湖南
因?yàn)閼小?/p>
比如我做菜，之前會用蔥姜蒜粉，現(xiàn)在技術(shù)升級到凍干蔥姜蒜，風(fēng)味會打40%折扣，但是便利度提升100%。
一旦思想滑坡到這種設(shè)定，那種洗切新鮮的蔥姜蒜并且洗刀洗碗洗菜板的日子，就再也回不去了。
如果我想正經(jīng)做頓能體現(xiàn)我廚藝水平的，那我會買超市里處理好的蒜米、蔥花、姜絲。
十塊錢左右的切好的凈菜，如果我稍微不懶一點(diǎn)，可以分裝放冷凍用3-5次。但是我懶，用一次剩下的就不要了，浪費(fèi)的錢可以少喝杯便宜奶茶省回來，因?yàn)槲叶紤械狞c(diǎn)奶茶、下樓拿外賣。
之前在很多年輕人的廚藝視頻里，我發(fā)現(xiàn)他們用剪刀來切菜，像韓式烤肉里那樣，不用菜刀。一開始我不理解他們這樣做有什么深意，直到我試過一次之后…這樣不用洗菜板、備菜碗，而且可以起鍋熱油之后直接把菜剪到鍋里，省掉一整個“切菜備菜”的工序。至于鍋里的菜是不是形狀大小不一、是棱形片還是滾刀片，懶人不在乎。
懶人是這樣的。有次我太懶了，熱了飯，端到書房打開美劇，才意識到忘了拿筷子。懶得去廚房拿，書桌上找了個之前丟那里的外賣筷子吃飯，突然意識到，如果我買一大包一次性筷子，就放在書房桌子上，那可以再也不用洗筷子了，也不用做“去廚房櫥柜拿筷子”這個動作…從此就再沒洗過筷子。
并且意識到，同理，我也可以在出門的鞋柜旁放一大包絲襪、鞋柜旁放個垃圾桶，從此日拋…一切增加人類懶度的產(chǎn)品發(fā)明我都喜歡。犧牲一些體驗(yàn)感和精致度也沒有關(guān)系。
因?yàn)閼兄粍硬攀亲詈玫捏w驗(yàn)、最精致的生活。
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