江蘇
2026年1月26日，蘇州市姑蘇區(qū)冠云實驗幼兒園里一場充滿煙火氣的“熬制臘八粥”活動溫馨開啟。孩子們化身小小美食家，親手參與從備料到出鍋的每一個環(huán)節(jié)，在實踐中感受傳統(tǒng)節(jié)日的魅力，把冬日的暖意熬進(jìn)粥里，藏進(jìn)心里。
活動伊始，老師帶著寶貝們認(rèn)識了臘八粥的“寶藏食材”——圓潤的紅豆、飽滿的綠豆、軟糯的糯米、香甜的紅棗、健脾的蓮子……五顏六色的食材擺滿了桌面。認(rèn)識完食材，孩子們卷起袖子，分組圍在水盆旁，小心翼翼地拿起食材，搓一搓、沖一沖，把每一顆豆子、每一粒米都洗得干干凈凈。洗好食材后，老師帶著孩子們來到戶外，體驗了一把“砍柴生火”的樂趣大家輪流動手，感受著“自給自足”的快樂，也懂得了食材的來之不易。孩子們圍在一旁，眼睛亮晶晶地看著火苗慢慢升起，溫暖的火光映紅了一張張笑臉。待鍋里的水燒開后，寶貝們有序地把洗好的食材倒進(jìn)鍋里，糯米、紅豆、紅棗……一顆顆食材入鍋，仿佛也把期待和喜悅一同放了進(jìn)去。孩子們拿著長勺子，輕輕地攪拌著鍋里的粥。隨著時間的推移，鍋里的香氣越來越濃，谷物的清香混合著紅棗的甜香，飄滿了整個幼兒園。經(jīng)過耐心的熬煮，臘八粥終于煮好啦！濃稠的粥冒著熱氣，色澤鮮亮，香甜撲鼻。
一碗臘八粥，熬煮的是傳統(tǒng)，承載的是溫暖。本次臘八節(jié)活動，不僅讓孩子們了解了臘八節(jié)的習(xí)俗，體驗了動手制作美食的快樂，更在心中播下了傳承傳統(tǒng)文化的種子。愿這碗冬日暖粥，能為孩子們的童年增添一抹甜蜜的回憶。（石芯怡）
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