作為二十四節(jié)氣的最后一站，大寒從來(lái)都不只是“冷到極致”的代名詞。

《授時(shí)通考·天時(shí)》引《三禮義宗》記載：“寒氣之逆極，故謂大寒”，古人用最直白的語(yǔ)言定義了這個(gè)節(jié)氣的核心特征。但咱們要明確，

老祖宗流傳下來(lái)的大寒習(xí)俗，不是迷信，而是順應(yīng)天時(shí)的生存智慧，是藏在歲末的文化密碼。

不管現(xiàn)在生活多忙碌，這些關(guān)乎健康和順?biāo)斓闹v究，值得咱們好好琢磨。

先說(shuō)說(shuō)“1要做”，核心就倆字：迎年。

大寒一到，年味兒就越來(lái)越濃，民間“大寒迎年”的說(shuō)法可不是空穴來(lái)風(fēng)。

最該做的就是掃塵，也叫“除陳”，把家里犄角旮旯的灰塵、雜物徹底清干凈，寓意“除舊迎新”，掃走一年的不順，為新年騰出讓福氣落腳的地方。

老輩人還會(huì)趕年集、備年貨，尤其是買些芝麻秸，除夕夜灑在院子里讓孩子踩碎，噼啪作響的聲音叫“踩歲”，取“歲歲平安”的好彩頭。

另外，別忘了“尾牙祭”，這可是古代的“年會(huì)”，商家宴請(qǐng)員工犒勞一年辛勞，普通人家也會(huì)簡(jiǎn)單祭祀，現(xiàn)在咱們說(shuō)的“打牙祭”，就是從這習(xí)俗里來(lái)的。

這些事看著瑣碎，實(shí)則是把對(duì)新年的期盼融進(jìn)日常，讓團(tuán)圓的氛圍提前升溫。

再講“2要避”，避開(kāi)忌諱，也是避開(kāi)風(fēng)險(xiǎn)。

第一要避的是 動(dòng)土木 ，大寒天寒地凍，泥土凍得堅(jiān)硬，施工難度大不說(shuō)，冰雪融化后地基還容易松動(dòng)，存在安全隱患；

從民俗角度說(shuō)，此時(shí)動(dòng)土被認(rèn)為會(huì)驚擾地氣，影響來(lái)年順?biāo)臁?/p>

第二要避的是嫁娶、熬夜和吃生冷。

傳統(tǒng)擇日文化里，大寒陽(yáng)氣未升，不宜辦婚嫁這種喜慶大事；而從養(yǎng)生角度，大寒陽(yáng)氣閉藏，熬夜會(huì)耗損陽(yáng)氣，容易引發(fā)疾病。

生冷食物更是要少吃，此時(shí)脾胃功能較弱，生冷食物會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，這可不是老輩人隨口的忌諱，而是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期實(shí)踐總結(jié)的健康經(jīng)驗(yàn)。

接著是“3要吃”，吃對(duì)了既能御寒，又能討個(gè)好彩頭。

首推的就是糯米制品，老話講“小寒大寒，無(wú)風(fēng)自寒”，糯米性溫味甘，吃了渾身暖和，還能補(bǔ)中益氣。北方有吃消寒糕的習(xí)俗，用糯米加核桃、紅棗蒸制，既驅(qū)散寒冷，又取“年年高”的寓意；

廣東人愛(ài)煮糯米飯，拌上臘肉、蝦米，香飄滿屋；還有八寶飯，色彩繽紛、甜糯可口，是待客和過(guò)節(jié)的佳品。

其次是溫補(bǔ)肉類，南京人講究“一九一只雞”，大寒正是四九前后，燉一鍋加了參須、枸杞的雞湯，暖身又補(bǔ)元?dú)狻?/p>

最后別忘了應(yīng)季蔬菜，蘿卜、洋蔥能發(fā)散風(fēng)寒，白菜、菠菜能為身體補(bǔ)充維生素，為來(lái)年春天的陽(yáng)氣升發(fā)做好準(zhǔn)備。

可能有人會(huì)說(shuō)，現(xiàn)在生活條件好了，這些老習(xí)俗沒(méi)必要遵守。

但我想強(qiáng)調(diào)，民俗的核心是順應(yīng)天時(shí)。

大寒三候“雞始乳、征鳥(niǎo)厲疾、水澤腹堅(jiān)”，母雞感知春意開(kāi)始孵蛋，鷹隼奮力捕食積蓄能量，冰層凍至最厚，大自然都在為新生做準(zhǔn)備，咱們的習(xí)俗不過(guò)是跟著自然節(jié)奏調(diào)整生活狀態(tài)。

就像中醫(yī)建議此時(shí)“避寒就溫、滋陰養(yǎng)陽(yáng)”，和老輩人“防風(fēng)御寒”的忌諱，本質(zhì)上都是對(duì)身體的呵護(hù)。

這些習(xí)俗能流傳千年，不是因?yàn)槊孕�，而是藏著中�?guó)人的生活哲學(xué)。

掃塵是整理過(guò)往，迎年是期盼未來(lái)；避忌諱是規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，吃對(duì)食是滋養(yǎng)身心。大寒過(guò)后，就是立春，新一輪節(jié)氣輪回即將開(kāi)啟。

咱們遵循這些講究，不是墨守成規(guī)，而是在歲末的寒冷里，通過(guò)一場(chǎng)場(chǎng)有儀式感的行動(dòng)，為一年畫(huà)上圓滿的句號(hào)，也為新年積蓄前行的力量。

說(shuō)到底，民俗不是束縛，而是傳承。

不管多忙，在大寒這天停下腳步，做一做該做的事，避開(kāi)不該犯的忌諱，吃一碗暖乎乎的糯米飯，既是對(duì)傳統(tǒng)文化的尊重，也是對(duì)自己和家人的呵護(hù)。

畢竟，過(guò)了大寒就是年，把日子過(guò)得有章法、有溫度，才是對(duì)新年最好的期盼。