飯菜的香味還在空氣中彌漫，我卻感覺(jué)整個(gè)世界都安靜了。

頭發(fā)上還滴著湯汁，衣服上沾滿了菜葉，爸爸剛才那一下用力極狠，幾乎是把整盤(pán)紅燒肉連盤(pán)子一起倒扣在了我頭上。

"你這個(gè)不懂事的東西！"爸爸的聲音在客廳里回響，手還保持著剛才的動(dòng)作。

我抬起頭，看見(jiàn)奶奶坐在餐桌對(duì)面，眼神里有我看不懂的復(fù)雜情緒。

滿桌的年夜飯，每一道菜里都能聞到生姜的味道。

明明她知道我對(duì)生姜過(guò)敏。

明明從小到大，她比任何人都清楚這一點(diǎn)。

可是今年的年夜飯，為什么變成了這樣？

01

小時(shí)候的年夜飯，是我一年中最期待的時(shí)光。

奶奶總是從臘月二十開(kāi)始忙活，廚房里飄出的香味能傳到整條胡同。

"萱萱，過(guò)來(lái)幫奶奶擇菜。"她總是這樣叫我，聲音溫和得像春天的風(fēng)。

我搬著小板凳坐在她身邊，學(xué)著她的樣子一片一片地撕著白菜葉子。

"奶奶，為什么別人家做菜都放生姜，咱們家不放？"七歲的我好奇地問(wèn)。

奶奶停下手中的活，摸摸我的頭："因?yàn)槲覀冚孑娌幌矚g生姜的味道呀。"

其實(shí)那時(shí)候我還不知道自己對(duì)生姜過(guò)敏，只是覺(jué)得那股辛辣的味道讓人不舒服。

奶奶卻記在了心里，從那以后，我們家的菜從來(lái)不放生姜。

連最需要去腥的魚(yú)，她也用料酒和蔥來(lái)代替。

"萱萱的胃嬌貴，得好好養(yǎng)著。"她總是這樣對(duì)鄰居們說(shuō)，語(yǔ)氣里滿是寵溺。

每年除夕，她都會(huì)特意做我最愛(ài)吃的糖醋排骨，酸甜的味道沒(méi)有一點(diǎn)辛辣，我能一口氣吃掉一大盤(pán)。

"慢點(diǎn)吃，沒(méi)人跟你搶。"奶奶笑著給我?jiàn)A菜，眼睛瞇成了一條縫。

那時(shí)候的年夜飯桌上，有奶奶做的八寶鴨，有爸爸買的醬牛肉，有媽媽炒的青菜，每一道菜都是我愛(ài)吃的口味。

一家人圍坐在圓桌旁，奶奶總是坐在我旁邊，不停地給我?jiàn)A菜。

"萱萱多吃點(diǎn)，長(zhǎng)身體呢。"

"這個(gè)魚(yú)刺多，奶奶給你挑干凈。"

"來(lái)，嘗嘗奶奶新學(xué)的菜，看看合不合胃口。"

那些年夜飯的記憶，溫暖得像冬日里的爐火，至今還能讓我的心頭一熱。

02

十八歲那年春天，我終于知道了自己為什么這么怕生姜。

那是高考前的一次聚餐，同學(xué)點(diǎn)了一桌川菜，我看著那些紅油翻滾的菜品，心想偶爾嘗試一下也無(wú)妨。

第一口麻婆豆腐下肚，我就感覺(jué)不對(duì)了。

喉嚨開(kāi)始發(fā)癢，呼吸變得困難，皮膚上起了一片片的紅疹。

同學(xué)們嚇壞了，趕緊把我送到醫(yī)院。

醫(yī)生檢查后告訴我，這是典型的生姜過(guò)敏反應(yīng)。

"生姜中的姜辣素會(huì)引起某些人的過(guò)敏癥狀，嚴(yán)重時(shí)可能導(dǎo)致休克。"醫(yī)生的話讓我后怕不已。

回到家，我把這件事告訴了奶奶。

她聽(tīng)完后沉默了很久，然后輕輕嘆了一口氣。

"我早就懷疑了，萱萱從小聞到生姜就皺鼻子，吃了有生姜的菜就鬧肚子。"

"那時(shí)候醫(yī)療條件不好，也沒(méi)有專門的過(guò)敏測(cè)試，我就想著既然你不喜歡，那就不吃唄。"

奶奶說(shuō)這話的時(shí)候，眼神里有種我說(shuō)不出的情緒。

"幸好發(fā)現(xiàn)得早，以后可得小心了。"她拉著我的手，手心里都是汗。

從那以后，奶奶對(duì)我的飲食更加小心了。

她會(huì)仔細(xì)詢問(wèn)每一道菜的配料，會(huì)在買菜時(shí)特意叮囑商販不要放生姜。

甚至連外面買的醬菜，她都要先嘗一遍確認(rèn)沒(méi)有生姜味道才給我吃。

"萱萱這孩子身體特殊，咱們得格外注意。"她總是這樣對(duì)家里人說(shuō)。

爸爸媽媽起初還覺(jué)得奶奶太小題大做，直到看到我過(guò)敏時(shí)的樣子，才意識(shí)到這件事的嚴(yán)重性。

從那以后，全家人都開(kāi)始配合，連在外面吃飯都會(huì)特意避開(kāi)有生姜的菜品。

奶奶每次做菜前，都會(huì)特意確認(rèn)一遍調(diào)料，生怕一個(gè)疏忽讓我不舒服。

03

大學(xué)畢業(yè)后，我留在了城里工作，回家的次數(shù)越來(lái)越少。

每次電話里，奶奶總是問(wèn)我吃得怎么樣，有沒(méi)有注意避開(kāi)生姜。

"城里的菜都放生姜，萱萱你可得當(dāng)心點(diǎn)。"

"外面餐廳的師傅不知道你的情況，點(diǎn)菜時(shí)一定要說(shuō)清楚。"

她的擔(dān)心讓我既感動(dòng)又無(wú)奈，畢竟我已經(jīng)是成年人了，知道怎么保護(hù)自己。

但去年開(kāi)始，我感覺(jué)奶奶變了。

電話里的她不再像以前那樣關(guān)心我的飲食，反而開(kāi)始說(shuō)一些奇怪的話。

"萱萱啊，你說(shuō)奶奶這些年是不是太慣著你了？"

"別的孩子什么都吃，就你這么多毛病。"

"現(xiàn)在想想，當(dāng)初是不是應(yīng)該讓你慢慢適應(yīng)，說(shuō)不定就不過(guò)敏了。"

這些話讓我摸不著頭腦，也讓我隱隱不安。

回家的時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)奶奶確實(shí)變了。

她不再像以前那樣圍著我轉(zhuǎn)，做飯時(shí)也不再特意避開(kāi)生姜。

有幾次，我聞到廚房里飄出生姜的味道，走過(guò)去一看，奶奶正在做她最拿手的紅燒肉。

"奶奶，你放生姜了？"我小心翼翼地問(wèn)。

"哦，忘了。"她頭也不抬地說(shuō)，但我看到她的手明顯停頓了一下。

這樣的情況發(fā)生了好幾次，每次奶奶都說(shuō)是忘了，但我總覺(jué)得事情沒(méi)那么簡(jiǎn)單。

媽媽悄悄告訴我，最近奶奶經(jīng)常一個(gè)人坐在客廳里發(fā)呆，有時(shí)候還會(huì)自言自語(yǔ)。

"她年紀(jì)大了，可能記性不如以前了。"媽媽這樣解釋。

但我總覺(jué)得奶奶的眼神里有什么東西變了，那種變化讓我說(shuō)不出的不安。

04

今年除夕，我提前兩天就回了家，想陪奶奶一起準(zhǔn)備年夜飯。

"萱萱，你怎么這么早就回來(lái)了？"奶奶看到我時(shí)，眼神里閃過(guò)一絲慌亂。

"想早點(diǎn)回來(lái)陪您啊，咱們一起準(zhǔn)備年夜飯，就像小時(shí)候一樣。"我笑著說(shuō)。

奶奶點(diǎn)點(diǎn)頭，但我感覺(jué)她的笑容有些勉強(qiáng)。

這兩天，我明顯感覺(jué)到了異常。

奶奶去菜市場(chǎng)買菜時(shí)，特意避開(kāi)了我，說(shuō)是要給我一個(gè)驚喜。

廚房里總是飄出各種香味，但我聞到了生姜的味道。

"奶奶，今年的年夜飯您要放生姜嗎？"我忍不住問(wèn)。

"沒(méi)有沒(méi)有，奶奶怎么會(huì)忘了萱萱不能吃生姜呢。"她否認(rèn)得有些急切。

但我明明聞到了，那種熟悉的辛辣味道，在廚房里彌漫著。

除夕當(dāng)天下午，爸爸媽媽也回來(lái)了。

一家人坐在客廳里看春晚，氣氛本來(lái)很溫馨，但我總是心神不寧。

奶奶在廚房里忙活了一整天，拒絕了我們所有的幫助。

"今年的年夜飯，奶奶要親自下廚，給萱萱做她最愛(ài)吃的菜。"她這樣說(shuō)道。

但我從廚房的方向，一次又一次地聞到了生姜的味道。

那種味道越來(lái)越濃，讓我開(kāi)始擔(dān)心起來(lái)。

晚上八點(diǎn)，奶奶終于開(kāi)始端菜。

紅燒肉、糖醋排骨、清蒸鱸魚(yú)、白切雞、蒜蓉菠菜、冬瓜湯、醬牛肉、拍黃瓜。

八道菜一道道擺上桌，每一道都色香味俱全，看起來(lái)和以往沒(méi)什么兩樣。

但我的鼻子告訴我，每一道菜里都有生姜的味道。

"來(lái)來(lái)來(lái)，咱們開(kāi)始吃年夜飯了！"爸爸高興地說(shuō)道。

我看著滿桌的菜，心里五味雜陳。

05

"奶奶，這些菜里是不是都放了生姜？"我終于忍不住開(kāi)口問(wèn)道。

奶奶停下了手中的筷子，抬頭看著我，眼神里有種我從未見(jiàn)過(guò)的堅(jiān)決。

"是的，都放了。"她平靜地說(shuō)。

這句話像一顆炸彈，讓整個(gè)餐廳瞬間安靜下來(lái)。

爸爸和媽媽都愣住了，不明白發(fā)生了什么。

"可是您知道我對(duì)生姜過(guò)敏啊，為什么要這樣做？"我的聲音有些顫抖。

奶奶放下筷子，看著我，眼神里有種說(shuō)不出的復(fù)雜情緒。

"萱萱，奶奶想跟你說(shuō)件事。"她的聲音很輕，但每個(gè)字都清晰可聞。

我感覺(jué)自己的心臟跳得很快，有種不祥的預(yù)感。

這時(shí)候爸爸突然站了起來(lái)，臉色鐵青。

"媽，您這是干什么？萱萱不能吃生姜，您比誰(shuí)都清楚！"

"就是啊媽，這樣太危險(xiǎn)了！"媽媽也著急地說(shuō)道。

但奶奶只是靜靜地看著我，嘴唇微微顫動(dòng)著，似乎有什么話要說(shuō)。

我正要開(kāi)口詢問(wèn)，爸爸突然伸手抓起了面前的那盤(pán)紅燒肉。

他的動(dòng)作很突然，很用力，我甚至來(lái)不及反應(yīng)。

"你這個(gè)不懂事的東西！"

紅燒肉連著盤(pán)子一起扣在了我的頭上，湯汁順著頭發(fā)流下來(lái)，菜葉貼在了我的臉上。

但就在這一刻，我看到奶奶的眼中閃過(guò)一絲什么，那種神情讓我整個(gè)人都愣住了。

她的嘴唇在顫抖，眼中有淚光閃爍，但更多的是一種我從未見(jiàn)過(guò)的...

06

"夠了！"奶奶突然大聲喊道，聲音里帶著顫抖，"國(guó)華，你坐下！"

爸爸愣住了，手還保持著剛才的動(dòng)作。

奶奶緩緩站起身，走到我身邊，用紙巾輕柔地擦拭著我頭發(fā)上的湯汁。

"萱萱，對(duì)不起，是奶奶不好。"她的聲音哽咽了，"奶奶有話要跟你說(shuō)。"

我看著奶奶，心中的困惑達(dá)到了頂點(diǎn)。

"其實(shí)，萱萱，你并不對(duì)生姜過(guò)敏。"奶奶的話如雷擊般震撼著我。

"什么？"我不敢相信自己的耳朵。

"十八歲那次，你在餐廳里的反應(yīng)，不是因?yàn)樯^(guò)敏。"奶奶的眼淚開(kāi)始往下流，"是因?yàn)槟堑缆槠哦垢锓帕嘶ń�，你�?duì)花椒過(guò)敏。"

我的大腦一片空白，完全無(wú)法理解這句話的含義。

"可是醫(yī)生說(shuō)..."

"醫(yī)生說(shuō)的沒(méi)錯(cuò)，你確實(shí)對(duì)某種調(diào)料過(guò)敏，但不是生姜，是花椒。"奶奶握住我的手，"我當(dāng)時(shí)太著急，沒(méi)有仔細(xì)跟醫(yī)生說(shuō)清楚那道菜的所有配料。"

"那您為什么..."

"為什么這么多年來(lái)都不告訴你真相？"奶奶苦笑了一聲，"因?yàn)槲易运�，萱萱�?

她坐下來(lái)，看著我，眼神里滿是愧疚。

"從你小時(shí)候開(kāi)始，我就發(fā)現(xiàn)你不喜歡生姜的味道，每次聞到就皺鼻子。"

"后來(lái)你說(shuō)不舒服，我以為你真的不適應(yīng)，就再也不做有生姜的菜了。"

"再后來(lái)，全家人都圍著你轉(zhuǎn)，因?yàn)槟愕?特殊體質(zhì)'，我們?nèi)业娘嬍沉?xí)慣都要遷就你。"

奶奶的話讓我越來(lái)越困惑。

"你上大學(xué)后，我有一次偶然和醫(yī)生聊天，才知道真相。"

"醫(yī)生說(shuō)，那天你過(guò)敏的癥狀，更像是花椒引起的，生姜很少會(huì)引起那么嚴(yán)重的過(guò)敏反應(yīng)。"

"我當(dāng)時(shí)就愣住了，這么多年來(lái)，我們?nèi)叶荚跒橐粋�(gè)錯(cuò)誤的認(rèn)知改變生活習(xí)慣。"

07

"那您為什么不告訴我？"我的聲音在顫抖。

奶奶沉默了很久，然后緩緩開(kāi)口：

"因?yàn)槲野l(fā)現(xiàn)，萱萱，那些年你回家越來(lái)越少了。"

"以前你每個(gè)周末都回來(lái)，后來(lái)是一個(gè)月一次，再后來(lái)是幾個(gè)月才回來(lái)一次。"

"每次你回來(lái)，我們?nèi)叶家獓愕娘嬍沉?xí)慣轉(zhuǎn)，不能去這個(gè)餐廳，不能吃那道菜。"

"我開(kāi)始想，如果我告訴你真相，你是不是就更沒(méi)有理由�；丶伊�？"

奶奶的話像刀子一樣割著我的心。

"所以這些年，我一直沒(méi)有說(shuō)出真相，甚至在心里感謝這個(gè)'過(guò)敏'，因?yàn)樗屛矣X(jué)得自己對(duì)萱萱還是有用的。"

"每次你打電話問(wèn)飲食注意事項(xiàng)，每次你回家時(shí)我小心翼翼地準(zhǔn)備飯菜，都讓我覺(jué)得自己還被需要著。"

我的眼淚開(kāi)始往下掉，明白了奶奶這些年的所有反常行為。

"可是今年，我82歲了，萱萱。"奶奶的聲音越來(lái)越小，"我開(kāi)始害怕，害怕有一天我不在了，你會(huì)因?yàn)橐粋�(gè)錯(cuò)誤的認(rèn)知限制自己一輩子。"

"所以我決定告訴你真相，即使這意味著我可能會(huì)失去你回家的理由。"

"今天的年夜飯，我在每道菜里都放了生姜，就是想證明給你看，你并不過(guò)敏。"

爸爸在旁邊聽(tīng)得目瞪口呆："媽，您怎么能這樣？萬(wàn)一萱萱真的過(guò)敏怎么辦？"

"我查過(guò)了，生姜過(guò)敏的幾率很小，而且萱萱這些年偶爾在外面也吃過(guò)含有生姜的菜，從來(lái)沒(méi)有過(guò)敏過(guò)。"奶奶看著爸爸，"我只是想讓她知道真相。"

我感覺(jué)自己的世界觀在崩塌，這么多年來(lái)的認(rèn)知，原來(lái)都是錯(cuò)誤的。

"奶奶..."我哽咽著，"我從來(lái)沒(méi)有因?yàn)檫^(guò)敏才回家的，我回家是因?yàn)橄肽钅肽钸@個(gè)家。"

"真的嗎？"奶奶的眼中閃爍著希望的光芒。

"真的，哪怕我沒(méi)有任何過(guò)敏，我也會(huì)經(jīng)�；丶铱茨�。"

奶奶聽(tīng)了，眼淚如雨而下。

08

"萱萱，對(duì)不起，是奶奶做錯(cuò)了。"她緊緊抱住我，"我不應(yīng)該因?yàn)楹ε率ツ愣[瞞真相。"

我也抱住了奶奶，感受著她消瘦的身體在顫抖。

"奶奶，我理解您的心情，但您要相信，我回家從來(lái)不是因?yàn)榱x務(wù)，而是因?yàn)閻?ài)。"

爸爸媽媽在旁邊看著我們，也都紅了眼眶。

"媽，您想太多了，萱萱一直都是個(gè)孝順的孩子。"爸爸的聲音也有些哽咽。

"是啊媽，就算萱萱沒(méi)有過(guò)敏，她也會(huì)經(jīng)�；貋�(lái)的。"媽媽擦著眼淚說(shuō)。

我看著滿桌的菜，突然明白了什么。

"奶奶，這些菜您是不是都按照以前的口味做的？"

"是的，這些都是我的拿手菜，以前從來(lái)不放生姜，今天第一次加進(jìn)去。"

我拿起筷子，夾了一塊紅燒肉放進(jìn)嘴里。

生姜的味道確實(shí)很濃，但我沒(méi)有任何不適的反應(yīng)。

"真的不過(guò)敏。"我有些不敢置信地說(shuō)。

"那當(dāng)年在餐廳里..."

"應(yīng)該是花椒，川菜里花椒用得很重。"奶奶解釋道，"后來(lái)我特意注意過(guò)，你吃川菜時(shí)確實(shí)會(huì)不舒服。"

我想起來(lái)了，這些年在外面吃飯，我確實(shí)會(huì)避開(kāi)重口味的川菜，但從來(lái)沒(méi)有因?yàn)樯羞^(guò)不適。

原來(lái)真相竟然是這樣。

"奶奶，以后我會(huì)更經(jīng)常回家的。"我握住她的手，"不是因?yàn)檫^(guò)敏需要照顧，而是因?yàn)槲覑?ài)這個(gè)家，愛(ài)您。"

"而且，現(xiàn)在我知道了可以吃生姜，您以后做菜就更方便了。"

奶奶笑了，那種笑容久違地回到了她的臉上。

"那我們重新開(kāi)始吃年夜飯吧，第一次嘗嘗奶奶做的有生姜的菜。"

一家人重新坐好，這次的年夜飯有了特別的意義。

我嘗著每一道菜，雖然口味和記憶中不太一樣，但心中卻無(wú)比溫暖。

"奶奶，您的紅燒肉還是最好吃的，不管放不放生姜。"

"那是，奶奶做了幾十年了。"她驕傲地說(shuō)，眼角的皺紋都舒展開(kāi)來(lái)。

外面的鞭炮聲響起，新年到了。

這個(gè)除夕夜，我們一家人不僅吃了一頓特別的年夜飯，更重要的是，我們彼此都說(shuō)出了心里話。

從今以后，我不需要再為不存在的過(guò)敏而限制自己，而奶奶也不需要因?yàn)楹ε率ザ[藏真相。

愛(ài)，原來(lái)可以更簡(jiǎn)單，更純粹。