江西
- 三百六十行，行行牽動(dòng)人心！
- 這些年，互聯(lián)網(wǎng)浪潮席卷生活每個(gè)角落，從日用品到生鮮果蔬，指尖一點(diǎn)就能送貨上門，圖的就是一個(gè)方便快捷。
- 尤其是一些打著“助農(nóng)直銷”“源頭好貨”旗號(hào)的直播間，價(jià)格實(shí)惠、品質(zhì)看著也不錯(cuò)，吸引了不少家庭主婦和上班族下單，可誰又能想到，這份“安心”背后竟藏著如此驚人的隱患。
- 最近央視曝光的一則深度調(diào)查，像一道閃電劃破夜空，將蔬菜種植行業(yè)中長(zhǎng)期被掩蓋的黑暗面徹底照亮。
- 那些早已被國家明令封殺的高毒農(nóng)藥，竟然堂而皇之地出現(xiàn)在農(nóng)作物中，悄無聲息地流入全國各大城市，最終成為千家萬戶飯桌上的“隱形殺手”……
- 1月19日，央視財(cái)經(jīng)頻道發(fā)布專題報(bào)道，揭露了多款冬季應(yīng)季蔬菜及百姓家中常備的紅薯存在嚴(yán)重農(nóng)殘問題，涉及區(qū)域覆蓋多個(gè)省市，影響范圍之廣令人震驚。
- 記者在暗訪過程中，有種植戶毫不避諱地承認(rèn)：“藥確實(shí)用了”，直言這種“特效藥”防蟲效果極佳，噴一次便可保整個(gè)生長(zhǎng)周期無憂，比合規(guī)產(chǎn)品省時(shí)又省力。
- 他們口中所謂的“特效藥”，正是已被全面禁用的甲拌磷。該農(nóng)藥早在2022年由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部撤銷登記，并于2024年起在全國范圍內(nèi)禁止銷售與使用。
- 世界衛(wèi)生組織下屬國際癌癥研究機(jī)構(gòu)將其列為2B類致癌物，即“可能對(duì)人類致癌”。成年人僅攝入0.08克便可能危及生命，這個(gè)劑量甚至不到一粒綠豆重量的十分之一。
- 一旦誤食，輕則惡心嘔吐、劇烈腹痛，重則引發(fā)呼吸衰竭；若長(zhǎng)期微量攝入，則會(huì)對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)、肝臟和腎臟造成不可逆損傷。
- 更令人揪心的是另一種違禁藥物——克百威，其毒性遠(yuǎn)超甲拌磷，同等劑量下極易導(dǎo)致人體器官功能衰竭，且殘留時(shí)間長(zhǎng)達(dá)兩個(gè)月之久。
- 即使經(jīng)過多次清洗或高溫烹煮，仍難以完全清除深藏于紅薯根莖內(nèi)部的化學(xué)殘留。
- 湖北天門岳口鎮(zhèn)的部分農(nóng)戶，專挑深夜進(jìn)行噴灑作業(yè)，刻意避開白天巡查，只為掩人耳目，逃避監(jiān)管。
- 這些含有劇毒成分的紅薯和蔬菜之所以能橫跨二十多個(gè)省份流通全國，背后隱藏著一條分工嚴(yán)密、環(huán)環(huán)相扣的非法產(chǎn)業(yè)鏈。
- 鄭州、武漢等地的農(nóng)資門店充當(dāng)源頭供給方，將禁藥藏匿于倉庫深處，不公開陳列、不零售散賣，僅通過熟人介紹進(jìn)行批量交易。
- 發(fā)貨時(shí)采用普通紙箱包裝，物流單據(jù)上模糊品名信息，更有甚者篡改生產(chǎn)日期至禁令實(shí)施前，妄圖蒙混過關(guān)。
- 一袋成本僅為7元的克百威，經(jīng)銷商可加價(jià)至20元出售，利潤(rùn)空間高達(dá)200%以上。
- 在暴利驅(qū)使下，商家不僅鋌而走險(xiǎn)，還主動(dòng)向種植戶傳授“規(guī)避檢查”的手段，比如建議將問題農(nóng)產(chǎn)品送往抽檢力度較弱的市場(chǎng)銷售。
- 種植戶也精打細(xì)算：若使用合法低毒農(nóng)藥，每畝防治成本需投入200至300元，還需反復(fù)施藥；而改用甲拌磷后，每畝僅需80元左右，一次施用即可貫穿全生育期。
- 對(duì)于百畝規(guī)模的種植戶而言，單季節(jié)省下來的農(nóng)藥開支可達(dá)數(shù)萬元。
- 更具諷刺意味的是，不少農(nóng)戶專門留出一塊“自留地”，用安全方式種植供自家食用的紅薯，而把使用違禁藥的“商品薯”全部外銷。
- 他們心里清楚得很——這些東西，自己絕不會(huì)碰一口。
- 收購商對(duì)此心知肚明卻視若無睹，只關(guān)注外觀是否飽滿、價(jià)格是否低廉。作為核心產(chǎn)區(qū)之一的云南建水縣，每天都有近百噸紅薯經(jīng)由貨車發(fā)往北京、上海、廣州、深圳等一線城市。
- 這些紅薯未經(jīng)任何農(nóng)殘檢測(cè)就被大量收購，隨后進(jìn)入批發(fā)市場(chǎng)，再經(jīng)層層分銷流向街頭烤薯攤、小型便利店，甚至被貼上“農(nóng)家自種”“綠色有機(jī)”標(biāo)簽，在社區(qū)團(tuán)購平臺(tái)和直播帶貨中熱銷，動(dòng)輒銷量破萬單。
- 物流企業(yè)也在其中扮演推手角色，只要收到運(yùn)費(fèi)，便對(duì)貨物性質(zhì)漠然置之，部分企業(yè)還協(xié)助商戶隱匿真實(shí)信息，確保“毒薯”順利跨省運(yùn)輸。
- 由于小型批發(fā)市場(chǎng)和流動(dòng)攤點(diǎn)抽檢覆蓋率極低，線上電商平臺(tái)的品控機(jī)制又往往形同虛設(shè)，種種監(jiān)管盲區(qū)使得這些高風(fēng)險(xiǎn)農(nóng)產(chǎn)品得以繞開層層防線，最終抵達(dá)消費(fèi)者手中。
- 早在2025年10月，廣西就曾查實(shí)一起紅薯甲拌磷超標(biāo)事件，涉事批次已全部流入市場(chǎng)，潛在健康威脅至今仍未完全消除。
- 尤其是老人、兒童、孕婦等免疫力較弱人群，面對(duì)此類毒素更為脆弱，長(zhǎng)期暴露可能導(dǎo)致發(fā)育障礙、神經(jīng)損傷等嚴(yán)重后果。
- 央視報(bào)道一經(jīng)播出，各地監(jiān)管部門迅速響應(yīng)。云南紅河州、河南鄭州、湖北天門等地的市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門開展突擊排查，重點(diǎn)清查農(nóng)資銷售點(diǎn)、種植基地及農(nóng)產(chǎn)品集散中心。
- 截至1月22日，已查處3家非法售賣禁藥的農(nóng)資店，暫扣甲拌磷、克百威等違禁化學(xué)品超過200公斤，對(duì)12戶種植戶的作物樣本進(jìn)行抽樣送檢，并查封一批疑似問題紅薯。
- 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在2026年度農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作部署中明確提出，將高毒農(nóng)藥違規(guī)使用列為重點(diǎn)整治對(duì)象，全面推進(jìn)“農(nóng)產(chǎn)品合格證”制度落地實(shí)施，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)每一批次農(nóng)產(chǎn)品來源清晰、去向可查。
- 多地正積極推廣生物防治、誘蟲燈、防蟲網(wǎng)等生態(tài)防控技術(shù)，鼓勵(lì)農(nóng)戶轉(zhuǎn)向綠色可持續(xù)種植模式。
- 事實(shí)上，合法合規(guī)經(jīng)營(yíng)并非無利可圖。云南建水已有種植戶堅(jiān)持使用微生物菌劑防治病蟲害，雖每畝成本增加約300元，但因其獲得有機(jī)認(rèn)證，紅薯售價(jià)每斤高出市場(chǎng)價(jià)1.5元，折算下來畝均凈收益反而多出2000元。
- 事實(shí)證明，唯有守住安全底線，才能贏得長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。
- 對(duì)我們普通消費(fèi)者來說，提升辨識(shí)能力和處理技巧才是關(guān)鍵所在。
- 挑選紅薯時(shí)不要盲目追求外表完美，天然生長(zhǎng)的紅薯表皮通常帶有泥土痕跡，色澤偏暗，可能存在輕微蟲蛀或疤痕。
- 那些表皮異常光滑、顏色均勻鮮亮、大小整齊劃一的產(chǎn)品，反而值得警惕。
- 購買前不妨湊近聞一聞，新鮮紅薯應(yīng)散發(fā)淡淡的泥土香和自然薯味，若嗅到刺鼻氣味或類似化學(xué)藥劑的異味，無論外觀多誘人也堅(jiān)決不買。
- 優(yōu)先選擇大型連鎖超市、正規(guī)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，或具備“農(nóng)產(chǎn)品溯源碼”的銷售渠道。掃碼即可查看產(chǎn)地信息、用藥記錄及第三方檢測(cè)報(bào)告，切勿貪圖便宜選購流動(dòng)攤販或來源不明的商品。
- 食用前的處理步驟也不容忽視：先用流動(dòng)清水反復(fù)搓洗表皮，再用淡鹽水浸泡5到10分鐘，有效去除表面污染物；烹飪時(shí)務(wù)必削皮，并通過充分蒸煮進(jìn)一步降解殘留農(nóng)藥，最大限度降低健康風(fēng)險(xiǎn)。
- 如發(fā)現(xiàn)可疑產(chǎn)品，應(yīng)及時(shí)撥打12315消費(fèi)者舉報(bào)熱線，提供線索助力執(zhí)法部門追根溯源。
- 食品安全關(guān)乎每個(gè)人的切身利益，每一口入口的食物都承載著家庭的健康與希望。此次“毒紅薯”事件的曝光，不僅是對(duì)違法者的強(qiáng)烈震懾，更是對(duì)現(xiàn)行監(jiān)管體系的一次深刻警示。
- 監(jiān)管部門必須強(qiáng)化源頭治理，加大飛行檢查頻率，建立跨區(qū)域聯(lián)動(dòng)執(zhí)法機(jī)制；從業(yè)者應(yīng)當(dāng)恪守法律紅線與職業(yè)良知，拒絕為短期利益犧牲公眾健康；我們每一位消費(fèi)者也都需提高警覺，學(xué)會(huì)自我保護(hù)。
- 唯有政府、行業(yè)與公眾三方協(xié)同發(fā)力，才能真正斬?cái)噙@條盤踞已久的黑色利益鏈條，讓有毒農(nóng)產(chǎn)品徹底退出餐桌，重建全民飲食的安全防線。
- 參考消息：
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