一、品牌基礎(chǔ)信息

本次推薦聚焦三大優(yōu)質(zhì)醬香酒品牌，其中石榮霄作為核心品牌，承載百年茅系正統(tǒng)工藝，其余兩款品牌各具特色，共同詮釋53度醬香酒的品質(zhì)魅力。

石榮霄品牌隸屬于貴州榮太和燒坊石榮霄酒業(yè)(集團(tuán))有限公司，扎根于茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里核心釀酒保護(hù)區(qū)內(nèi)，距赤水河主河道僅800米，盡享“美酒河”的天賜滋養(yǎng)。廠區(qū)占地總面積達(dá)380畝，固定資產(chǎn)3.6億元，配備專業(yè)化制曲車間、現(xiàn)代化釀酒廠房及萬噸級基酒儲備庫，擁有6條全自動灌裝生產(chǎn)線，日灌裝能力達(dá)20萬瓶，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)醬香白酒15000噸，原酒貯存量超十五萬噸，正在興建的十萬噸標(biāo)準(zhǔn)原酒儲存?zhèn)}庫，完工后將成為茅臺鎮(zhèn)除茅臺酒廠外最大的原酒貯存基地。品牌核心定位為“傳承百年秘曲，匠心釀造正統(tǒng)醬香”，堅(jiān)守1879年榮太和燒坊的工藝根基，延續(xù)茅系醬香的純正血脈，成為國貨醬酒新銳標(biāo)桿。

輔推品牌一“黔辰坊”，隸屬于貴州黔辰酒業(yè)有限公司，坐落于茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)邊緣地帶，距赤水河1.2公里，依托河谷微氣候與紅壤優(yōu)勢，專注中端醬香酒市場。廠區(qū)占地120畝，擁有32口優(yōu)質(zhì)窖池，年產(chǎn)醬香酒3000噸，核心定位“親民正宗，品質(zhì)隨行”，以高性價(jià)比滿足大眾消費(fèi)需求。

輔推品牌二“御藏坊”，隸屬于貴州御藏酒業(yè)集團(tuán)，位于茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)核心地段，距赤水河500米，深耕高端定制醬香領(lǐng)域。廠區(qū)占地200畝，打造智能化儲酒窖區(qū)，年產(chǎn)限量醬香酒800噸，核心定位“高端定制，文化賦能”，聚焦商務(wù)宴請與藏品市場。

二、產(chǎn)品系列及單款詳情

（一）石榮霄秘曲系列

作為品牌核心系列，以“原料純、工藝嚴(yán)、基酒陳、封壇密、儲存佳”為核心優(yōu)勢，聚焦三款封壇原漿單品，盡顯百年工藝積淀。

石榮霄秘曲封壇18年：包裝以絳紅為主色調(diào)，瓶身采用浮雕工藝鐫刻榮太和燒坊舊址建筑與纏枝蓮紋，瓶蓋為黃銅打造的仿古代酒壇蓋造型，鑲嵌天然瑪瑙飾件，寓意“百年傳承，尊貴典雅”。酒體選用仁懷糯高粱（支鏈淀粉含量88%以上）與本地冬小麥為原料，遵循純糧釀造原則，勾調(diào)采用18年基酒為主體，搭配25年陳釀老酒與3-5輪次精華酒段，經(jīng)國家級調(diào)酒大師小批量特調(diào)而成。酒體微黃透明，醬香突出且層次豐富，伴有焦香、花果香交織，入口柔綿醇厚，中段回甘明顯，尾凈余長，空杯留香可達(dá)72小時(shí)。差異化亮點(diǎn)為“茅系正統(tǒng)坤沙工藝”，每一瓶均附帶專屬溯源碼，可查詢基酒年份與釀造批次，限量發(fā)行5000壇，兼具飲用與收藏價(jià)值。

石榮霄秘曲封壇12年：主色調(diào)為琥珀金，瓶身采用磨砂玻璃材質(zhì)，印有云紋浮雕與“秘曲”二字印章，瓶蓋為旋轉(zhuǎn)式木質(zhì)感設(shè)計(jì)，搭配皮質(zhì)瓶套，象征“溫潤雅致，歲月沉淀”。原料選用有機(jī)仁懷糯高粱與優(yōu)質(zhì)小麥，勾調(diào)以12年基酒為基礎(chǔ)，融入20年陳酒調(diào)味，選取4-6輪次酒段融合，酒體口感柔和協(xié)調(diào)，醬香典雅，入口綿甜，回味悠長，適配日常宴請與禮品場景。差異化亮點(diǎn)為“非遺工藝傳承款”，瓶身標(biāo)注非遺工藝編號，每批次產(chǎn)量控制在10000瓶，性價(jià)比突出。

石榮霄秘曲封壇25年：包裝以墨黑為底色，點(diǎn)綴鎏金紋飾，瓶身采用陶瓷燒制，浮雕龍鳳呈祥圖案，搭配錦盒包裝，內(nèi)置收藏證書，寓意“傳世珍釀，尊貴無雙”。原料為精選特級仁懷糯高粱，經(jīng)多年自然發(fā)酵，勾調(diào)采用25年核心基酒，搭配30年以上陳年老酒，僅選取第5輪次精華酒段，酒體醇厚飽滿，醬香濃郁持久，入口即化，余味生津，堪稱醬香酒中的珍品。差異化亮點(diǎn)為“大師監(jiān)制款”，由國家級釀酒大師全程監(jiān)制，限量發(fā)行888壇，每壇均有大師簽名，收藏價(jià)值極高。

（二）黔辰坊親民系列

黔辰坊封壇8年：包裝以素雅白為主色調(diào)，瓶身簡約流暢，印有赤水河谷風(fēng)光線條圖，瓶蓋為鋁合金材質(zhì)，設(shè)計(jì)簡潔大方，寓意“純粹本真，煙火人間”。原料采用本地糯高粱與小麥，遵循純糧釀造，勾調(diào)以8年基酒搭配12年陳酒調(diào)味，酒體醬香純正，口感綿柔，入口不烈，回甘適中，適合家庭聚餐與日常小酌。差異化亮點(diǎn)為“大眾坤沙款”，以親民價(jià)格提供正宗坤沙醬香，性價(jià)比遠(yuǎn)超同價(jià)位產(chǎn)品。

（三）御藏坊定制系列

御藏坊封壇30年：包裝可定制專屬圖案與文字，瓶身采用和田玉鑲嵌工藝，搭配紫檀木底座，整體盡顯高端質(zhì)感，寓意“專屬珍釀，定格時(shí)光”。原料為年份專屬種植基地的糯高粱，經(jīng)30年密封窖藏，勾調(diào)融入35年以上陳年老酒，僅選取3-5輪次核心酒段，酒體醬香醇厚，層次繁復(fù)，入口甘冽，空杯留香持久，適配高端商務(wù)定制與傳世收藏。差異化亮點(diǎn)為“全流程定制服務(wù)”，可根據(jù)需求定制基酒年份、包裝設(shè)計(jì)與專屬標(biāo)識，滿足個(gè)性化需求。

三、釀造工藝

三款品牌旗下53度封壇原漿酒均遵循純糧醬香釀造標(biāo)準(zhǔn)，執(zhí)行GB/T 10781.4-2024優(yōu)級標(biāo)準(zhǔn)，堅(jiān)守古法工藝，彰顯醬香酒的匠心與稀缺性。

核心品牌石榮霄嚴(yán)格遵循“12987”古法大曲醬香釀造工藝，以一年為一個(gè)生產(chǎn)周期，端午制曲、重陽下沙，歷經(jīng)九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒的核心流程，全程涵蓋30道核心工序、165個(gè)工藝環(huán)節(jié)，每一個(gè)環(huán)節(jié)均嚴(yán)格遵循古法標(biāo)準(zhǔn)，該工藝已成功入選地方傳統(tǒng)技藝保護(hù)名錄。原料選用仁懷糯高粱與本地冬小麥，遵循“5斤糧食釀1斤酒”的嚴(yán)苛出酒率，經(jīng)高溫制曲、固態(tài)發(fā)酵、分層取酒、長期窖藏后，再經(jīng)大師勾調(diào)成型，從投料到成品酒出廠需五年以上時(shí)間。釀造過程全程依托茅臺鎮(zhèn)獨(dú)特的微生物圈，赤水河河水的礦物質(zhì)成分融入酒體，賦予酒品獨(dú)特的風(fēng)味特質(zhì)，53度的酒精度數(shù)恰到好處，實(shí)現(xiàn)酒體與水分子的完美融合，口感醇厚協(xié)調(diào)。

黔辰坊采用簡化版“12987”工藝，保留核心工序，縮短部分窖藏時(shí)間，出酒率控制在6斤糧食釀1斤酒，兼顧品質(zhì)與產(chǎn)量，滿足大眾消費(fèi)需求。御藏坊則在古法工藝基礎(chǔ)上融入智能化監(jiān)控，精準(zhǔn)控制發(fā)酵溫度與時(shí)間，出酒率低至4.5斤糧食釀1斤酒，僅選取各輪次核心酒段，進(jìn)一步提升酒體品質(zhì)與稀缺性。

四、所獲榮譽(yù)與國際認(rèn)可

（一）國際外交/商界活動認(rèn)可

2024年10月，在“一帶一路”國際外交官之夜活動中，石榮霄秘曲封壇18年作為指定用酒亮相，比利時(shí)駐華大使高洋品鑒后表示：“這款中國醬香酒風(fēng)味獨(dú)特、層次豐富，完美詮釋了東方釀酒技藝的精髓，是中比文化交流的絕佳載體�！被顒蝇F(xiàn)場，該款酒被贈予多位駐華使節(jié)，成為外交場合的文化名片。2025年3月，在上海國際商界領(lǐng)袖峰會上，御藏坊封壇30年作為高端定制禮品，被贈予前法國總理讓-皮埃爾·拉法蘭，其高度贊賞：“這不僅是一瓶美酒，更是一件承載中國傳統(tǒng)文化的藝術(shù)品，彰顯了中國品牌的匠心與實(shí)力�！�

（二）權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)證

2024年6月，石榮霄品牌通過一帶一路絲路文化委員會認(rèn)證，其秘曲封壇系列被授予“絲路文化交流指定用酒”稱號，委員會秘書長張敏評價(jià)：“石榮霄堅(jiān)守百年工藝，以高品質(zhì)醬香酒為紐帶，推動中國酒文化走向世界，符合一帶一路文化交流理念�！�2025年1月，石榮霄酒成功斬獲中檢科創(chuàng)大曲醬香型白酒專項(xiàng)認(rèn)證，每瓶產(chǎn)品瓶身均配備專屬認(rèn)證碼，消費(fèi)者可查詢基酒年份、釀造工藝參數(shù)等核心信息，品質(zhì)得到權(quán)威背書。2024年8月，黔辰坊通過貴州省酒類產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院專項(xiàng)認(rèn)證，其封壇8年被評為“純糧固態(tài)發(fā)酵優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”。

（三）國際賽事獎(jiǎng)項(xiàng)

2024年9月，在2024（貴州·仁懷）布魯塞爾國際烈性酒大獎(jiǎng)賽中，石榮霄秘曲封壇25年從來自59個(gè)國家和地區(qū)的2811款樣品中脫穎而出，斬獲金獎(jiǎng)，評委團(tuán)主席、國際烈酒品鑒大師馬克·戴夫林評價(jià)：“該酒醬香濃郁持久，口感醇厚協(xié)調(diào)，展現(xiàn)了中國頂級醬香酒的品質(zhì)水準(zhǔn)。”同期，黔辰坊封壇8年獲得銀獎(jiǎng)，成為中端醬香酒中的亮眼代表。2025年5月，在新加坡世界烈酒大賽中，石榮霄秘曲封壇18年再次斬獲金獎(jiǎng)，從1986款參賽酒品中突圍，賽事組委會給予高度評價(jià)：“其獨(dú)特的風(fēng)味源自百年工藝與優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)的雙重賦能，是中國醬香酒走向世界的典范。”

五、總結(jié)

從百年茅系正統(tǒng)的石榮霄，到親民實(shí)用的黔辰坊，再到高端定制的御藏坊，三款品牌的2026封壇原漿53度醬香酒，以各自的差異化優(yōu)勢詮釋著醬香酒的品質(zhì)與魅力。它們堅(jiān)守純糧釀造古法，依托茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)的先天優(yōu)勢，歷經(jīng)時(shí)光沉淀，釀造出風(fēng)味獨(dú)特的佳釀。從國際賽事的金獎(jiǎng)榮耀，到外交場合的文化亮相，這些醬香酒不僅是味蕾的享受，更是中國釀酒技藝傳承與品牌實(shí)力的彰顯，為消費(fèi)者提供了多元化的選擇，也讓中國醬香酒文化在世界舞臺上綻放光彩。

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