傳播健康理念，關(guān)注百姓生活。

本期我們的話題是繼續(xù)講述維生素k2與健康，維生素k2根據(jù)側(cè)鏈異戊（五）二烯單元數(shù)量的不同，主要分為mk—4和mk-7兩大類，以及少量其他鏈形式，如mk—8至—13。其中mk—4主要存活在動物性食品中，mk—7則多來源于發(fā)酵植物類食物，兩者在人體內(nèi)的吸收和作用時長有明顯差異。Mk—4來自動物內(nèi)臟、蛋黃、黃油等動物性食品。Mk—7來源于納豆、奶酪、發(fā)酵豆制品。今天，我們重點講述如何精準補充維生素K2。

有請來自大連醫(yī)科大學教授，博士生導師，美國托馬斯杰弗遜大學高級訪問學者，日本國立自然科學研究機構(gòu)訪問科學家，中國維生素k2研究知名學者李樹壯教授，南京高美倍品牌管理有限公司總經(jīng)理、《領(lǐng)鈣入骨》書籍編委彭玉先生，帶領(lǐng)我們走進本期《健康大講堂》。

李教授好，研究發(fā)現(xiàn)：維生素k2能激活一種叫“基質(zhì)gla蛋白”的物質(zhì)，這個蛋白就像血管里的“除銹劑”，專門防止鈣沉積在血管壁上。上期我們了解到維生素K2對健康很重要，那日常生活中我們該如何獲取它呢？維生素K2本身是不是也有形式的區(qū)分？

彭總，我們了解到高美倍維生素D維生素K軟膠囊中的維生素K2采用的原料正是發(fā)酵法（MK-7），請您為我們介紹一下高美倍在選擇原料方面的考量和優(yōu)勢。高美倍維生素D維生素K軟膠囊的生產(chǎn)過程是怎樣的呢？

很多人忽略了一個維生素、就是維生素k2。一項發(fā)表于《營養(yǎng)學雜志》的流行病學研究顯示：長期攝入維生素k2較高的人群，心血管疾病的風險下降了百分之三十以上。而且動脈鈣化的程度顯著低于攝入偏高的人群。

在日常生活中注意及時補充，保護骨骼關(guān)節(jié)和心血管健康，保護肝臟腎臟，對改善帕金森、高血糖，抗衰老等發(fā)揮重要作用，這是實現(xiàn)從被動健康到主動健康的重要一步。

傳播健康教育理念，倡導健康生活方式。

百集電視訪談欄目《健康大講堂》之“維生素k2與健康”第三期。

敬請關(guān)注中國國際教育電視臺大型百集系列訪談錄《健康大講堂》。中國國際教育電視臺＂漢語文化＂頻道《健康大講堂》欄目，于2026年2月2日至2月8日面向海內(nèi)外播出。每期節(jié)目首播1次、重播6次。首播（北京時間）：周一:19:00:00；重播時間：周二:01:00:00、周三：11:00:00、周四：07:00:00、周五：09:00:00、周六15:00:00、周日：02:30:00、歡迎收看。