信息來源于@洋縣張家咀水庫、中國重慶自然博物館、科普中國。

大部分動物之所以成為保護物種，都是人類的鍋。人類造成的自然環(huán)境破壞算是最持久的原因，而偷獵算是最直接的原因。會被偷獵的物種都是因為人類對其產(chǎn)生了需求，基本上很多需求都是不合理的，比如是為了炫耀財富，或者是為了壓根不存在的藥效。

但有些動物是確實對人類有用的，比如鱷魚皮、五靈脂、蛤蚧干之類的，當然也可能是有食用價值。

這種情況怎么辦？尋找替代品還是嚴格禁止？

人類真的是很貪婪的物種，想要更有效地限制人類的偷獵行為，那就得想辦法滿足需求。于是有些動物就會在國際公約允許在極其嚴格的條件下，對人工繁殖的子代進行規(guī)范化的商業(yè)利用。這么做的邏輯是用合法、可控的人工產(chǎn)品去滿足市場需求，從而減少盜獵野生個體的經(jīng)濟動力。

這么做算是以更現(xiàn)實、更可持續(xù)的方式達成保護這個終極目標。

今天的案例可以用來解釋這個事情。

2026年1月17日，IP屬地為重慶的博主“@洋縣張家咀水庫”發(fā)布了一則視頻，配文是“燕子魚”。不知道這個視頻的拍攝地點是否就是博主的ID，這個信息點可是非常關(guān)鍵的，后面會再提。

視頻的開頭是一位大爺提著漁網(wǎng)將一條魚給提到了船上，這條魚的特征實在太明確了！它擁有背鰭超級高，從吻端到背鰭起點處高高隆起；側(cè)面看是三角形的，體側(cè)還有一條很明顯的猩紅色寬縱紋，體色總體也是紅色的，腹部顏色很淺。

大爺將其抱起來展示后，我們能看到更多細節(jié)。這魚的吻部圓鈍，嘴長在下方，是馬蹄形狀的；尾鰭是紅色的，邊緣發(fā)黑，呈深叉形，下葉比上葉更長；胸鰭和腹鰭則是黑色的；背鰭超級高，像是鯊魚，不過鰭條很明顯。

這魚體型可不小哦！大爺抱著貼在身前的時候，發(fā)現(xiàn)魚的身體顯著長于大爺?shù)捏w寬，目測應(yīng)該是米級的。這條魚活性很強，不停地掙扎扭動。

看著它這么活潑，實在是讓人安心，因為大家都知道這魚是國家二級保護野生動物胭脂魚（Myxocyprinus asiaticus），博主配文也說了嘛，是燕子魚，就是胭脂魚的民間俗稱之一。其他民間俗稱還有火燒鳊、黃排、木葉盤、紅魚、紫鳊、燕雀魚、血排、粉排等等。

大爺展示了幾秒就火速將胭脂魚丟回了水中。

胭脂魚算是國家級保護魚類里認知度最高的那個梯隊了，只要會上網(wǎng)刷視頻的，那很難不認識。果然網(wǎng)友們紛紛在評論區(qū)開始玩梗了，雖然都是很常見的梗，比如“是魚放了你，不是你放了魚！”“吃了會長出銀手鐲”“錯過了免費的三年飯”之類的，各種保護魚類的評論區(qū)都很多這種。很無聊，但算是好事，等于是推廣了這些動物保護知識。

然而也有不少網(wǎng)友居然在討論胭脂魚好不好吃的問題，感覺跟上一段的網(wǎng)友反差也太大了吧？甚至有人說湖北菜市場一斤也就賣40塊！

好吧，我開頭其實都已經(jīng)點明了，胭脂魚就是有人工養(yǎng)殖的種群，出現(xiàn)這樣的討論沒什么稀奇的。而且如果博主拍攝的地點就是他的ID“洋縣張家咀水庫”，那沒準視頻里的那條胭脂魚就是人工養(yǎng)殖在水庫的個體。查了一下，這個水庫是個人出資建設(shè)的水庫，雖然土地還是國家的，但他對投資財產(chǎn)享有所有權(quán)。

上個世紀70年代開始，胭脂魚人工養(yǎng)殖技術(shù)就開始研究了，不過當時沒有想得那么遠，主要是當時胭脂魚因為過度捕撈、水污染以及其自身繁殖周期長的原因，數(shù)量已經(jīng)非常瀕危了，只能靠人工繁育來保住這個物種。

1973年，重慶萬州水產(chǎn)研究所的科研人員從當?shù)貪O民手中收購了幾十條野生胭脂魚作為最初的親本，一開始其實是當成草魚養(yǎng)的，結(jié)果差點全養(yǎng)死了。更多的細節(jié)啥的就不提了，反正相當不容易。

好在到了1978年，胭脂魚池塘人工繁殖的技術(shù)終于突破了，養(yǎng)活和繁育不是問題了，下一步就是提高成活率和數(shù)量。一直忙活到了21世紀，科技的進步帶來了大推進，隨著工廠化環(huán)道流水孵化系統(tǒng)等現(xiàn)代設(shè)施的引入，胭脂魚的人工繁育效率實現(xiàn)了質(zhì)的飛躍，一開始能孵化少量魚苗就很開心了，如今光是萬州基地一年就能繁育超過500萬尾魚苗！

近十年來，僅萬州一地就累計向長江投放了約2000萬尾胭脂魚

產(chǎn)量已經(jīng)相當足夠了，大部分進行增殖放流，近十年來，僅萬州一地就累計向長江投放了約2000萬尾胭脂魚。而剩下的那些就可以用來滿足老百姓們的需求了。

如果有辦法搞到《水生野生動物人工繁育許可證》和《水生野生動物經(jīng)營利用許可證》，那就可以養(yǎng)殖胭脂魚了。想要合法的人工繁育胭脂魚及其制品在銷售時，必須取得并附帶“中國水生野生動物管理專用標識”。如果還打算買魚苗，還得申請《水產(chǎn)苗種生產(chǎn)許可證》。

我們普通人確實也能買到胭脂魚，雖然市場占有率很低，但是不難買。買回來要么是打算吃，要么就是要當觀賞魚養(yǎng)。網(wǎng)上隨便搜就能看到很多胭脂魚的幼體在賣，胭脂魚的幼體確實是深褐色底，體側(cè)有三條寬闊的黑色橫紋，長大后顏色變化賊大。

我是沒有吃過，不過據(jù)說胭脂魚營養(yǎng)可能就那樣，但是肉質(zhì)細嫩、鮮味氨基酸含量很高。