酒下一階段發(fā)展奠定基礎。

2026年開年，西鳳酒提出三個“不變”，即產(chǎn)業(yè)底層邏輯不變，堅持品質(zhì)與文化的本質(zhì)屬性；真實需求不變，滿足消費升級下的品質(zhì)化、個性化需求；美好生活表達不變，發(fā)揮白酒作為情感載體的社會功能。

西鳳酒股份有限公司董事會秘書、營銷管理公司董事長張勇在《2025年營銷工作總結(jié)暨2026年營銷工作規(guī)劃》報告中，首次系統(tǒng)披露了西鳳“13415”戰(zhàn)略體系。其中，在傳播端實現(xiàn)“文化IP化運營”，成為西鳳酒“四端協(xié)同”市場策略的重要一環(huán)。西鳳酒將把三千年鳳香文化從“遺產(chǎn)”轉(zhuǎn)化為“活態(tài)IP”，通過“文化解碼-現(xiàn)代編碼-體驗賦能”的三步法，讓傳統(tǒng)文化可感知、可體驗、可傳播，構建“文化+情感+體驗”矩陣，實現(xiàn)文化與品牌共鳴。

文/郭鐵

編輯 李嚴

校對 楊利