為什么棗木不能當柴燒？一位60歲的護林員告訴我，大部分樹木死后都能當柴火燒，唯獨棗樹被農(nóng)民們嫌棄，棗木和其他樹有什么不同？
“你見過誰家用棗木燒鍋做飯嗎？”老鄉(xiāng)這么一問，路過的人都搖頭，其實，棗樹在村里很常見，家家戶戶門口都能找到一兩棵。
可一到打柴燒火，人人都繞著棗木走，這不是迷信，也不是村里人小氣，背后有說不完的道理，今天咱們就把這事掰開揉碎說清楚，讓大家都明白個中緣由。
農(nóng)村燒柴講究實用，不是誰都樂意多費勁，村里人選柴火，最看重的就是劈得開、點得著、燒得旺、煙不嗆，棗木就是在這幾個點上全輸。
你要是拿斧頭去劈棗木，先別說劈開，光是舉斧砍下去，手都震麻了，棗樹生得慢，木頭結(jié)實得很，砍一刀都得歇口氣，和那些隨手一砍就開花的楊木松木比起來，棗木就像個倔脾氣的老牛，怎么都不配合。
有人說，費點勁劈開了燒不就得了？可你真把棗木放進灶膛就知道啥叫折騰人，棗木密度大得嚇人，里頭幾乎沒啥空隙，空氣進不了，火苗一點就滅。
你拿火柴點，火苗在木頭皮上蹭一圈就熄了，根本燒不透，就算好不容易點著了，火頭也發(fā)不起來，鍋里的水半天都不開花，最鬧心的是那股嗆人的黑煙，嗆得人直咳嗽，廚房墻壁也跟著熏成了黑板，煙囪時間長了還容易堵死，清理起來麻煩得很。
農(nóng)村人誰也不傻，干活圖個省事，棗木這么難燒，誰還愿意多花工夫？這就是為啥棗木一直被打入冷宮，燒柴火要講究效率，誰家也不樂意為了一頓飯把自己累個半死，你要是非得燒棗木，燒完一頓飯，人都快成煙囪了。
其實棗木不用來燒火，是有原因的，棗樹生長慢，木頭又硬又重，砍下來做家具、打農(nóng)具、做些家里用的小物件，比單純燒火劃算多了。
村里人早就發(fā)現(xiàn)，棗木做東西結(jié)實耐用，不怕蟲咬，不怕潮氣，老一輩留下的搟面杖、門閂、車軸，都是棗木做的，用上幾十年不見壞，這才是棗木的真正價值。
說句實在話，棗木要是隨便燒，那是暴殄天物，城里人可能覺得一根木頭也值不了幾個錢，可懂行的都明白，棗木雕件、家具能賣出不小的價錢。
現(xiàn)在市場上棗木工藝品越來越吃香，有的還能賣到國外，要是都拿去燒火，真是可惜了。
不過棗木也不是一點用處都沒有，村里人有時會把棗樹上修下來的小枝條撿回來點火引灶，小枝燒得快，煙不大，正好用來引火。
可一到大塊的棗木，誰家都舍不得燒，有人說棗木能燒烤鴨，說得沒錯，可那是專門的講究，家常灶臺可不適用，烤鴨師傅選棗木，是看中它火頭穩(wěn)、煙少、香氣足，這和咱們?nèi)粘埐皇且换厥隆?br/>要說棗木的用處，遠遠不止這些，棗樹本身就是抗旱能手，種在山坡上能護土保水，日頭再毒也能熬得住，棗樹枝葉落地，腐爛后還能養(yǎng)地。
農(nóng)民種棗樹，一是收棗子，二是靠它護地，木頭本身留著做家具，剩下的邊角料還能用來種蘑菇，啥都不浪費，科學家也研究過，棗木堅硬耐磨，屬于高檔用材，最好別當柴火糟蹋。
其實也不是農(nóng)民嫌棗木沒用，他們恰恰是最會用東西的人，棗木的好處，只有用在刀刃上才顯得出來，農(nóng)村人講究物盡其用，便宜的木頭拿來燒，貴重的木頭留著做東西。
這不是小氣，是會過日子，你要是把棗木燒了，等以后想做個耐用的家具，可就找不到材料了。
棗木還有個優(yōu)點，就是耐得住時間，很多村里老人家里有幾十年前留下的棗木家具，用到現(xiàn)在還沒壞，棗木不怕蟲蛀，不怕潮氣，東西用著用著還越發(fā)有光澤，這種材料燒掉了，真是可惜。
村里人用柴火過日子，最怕的就是不省心，棗木點火慢，煙多，灶臺還難收拾，和別的木頭比起來，簡直就是自討苦吃。
村里人寧愿多走兩步砍點松樹枝，也不愿意燒棗木，以前有些人試過，燒完以后廚房里黑得像煤窯，煙嗆得人眼睛直流淚，久而久之，大家都學乖了，棗木再沒人去燒。
你要是真懂行，就知道這不是小氣，是心里有數(shù)，棗木只適合做那些需要經(jīng)久耐用的東西，燒火太浪費。
再說回農(nóng)村生活，誰家沒幾根棗木做的東西？搟面杖、梳子、門閂、秤桿，甚至老灶臺上的木杵，都是棗木的身影，用慣了的人都知道，棗木做的家什手感最好，越用越順手。
棗木難燒，難點，煙多，不省心，更重要的是，燒了就沒了，做家具能留下一輩子，這種過日子的智慧，不是一朝一夕能學會的。
有些年輕人嫌老人守舊，覺得棗木燒了也沒啥，可等他們自己動手試過，才知道老人的做法有道理，生活里頭，省下的那點材料，用好了能省下不少麻煩。
棗木留下來，家里有急用時，隨手就能做個小木件，根本不愁壞了找不到補的。
再說現(xiàn)在，棗木不光是家里的寶貝，城里人也開始追捧，好的棗木家具能賣出好價錢，有的工藝品還成了收藏品，棗木雕刻細膩，紋理漂亮，用來做手串、梳子，摸著順滑，時間久了越發(fā)有味道。
市場上棗木價格年年漲，不少人還專門去收老棗木，棗木在你們手里還有什么別的妙用嗎？歡迎在評論區(qū)分享討論。