極目新聞記者 鄧波

歲末年初，重慶市合川區(qū)北部的一個小山村——慶福村突然熱鬧起來。00后女孩“呆呆”在社交平臺上發(fā)出一句邀約，希望網(wǎng)友到她家?guī)湍赀~的父母按年豬，她請吃“刨豬宴”，不料千萬網(wǎng)友蜂擁而至。5個“刨豬湯群”爆滿，渝A、川A、粵A、魯A，天南地北的車輛在窄窄的鄉(xiāng)間小道上綿延數(shù)公里。當(dāng)?shù)匚穆?、公安等各部門迅速出動維護(hù)秩序，網(wǎng)友自發(fā)送來物資，幫忙下廚傳菜。

呆呆說，她捅了個大婁子，還好“一方有難，八方支援”，幫她頂了起來。

1月12日，呆呆家外的馬路上擠滿了人（極目新聞記者 鄧波 攝）

短短兩天時間，呆呆的家，這座普通的二層鄉(xiāng)間小樓成了流量中心。據(jù)統(tǒng)計，現(xiàn)場來了上萬人，三千萬次直播間點贊，呆呆的賬號收獲了200多萬粉絲；大量網(wǎng)絡(luò)主播趕到村里，對著呆呆家直播。一名主播兩小時漲了2000多粉絲，他說：“呆呆家的房子就是流量?！?/p>

這場始于網(wǎng)絡(luò)邀約的刨豬宴，發(fā)酵成了現(xiàn)象級文旅事件，煙火氣在沸騰的刨豬湯里升騰，慰藉了無數(shù)網(wǎng)民的鄉(xiāng)愁。當(dāng)喧囂迅速重歸于寂靜，慶福村，如同大潮退卻后的海灘，正恢復(fù)往日的寧靜。這場網(wǎng)絡(luò)狂歡為這個小村、為合川文旅留下了什么？

呆呆說，希望潑天的流量能夠給家鄉(xiāng)帶來一些好改變。

萬人“突襲”小山村

從重慶解放碑駕車出發(fā)，往西北方大約75公里，就到了合川區(qū)。繼續(xù)往北行駛40分鐘，就到了呆呆從小生長于此的慶福村，一個在地圖上幾乎找不到、小如微塵的村莊。這是一個典型的西南丘陵小村莊，地勢起伏不大，水泥路在山間盤旋，穿行于農(nóng)田菜地和屋舍之間。

冬日照耀下的慶福村，正因女孩“呆呆”的那句邀約，突然間變得無比熱鬧。

1月12日晚，農(nóng)田里燃起了篝火（極目新聞記者 鄧波 攝）

呆呆是女孩的網(wǎng)名，00后的她本姓李，平日里在重慶城區(qū)從事美甲師工作。

1月9日凌晨4時57分，她發(fā)布了一則邀約網(wǎng)友“1月11日到家里幫助父親按豬、她請吃刨豬飯”的短視頻，沒想到無意間引爆了網(wǎng)絡(luò)。

刨豬飯又名刨豬宴、殺豬菜，在川渝地區(qū)，它是特別盛行的傳統(tǒng)年俗。歲末殺年豬，親朋好友齊聚，使用新鮮豬肉、豬血等設(shè)宴招待大家，這一天是一年到頭特別重要的日子，充滿了年味和團(tuán)聚的幸福。

呆呆事后說，那天晚上她有點“EMO”，聽家里說今年要殺兩頭年豬，臨時突發(fā)奇想讓家里熱鬧一下，剪了個視頻發(fā)布出去。一時間，“去呆呆家吃刨豬宴”成了網(wǎng)絡(luò)熱點。

1月9日，呆呆邀請網(wǎng)友到家里按豬

最早一批網(wǎng)友在1月10日下午就到了。據(jù)當(dāng)?shù)匚穆貌块T工作人員介紹，11日凌晨2時許，他們趕到村里時，現(xiàn)場已經(jīng)有二三十人了。

1月11日，陸續(xù)有網(wǎng)友趕來。合川區(qū)文旅部門緊急協(xié)調(diào)了街道政府各部門和警方的力量，到現(xiàn)場維持秩序、疏導(dǎo)車流。人流量在12日達(dá)到頂峰，根據(jù)通信運營商的統(tǒng)計，最多時同時在場有3000人左右，兩天內(nèi)共有上萬人趕到村里。

“幫她實現(xiàn)揚眉吐氣的愿望”

1月12日16時許，極目新聞記者在現(xiàn)場看到，車流已經(jīng)延伸到了五六公里外。在國道與鄉(xiāng)道的交叉口，有多名交警在執(zhí)勤，他們建議車輛停在國道上，步行進(jìn)入村里，不少網(wǎng)友選擇步行或乘坐摩托車進(jìn)村。三家通信運營商將應(yīng)急通信車開到了現(xiàn)場，即便如此，因人流太多，網(wǎng)絡(luò)信號依舊不穩(wěn)定。

從重慶市城區(qū)趕來的袁先生告訴極目新聞記者，他看到網(wǎng)上的相關(guān)視頻后，被這份呆呆的真誠和單純所打動，趁著休息時間，他與朋友趕來感受氛圍。

1月12日，呆呆家門口的農(nóng)田里擠滿了人

34歲的袁先生是四川廣安人，以往住在鄉(xiāng)下，殺年豬對他來說是特別美好的回憶。每逢年末，父母辛苦喂養(yǎng)的年豬成為飯桌上香噴噴的飯菜，親朋好友齊聚，年味十足。前幾年，袁先生在重慶主城區(qū)買了房，把父母接到了城里，此后他極少再回老家。

“好多年沒有吃過刨豬湯，很懷念那種快樂?！痹诰W(wǎng)上看到呆呆發(fā)布的視頻后，袁先生想著趁當(dāng)天休息，到現(xiàn)場去感受一下。

拍完照片和視頻，還用粉絲不多的短視頻賬號進(jìn)行了直播，袁先生在呆呆家門外的空地上駐足一個多小時，之后選擇返程：“雖然沒有吃上刨豬湯，但也感受到了年味，累了這么久，今天很愜意很放松。”

“我是被呆呆的真誠所打動?！倍排空f，她看到呆呆在評論區(qū)說，真心邀請大家去吃刨湯，還買了個喇叭準(zhǔn)備招呼大家，她感受到了這份邀約的真誠。她在10日下午趕到了呆呆家，素不相識的網(wǎng)友紛紛到場，大家都來幫忙，“呆呆的邀約既很美好，也很大膽。我們也都希望出人出力，幫她實現(xiàn)揚眉吐氣的愿望?！?/p>

呆呆事后透露，視頻發(fā)出去的當(dāng)天，有網(wǎng)友在后臺私信詢問真假，她為了表達(dá)誠意，直接在評論區(qū)把家庭地址發(fā)了出去。村民告訴極目新聞記者，呆呆一家人都很淳樸實在，其父母以種地為生，還有一個妹妹，呆呆本人很有禮貌，每年回家見面都會熱情地跟大家打招呼。

被流量砸蒙了

從1月12日開始，呆呆家的院子被警戒圍起，大門緊閉，還有村委會工作人員和民警來執(zhí)勤，防止被來此的網(wǎng)友過度打擾。至1月14日15時，呆呆的短視頻賬號粉絲漲到了220.8萬，那條“求助按豬”的視頻點贊量已突破105萬。

首先感受到人流量的，是離呆呆家不遠(yuǎn)的小賣部的老板徐女士。她說，上廁所的人越來越多，大家都很有素質(zhì)地詢問是否收費，她趕緊在門口張貼了廁所免費使用的告示?！凹薜酱遄永飵资隂]這么熱鬧過，這下我們村子在全國都出名了，我的小賣部這幾天生意也很好?！?/p>

徐女士坦言，村子熱鬧起來有氣氛，但車輛太多，也會造成交通擁堵，不方便出行，太吵鬧還會導(dǎo)致村里老人沒法休息。

1月13日，小賣部門口貼上了“廁所免費使用”紙張（極目新聞記者 鄧波 攝）

1月12日，人越來越多，做飯的廚師也換成了專業(yè)的團(tuán)隊。主廚蔣女士稱，當(dāng)天他們從早上7時一直連軸轉(zhuǎn)干到晚上7時，整整12個小時。因為這次的情況系突發(fā)，沒有統(tǒng)一的統(tǒng)籌規(guī)劃，只能有什么原材料就做什么菜，大米蒸了1000多斤，油用了六七百斤，就連調(diào)料都用了兩皮卡車，她干了16年壩壩宴，第一次這么累。

對于呆呆本人而言，成千上萬的人慕名而來，她無所適從。第一天還能出門招呼客人，第二天就只能躲在屋里，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看著網(wǎng)友。對此，她有些慚愧，她擔(dān)心的是自己出去會給人群帶來安全隱患，“不知道怎么處理這波流量，已經(jīng)超出我的認(rèn)知和掌控了。”

一名主播在人群中表演倒立（極目新聞記者 鄧波 攝）

12日深夜，在忙完后，合川區(qū)文旅委黨委委員、釣魚城事務(wù)中心主任劉礪新接受極目新聞記者采訪時說，呆呆的真誠邀約火爆網(wǎng)絡(luò)，并不只是因為殺豬按豬這樣一個簡單的活動，而是源于大家對家的渴望、對年味的向往。

“呆呆的直播沖榜到了全國第一，潑天的流量砸下來，呆呆是，蒙的，我們文旅部門也是蒙的?！眲⒌Z新說，此次活動并非策劃，官方盡量淡化出現(xiàn)在大眾視野當(dāng)中，以此避免被質(zhì)疑炒作和作秀，呆呆本人非常淳樸，他們盡力避免出現(xiàn)商業(yè)化的內(nèi)容。

廚房里都是幫忙的網(wǎng)友

1月10日下午，合川城區(qū)的周先生最先趕到呆呆家，迅速幫主人家到集市上拉菜。當(dāng)天下午，還有數(shù)名網(wǎng)友陸續(xù)趕到呆呆家?guī)兔Γ_始為第二天殺豬做準(zhǔn)備。

重慶江北的趙先生一開始是抱著質(zhì)疑態(tài)度，到了呆呆家后，曾經(jīng)學(xué)過廚師的他當(dāng)上了主廚，11日一早，他便扎進(jìn)廚房開始準(zhǔn)備當(dāng)天的殺豬飯：“在廚房幫忙的基本都是聞訊來的網(wǎng)友，呆呆的媽媽幫我燒火，我在廚房只感受到外面的人在不斷變多。”

1月12日晚，主廚在晚餐結(jié)束后收拾東西

趙先生稱，他們按照網(wǎng)友報名的人數(shù)，為11日的午飯準(zhǔn)備了15桌飯菜，結(jié)果超了兩三桌，“本來是沖著玩去的，幫忙做飯是舉手之勞，結(jié)果把自己玩大了，要是沒有其他網(wǎng)友幫忙，差點下不了臺?！壁w先生說，他從11日早上忙到下午1點多，得知晚餐有專業(yè)的廚師團(tuán)隊來接手，自己便離開了，“做完飯渾身都是油煙味，已經(jīng)沒有吃飯的胃口了，當(dāng)時沒有吃飯就離開了。”

重慶榮昌網(wǎng)紅“鹵鵝哥”也趕到了慶福村，他在現(xiàn)場向呆呆和網(wǎng)友們投喂了一百多只鹵鵝，流水席期間，他也一直在幫忙端菜、收拾碗筷等。11日晚他和其他人清理垃圾到凌晨兩三點，12日晚也清理到次日凌晨1點左右，蛇皮袋裝了幾十袋，垃圾車都裝得滿滿當(dāng)當(dāng)。鹵鵝哥還表示，關(guān)于怎么應(yīng)對走紅，他與呆呆做了交流。

“我是捅了一個很大的婁子，還好有我們這里的相關(guān)部門，我的朋友、粉絲們，他們‘一方有難八方支援’，給我頂上去了。”呆呆說，來了這么多人，她擔(dān)心自己無法掌控，也擔(dān)心父母太累，沒想到網(wǎng)友們自發(fā)組織起來幫忙，還送菜、調(diào)料等物資，對此她特別感動。

流量的中心

原定刨豬宴只有一天，因為11日當(dāng)天殺了5頭豬沒有吃完，越來越多的人還在期待著，呆呆決定12日再辦一天。

在全國各地追著流量跑的攤販張先生，連夜驅(qū)車100公里從四川遂寧趕來。張先生是貴州人，創(chuàng)業(yè)失敗后，他找到了新的商機(jī)，在全國范圍內(nèi)追著大型傳統(tǒng)民俗節(jié)日、有流量的新聞現(xiàn)場跑。這些地方的人流量大，售賣的產(chǎn)品根據(jù)時令而定，夏天賣冷飲、冰淇淋，冬天賣糖炒板栗。他偷偷告訴記者，板栗的利潤高達(dá)70%；春節(jié)數(shù)天時間，賣年貨營業(yè)額可達(dá)到10萬元。

張先生說，這一行很辛苦，節(jié)日都在外奔波，平時他們會盯著關(guān)注各地的傳統(tǒng)民宿節(jié)日，也會在抖音上關(guān)注熱鬧現(xiàn)場。11日晚上，他刷視頻看到了網(wǎng)友發(fā)布的慶福村現(xiàn)場火爆的畫面，立馬連夜驅(qū)車趕到，12日這天，他根據(jù)當(dāng)?shù)氐南M水平，給糖炒板栗定價20元一斤，一共賣了一百多斤，營業(yè)額兩千多元，“來看熱鬧的居多。這么大的人流量在其他地方，一天可能賣上萬元。”

呆呆家門前，兩片閑置農(nóng)田被涌來的人群踏平，這里成了宴席壩，也成了演唱會的舞臺，還成了篝火晚會的現(xiàn)場。趕來的網(wǎng)友們聚在田地里，載歌載舞，直到12日晚10時燈光驟熄，人群逐漸退去，慶福村在深夜恢復(fù)了寧靜。

1月13日，原來熱鬧的農(nóng)田被旋耕機(jī)翻耕（極目新聞記者 鄧波 攝）

13日，刨豬宴已經(jīng)結(jié)束，踩實的農(nóng)田被旋耕機(jī)耕了一遍，黝黑的泥土被翻開，在冬日下散發(fā)著鄉(xiāng)土的氣息。這天仍陸續(xù)有網(wǎng)友慕名而來，但都失望而歸?，F(xiàn)場更多的是拿著手機(jī)直播的主播們，他們站在馬路邊或者田坎上，把鏡頭對著呆呆家的二層樓房，不停與評論區(qū)互動，有主播在現(xiàn)場表演跳舞和倒立，還有女主播現(xiàn)場表演一字馬，引起圍觀者陣陣歡呼。

有主播的直播間因為蹭熱點事件被“抬走”（封號），他們在復(fù)盤時懷疑是不是說了不該說的話。一名男主播告訴記者，他12日晚上從重慶奉節(jié)趕來，短短幾小時開播后，粉絲就從8000多漲到了1萬。他說，來這里直播可以做號，也可以掛小黃車帶貨，雖然沒有賣出貨物，但增加粉絲也是個不錯的選擇，“把賬號做大后，只要發(fā)視頻就有錢?！?/p>

記者看到，這名主播的直播間有2000多人觀看，同時在線的有32人。他懊惱來得太晚，應(yīng)該得到消息就趕來，說不定漲粉更多，“今天上午有幾千人同時在線，呆呆家那個房子就有流量?！倍嗝鞑ヅd奮地對記者說，慶福村成了流量的中心，他們就是來蹭流量的。

1月13日，田埂上的主播們（極目新聞記者 鄧波 攝）

專家建議借勢打造鄉(xiāng)村文旅年味新標(biāo)桿

1月13日，呆呆發(fā)視頻感謝“豬友們”對自己的信任，稱大家積極配合參與讓她感到很充實，也很有意義，同時感謝合川文旅、政府、公安、村委會和志愿者對她的支援。她還提到自己“兩天兩夜只睡了4個小時，特別疲憊”，希望自己和大家都能恢復(fù)到正常生活，也希望潑天的流量會給家鄉(xiāng)帶來意義。

合川區(qū)文旅委黨委委員劉礪新說，下一步，當(dāng)?shù)乜紤]在合川鎮(zhèn)街推廣殺年豬等習(xí)俗，讓網(wǎng)友可以選擇到合川感受民俗與年味，文旅部門目前正在思考如何將此次的爆紅變成長紅，會以最快的速度給出合川答案。

一名網(wǎng)友這樣形容，呆呆邀約網(wǎng)友參加刨豬宴一事走紅，是當(dāng)代網(wǎng)友對鄉(xiāng)愁的集體奔赴。隨著呆呆的走紅，江西、湖南、四川等地也辦起了殺豬宴等類似活動。

中國傳媒大學(xué)網(wǎng)絡(luò)視頻研究中心研究部主任、研究員周逵分析認(rèn)為，抖音算法推薦基本邏輯是，用戶內(nèi)容觸發(fā)某個關(guān)鍵詞，被推到一個小流量池里，如果反響好，就會被推到更大的流量池，隨著反響越來越好，用戶內(nèi)容最終會變成爆款，而呆呆邀約按豬走紅這一富有鄉(xiāng)土氣息的內(nèi)容，在年關(guān)歲末這一時間節(jié)點擊中了網(wǎng)友們的情緒，符合大家對于年味和合家歡樂的追尋，再加上呆呆本人的形象和邀約按豬這一行為有反差感，觸發(fā)了某個關(guān)鍵的流量入口，從而在流量池脫穎而出。

“重慶的魔幻山城自帶流量，對于呆呆本人和家鄉(xiāng)合川區(qū)來說，如何將爆紅走向長紅，還需要摸索?！敝苠诱J(rèn)為，呆呆邀約按豬走紅網(wǎng)絡(luò)的偶然性較大，難以復(fù)刻?，F(xiàn)在短視頻平臺用戶下沉，我國已有超過10億短視頻的用戶，“邀約按豬”內(nèi)容在重慶本地得到了優(yōu)勢的流量池，加上短視頻平臺具有較強(qiáng)的動員能力，從而讓線上的圍觀變成了線下的圍觀，形成了火爆的局面，“當(dāng)下網(wǎng)絡(luò)突然爆紅很多情況下是偶然因素，可能是某個社會情緒點或者趣味點在里面?！?/p>

江西財經(jīng)大學(xué)數(shù)字文旅研究院院長鄧愛民建議，合川區(qū)相關(guān)部門應(yīng)迅速將“殺年豬”這一符號系統(tǒng)化，挖掘其民俗儀式、鄉(xiāng)土技藝等文化內(nèi)核，將其打造為核心體驗項目，把這場流量轉(zhuǎn)化為中國鄉(xiāng)村文旅的“年味”新標(biāo)桿。

人潮終退去，小山村歸于寧靜?！把s按豬”蘊(yùn)含的煙火氣，會一直在每個參與者心中蒸騰。