“滬上管家”首期培訓班上，學員們正在老師的指導下，學習《家居管理與品質(zhì)維護進階》課程。

上海開放大學供圖

當一份家政工作的月薪輕松過萬，卻依然難以找到令雇主滿意的服務人員；當家政公司手握大量訂單，卻苦于無法向客戶推薦匹配的高素質(zhì)人才——“高薪難覓好阿姨”已成為困擾無數(shù)城市家庭的現(xiàn)實難題。這一結構性矛盾的背后，是傳統(tǒng)家政服務與現(xiàn)代化品質(zhì)生活需求之間的巨大鴻溝。

近日，上海首期“滬上管家”高技能人才培訓班結業(yè)，首批68名學員以“生活服務師”的新身份進入市場，其中85%的學員因服務品質(zhì)顯著提升而獲得客戶主動漲薪或表揚。這場由“政—?！小蟆保础罢咭龑?、教育承載、行業(yè)支撐、企業(yè)用人”）協(xié)同推動的人才培養(yǎng)實驗，試圖以系統(tǒng)化的專業(yè)培訓重塑家政服務的價值內(nèi)核。它能否為破解行業(yè)困局提供一把真正的“金鑰匙”？這一創(chuàng)新模式是否可以探索出家政服務職業(yè)化、品牌化發(fā)展的可持續(xù)路徑？

當基礎勞務

難以匹配品質(zhì)生活

“家政服務已不僅是家庭事務，更是關系民生幸福、社會和諧的重要事業(yè)。”上海開放大學黨委副書記、校長賈煒在結業(yè)典禮上一語道破家政行業(yè)的深層價值。他表示，當前專業(yè)化、高素質(zhì)家政服務人才的緊缺，已成為制約行業(yè)提質(zhì)升級的突出短板，也折射出千家萬戶對更高品質(zhì)生活的共同期盼?！芭囵B(yǎng)一支有技能、有素養(yǎng)、有情懷、有溫度的家政人才隊伍，是我們服務上海千家萬戶幸福生活、助力超大城市精細化治理、參與民生服務優(yōu)質(zhì)供給的應盡之責。”賈煒說。

然而，市場的真實供需卻長期錯位。以上海為例，隨著“一老一小”照護需求的精細化、高端家庭服務的定制化趨勢加速，市場對家政人員的要求早已超越傳統(tǒng)的保潔、烹飪等基礎勞務。一方面，雇主對育嬰師、養(yǎng)老護理員等專業(yè)崗位的需求激增，要求從業(yè)人員掌握嬰幼兒早期發(fā)展、老人康復護理、營養(yǎng)配餐、心理疏導等復合型技能；另一方面，高端家庭對管家式服務、涉外家政、家庭健康管理等新興崗位的支付意愿增強，但市場上具備相應資質(zhì)和綜合素養(yǎng)的人才供給嚴重不足。這種結構性矛盾導致“有活沒人干、有人沒活干”的尷尬局面，部分家庭即使提高薪資也難以找到滿意的服務人員，而大量低技能從業(yè)者則面臨就業(yè)困難。

對此，上海市家庭服務業(yè)行業(yè)協(xié)會會長于海群向中國城市報記者分析：“市民對家政服務的期待，早已從‘基礎勞務保障’升級為‘品質(zhì)生活解決方案’?！边@種需求升級直接體現(xiàn)在雇主的具體要求上：不僅要會做飯，更要懂營養(yǎng)搭配；不僅要帶孩子，更要掌握兒童發(fā)展心理學；不僅要處理家務，更要能協(xié)調(diào)家庭關系、管理智能家居設備。

來自河南，在家政服務行業(yè)工作了近十年的陳永麗，今年已經(jīng)47歲了，她向中國城市報記者坦言，過去的服務往往停留在被動執(zhí)行層面，直到參加培訓后才意識到：“真正的服務，始于讀懂人，終于溫暖人。”這種認知的轉變直接體現(xiàn)在她服務方式的升級上。她分享道，自己服務的是一位90后媽媽和其7歲的孩子。過去，她可能只關注家務本身，但現(xiàn)在，她學會了主動“看見”和洞察每個家庭成員的真實需求：她開始理解那位“像船長一樣在商海拼搏、深夜歸家需要一碗熱湯”的媽媽，也能體察那個“從北京轉學來上海，內(nèi)心充滿不安”的孩子。如今，她實現(xiàn)了從“憑經(jīng)驗”到“講科學”的跨越。面對孩子寫作業(yè)磨蹭的問題，她不再干著急，而是運用所學，成為“學習游戲設計者”，將漫長的通勤路變成“聲音劇場”，把作業(yè)本變成需要破譯的“尋寶圖”。在營養(yǎng)膳食方面，她不再是簡單地做飯，而是升級為“健康營養(yǎng)搭配者”，通過制作各種造型的早餐，“誘惑”雇主回家吃飯。她甚至超越了家庭內(nèi)部事務，主動關注社區(qū)資源，將優(yōu)質(zhì)的親子活動信息推薦給雇主，成為家庭信賴的“生活顧問”和連接外部資源的“城市向?qū)А薄?/p>

這種認知轉變，恰恰揭示了“好阿姨”稀缺的本質(zhì)——當服務價值仍被定義為勞務輸出，而雇主期待的是生活解決方案時，高薪與滿意度之間的落差便成為必然。

重塑“家政人”價值內(nèi)核

面對行業(yè)困局，上海開創(chuàng)了“政-校-行-企”協(xié)同育人的創(chuàng)新路徑。上海開放大學民生學院副院長劉華向中國城市報記者介紹，2025年初，上海市商務委啟動了“家政服務高技能人才專項培訓試點項目”，由上海開放大學聯(lián)合上海市家庭服務業(yè)行業(yè)協(xié)會共同開展面向一線家政從業(yè)人員的系統(tǒng)性培訓?！拔覀儑腊选肟陉P’，從136位人選中通過四輪篩選最終錄取68人?！眲⑷A表示，篩選標準不僅關注技能基礎，更看重學習潛力和職業(yè)熱忱。錄取學員中，大專及以上學歷占比80%，5年以上從業(yè)經(jīng)驗者達86%，為進一步培養(yǎng)奠定了堅實基礎。

學員趙貞妮告訴中國城市報記者，從業(yè)多年的她過去一直認為家政工作無非是“把衛(wèi)生搞干凈、把飯燒好吃”，但通過學習專業(yè)知識，例如覆蓋從嬰幼兒到老年的全年齡段科學照護，她掌握了針對不同家庭成員的精細化服務能力。尤為值得一提的是，趙貞妮將中醫(yī)“藥食同源”的理念深度融入日常服務。她舉例說，如今面對脾胃不佳的兒童或有調(diào)理需求的老年人，她不再束手無策，而是能運用所學，通過食療方子進行溫和調(diào)理。同時，她也學會在工作中更多應用溝通技巧——針對不同性格的家庭成員，采用恰當?shù)臏贤ǚ绞?，可以有效提升服務過程中的和諧度與信任感?！斑@讓我們從‘只會打掃衛(wèi)生’的傳統(tǒng)印象中跳脫出來，轉變?yōu)槎脺贤?、營養(yǎng)、心理的‘六邊形戰(zhàn)士’?！壁w貞妮感慨道。

從勞務提供者

到生活服務師

“專業(yè)力讓家政員從執(zhí)行者變?yōu)榉桨冈O計者?！避S芙家庭服務有限公司負責人徐君從企業(yè)角度見證了學員的蛻變。她舉例，學員王瑨瑋通過科學配餐課，幫助康復期雇主全面恢復健康指標，成功從“住家保姆”升級為“養(yǎng)生管家”；學員蔣云連學會用PPT制作服務方案，為雇主建立家庭物品檔案，制作兒童康復方案，“這哪里是請家政阿姨，明明是高素質(zhì)的健康生活助手”。

這種價值重構直接體現(xiàn)在職業(yè)認同上。學員邵沙沙原是三甲醫(yī)院母嬰護工，培訓后她明確將向月嫂職業(yè)發(fā)展：“培訓提升了我的學習能力，接觸的客戶更高端，簽約公司更有保障，干起活來更安心?！鄙虾Ｘ惵攷图彝シ沼邢薰究偨?jīng)理徐飛雄觀察到，員工經(jīng)過培訓后“服務意識、專業(yè)技能、職業(yè)操守得到多維度提升”，企業(yè)服務品質(zhì)再上新臺階。

上海市教育委員會副主任趙震認為，這種轉變具有更深遠的社會意義：“教育不僅是傳授知識，更是點亮職業(yè)、賦能人生。”“滬上管家”項目以學習者為中心，實現(xiàn)了技能與素養(yǎng)同步提升、個人與行業(yè)共同成長，這正是教育應有的溫度與力量，也是高等教育對社會、對產(chǎn)業(yè)實實在在的貢獻。當家政員能夠用專業(yè)贏得尊重，行業(yè)才能吸引更多人才，形成良性循環(huán)。培養(yǎng)一支高素質(zhì)、專業(yè)化、穩(wěn)得住的家政服務隊伍，不僅是行業(yè)發(fā)展的需要，更是提升城市軟實力、增強市民幸福感的重要支撐。

中國城市報記者觀察到，結業(yè)儀式上，5家知名家政企業(yè)與13名學員現(xiàn)場簽訂員工制協(xié)議，這也為行業(yè)價值重構提供了制度保障。于海群表示：“這一項目為行業(yè)樹立了人才培育的新標桿。它所培養(yǎng)的，是兼具專業(yè)技能、職業(yè)精神與人文關懷的高素質(zhì)、高技能的家政服務員，這正是行業(yè)走向?qū)I(yè)化、品牌化的核心支撐?！?/p>

隨著這批“生活服務師”們走入千家萬戶，他們將用專業(yè)服務重新定義著家政工作的價值刻度，同時也為破解“高薪難覓好阿姨”的困局提供了可行的上海方案。

■中國城市報記者 王 迪