日本2025年“暢銷(xiāo)與滯銷(xiāo)商品”排行榜…在物價(jià)持續(xù)上漲中仍保持增長(zhǎng)的“真面目”

以大米為首，日本的物價(jià)在持續(xù)高漲，從消費(fèi)動(dòng)向也能看出價(jià)格上漲帶來(lái)的支出增加。然而，即便在物價(jià)高漲的局面下，仍有部分商品的銷(xiāo)量實(shí)現(xiàn)了增長(zhǎng)。

通過(guò)追蹤日本全國(guó)約6000家超市、便利店、藥妝店銷(xiāo)售動(dòng)向的“Intage SRI+”數(shù)據(jù)，分析2025年全年情況，日本媒體制作了按銷(xiāo)售額同比排列的排行榜，讓我們看看日本過(guò)去一年的商品銷(xiāo)售趨勢(shì)。

■銷(xiāo)售額增長(zhǎng)商品TOP30陣容

2025 年 “銷(xiāo)售額增長(zhǎng)商品” 排行榜

排名首位的大米銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)154%，實(shí)現(xiàn)大幅增長(zhǎng)。繼前年增長(zhǎng)后，與新冠疫情前的2019年相比更達(dá)到187%，增長(zhǎng)近兩倍。據(jù)日本農(nóng)林水產(chǎn)省數(shù)據(jù)顯示，2025年12月大米零售價(jià)創(chuàng)歷史新高，部分地區(qū)已出現(xiàn)持幣待購(gòu)現(xiàn)象，可見(jiàn)價(jià)格上漲推動(dòng)了銷(xiāo)售額上升。

2025年除大米外，以咖啡和可可為原料的商品價(jià)格漲幅明顯。第4位的速溶咖啡、第5位的現(xiàn)磨咖啡、第6位的可可粉均因價(jià)格上漲帶動(dòng)銷(xiāo)售額增長(zhǎng)，但實(shí)際銷(xiāo)量已低于上年。

不過(guò)，無(wú)需計(jì)量、沖水即飲的條狀速溶咖啡、主打高品質(zhì)的咖啡豆、以及宣稱(chēng)具有整腸效果的可可粉銷(xiāo)量仍超過(guò)去年，作為高價(jià)位高附加值商品顯示出穩(wěn)健需求。

飲料類(lèi)中排名第7的番茄汁同樣值得關(guān)注，盡管2025年價(jià)格基本持平，銷(xiāo)售額卻實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)。這不僅是高番茄紅素等健康功效受關(guān)注的結(jié)果，也被認(rèn)為與其作為烹飪?cè)媳粡V泛使用有關(guān)。在天氣異常等因素導(dǎo)致鮮食番茄價(jià)格上漲的背景下，番茄汁價(jià)格的穩(wěn)定也成為拉動(dòng)需求的因素。

■除大米外還有哪些增長(zhǎng)品類(lèi)？

排名第2的玩具廠商零食和第3的鈣補(bǔ)充劑也因銷(xiāo)量增長(zhǎng)而躋身前列。玩具廠商推出的附贈(zèng)玩具的零食，與2019年相比銷(xiāo)售額激增287%，增長(zhǎng)近三倍。

暢銷(xiāo)商品不僅涵蓋電視動(dòng)畫(huà)角色周邊，還擴(kuò)展到偶像、運(yùn)動(dòng)員主題贈(zèng)品。除年輕人外，中老年群體也將購(gòu)買(mǎi)心儀商品作為“應(yīng)援活動(dòng)”，共同推高了市場(chǎng)需求。

鈣補(bǔ)充劑的增長(zhǎng)則與訪(fǎng)日游客增加帶來(lái)的入境需求密切相關(guān)。自2023年新冠疫情降為“5類(lèi)”傳染病后，訪(fǎng)日游客數(shù)量持續(xù)上升。2023年強(qiáng)心劑、維生素B1等藥品銷(xiāo)售增長(zhǎng)顯著，但2025年最受游客青睞的伴手禮藥品已轉(zhuǎn)變?yōu)殁}補(bǔ)充劑。

■大米漲價(jià)背景下哪些食品逆勢(shì)增長(zhǎng)？

與總榜第1的大米因價(jià)格上漲上榜類(lèi)似，以大米為原料的袋裝米飯等第8位的米飯類(lèi)商品也因漲價(jià)推動(dòng)銷(xiāo)售額增長(zhǎng)。

相比之下，第7位的食用香精和第9位的粉絲·葛粉制品銷(xiāo)量表現(xiàn)堅(jiān)挺。作為糕點(diǎn)面包原料的食用香精類(lèi)別中，泡打粉、干酵母等銷(xiāo)量增長(zhǎng)，推測(cè)是物價(jià)高漲背景下“回歸手工制作”的節(jié)約趨勢(shì)所致。

粉絲類(lèi)產(chǎn)品因麻辣燙風(fēng)潮受到關(guān)注，在大米價(jià)格上漲的環(huán)境中作為高性?xún)r(jià)比主食被廣泛使用，從而拉動(dòng)需求。

第10位的豆?jié){和第11位的餅干類(lèi)商品銷(xiāo)量也實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)。豆?jié){中尤其以無(wú)添加型表現(xiàn)突出，這被認(rèn)為是健康意識(shí)提升的結(jié)果。此外，在牛奶價(jià)格呈上漲趨勢(shì)的同時(shí)，豆?jié){價(jià)格保持穩(wěn)定，由此產(chǎn)生的性?xún)r(jià)比優(yōu)勢(shì)也促進(jìn)了需求。

餅干品類(lèi)中，巧克力涂層商品銷(xiāo)量增長(zhǎng)顯著。反觀第14位的巧克力，因可可原料價(jià)格暴漲導(dǎo)致售價(jià)急升，消費(fèi)者持幣待購(gòu)使得銷(xiāo)量增長(zhǎng)乏力?？梢?jiàn)部分需求已從巧克力轉(zhuǎn)向漲價(jià)相對(duì)溫和的餅干類(lèi)產(chǎn)品。

■外國(guó)訪(fǎng)客帶動(dòng)哪些雜貨熱銷(xiāo)？

雜貨品類(lèi)也受到價(jià)格上漲影響。以佛具用品為主的第6位蠟燭類(lèi)商品，因價(jià)格上漲推高銷(xiāo)售額。但整體而言，雜貨價(jià)格漲幅低于食品類(lèi)，排行榜前列多為銷(xiāo)量同步增長(zhǎng)的商品。

排名首位的潤(rùn)唇膏是受入境需求拉動(dòng)的增長(zhǎng)商品。在日本國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，主打高性?xún)r(jià)比、強(qiáng)保濕功效的韓國(guó)潤(rùn)唇膏也表現(xiàn)亮眼。除潤(rùn)唇膏外，作為自我護(hù)理類(lèi)雜貨，第3位的手部與護(hù)膚用品、持續(xù)熱銷(xiāo)的護(hù)發(fā)素類(lèi)產(chǎn)品（第5位沐浴后護(hù)發(fā)品）、第10位的身體護(hù)理用品等，不僅外國(guó)訪(fǎng)客需求旺盛，日本國(guó)內(nèi)需求同樣穩(wěn)固。2025年日本全國(guó)少雨干燥的氣候條件，助推了自我護(hù)理需求。

■一度熱銷(xiāo)至斷貨的居家清潔用品

通過(guò)爆款產(chǎn)品拉動(dòng)銷(xiāo)售額增長(zhǎng)的典型代表是第2位的居家清潔劑和第8位的牙膏。其中一款將清潔劑與海綿合二為一、洗手池清潔不臟手的產(chǎn)品，一度熱銷(xiāo)至門(mén)店斷貨。

牙膏領(lǐng)域也因口腔護(hù)理的自我需求提升，高價(jià)高附加值產(chǎn)品備受青睞。在此背景下，一款主打碳酸泡沫潔齒、宣稱(chēng)具有預(yù)防牙周病功效的產(chǎn)品引發(fā)熱議，進(jìn)一步推高牙膏品類(lèi)銷(xiāo)售額。

天氣因素也影響著雜貨銷(xiāo)售。第4位的防曬產(chǎn)品因梅雨季提前結(jié)束、夏季日照強(qiáng)烈且持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，需求顯著擴(kuò)大。男士化妝品（第9位）中，擦汗?jié)窠礓N(xiāo)量增長(zhǎng)尤為突出，可見(jiàn)在酷暑天氣下，不僅是女性，男性對(duì)汗拭產(chǎn)品的需求也日益增長(zhǎng)。

■疫情期間增長(zhǎng)商品熱潮漸退

2025年銷(xiāo)售額同比降幅最大的是檢測(cè)試劑，主要因新冠抗原檢測(cè)試劑銷(xiāo)量銳減。第4位的體溫計(jì)、第8位的口罩等商品，也顯現(xiàn)出疫情需求增長(zhǎng)后的回調(diào)趨勢(shì)。

第2位的燕麥片和第6位的乳酸菌飲料同樣因疫情引發(fā)的健康、減肥熱潮消退而銷(xiāo)售下滑。不過(guò)這些商品的銷(xiāo)售額仍遠(yuǎn)高于疫情前的2019年，說(shuō)明疫情確實(shí)擴(kuò)大了相關(guān)商品的需求基礎(chǔ)。

受天氣影響明顯的還有第3位的防水防潑劑。2025年梅雨季提前結(jié)束且全國(guó)少雨的狀況，直接導(dǎo)致防雨用品需求萎縮。