開了20多年的“國(guó)民西餐廳”——「西堤牛排」，早就成了不少人記憶里的老熟人，最近它悄悄玩了個(gè)大變身！

立志成為“中國(guó)千萬家庭的首選牛排餐廳”的它，品牌升級(jí)后帶來了更有儀式感的歡聚體驗(yàn)！以全新面貌回歸的北外灘白玉蘭旗艦店，直接帶你步入一座夢(mèng)幻的“北歐小鎮(zhèn)”！

做舊的木質(zhì)元素、溫暖的手工磚、暖黃色燈串...餐廳整體氛圍都變得格外溫馨治愈，和家人一起推門進(jìn)來，像是闖進(jìn)了童話故事里~

這次旗艦店其實(shí)完全顛覆了品牌以往的風(fēng)格，從環(huán)境到菜單統(tǒng)統(tǒng)煥然一新，還用上人均千元級(jí)牛排館才有的專業(yè)烤箱烤牛排！一到飯點(diǎn)高峰，和環(huán)境風(fēng)格完美融合的開放式廚房熱火朝天，直接在線演繹“烹飪show”！

新店的每一處細(xì)節(jié)都圍繞“歡樂”與“分享”展開，隨處可見生動(dòng)有趣的IP形象和周邊，是熊熊廚師Bruno、狗狗服務(wù)生Lucas和它們的“好朋鷗”，帶著大家感受一起分享牛排的快樂！

牛排界重量級(jí)角色——超級(jí)T骨，想要做出足夠?qū)I(yè)的味道，就必須精準(zhǔn)把握黃金法則：除了要用到西堤升級(jí)的專業(yè)烤箱來烤制，盛在高溫燙盤端上桌也是激發(fā)牛排風(fēng)味的重點(diǎn)！

在持續(xù)炙烤下，不斷滲出醇厚肉香，通過靜置“醒”好的T骨讓肉汁完美回鎖！

刷上迷迭香黃油，倒下白蘭地后，竄起的火焰連著牛肉再度爆香，同時(shí)吃到西冷&菲力兩種部位的口感，經(jīng)歷“火焰秀”洗禮的肉質(zhì)有多饞人不用說了！

其實(shí)西堤牛排曾經(jīng)是很多人的西餐啟蒙，現(xiàn)在升級(jí)后的它還是那么懂肉食愛好者的快樂！人氣超高的全明星牛排拼盤嘉年華，特別適合三四人分享！

3種不同部位的牛肉特別搭配了豐盛的配菜時(shí)蔬，拼盤底下滾燙的石板會(huì)持續(xù)加熱形成美拉德反應(yīng)，建議選5分熟的口感剛剛好哦！

從第一道餐前面包就開始撩撥味蕾！香噴噴出爐的蒜香乳酪小吐司，被印上超可愛顏文字，名字還玩了一把諧音梗：碰到什么不開心的事，和朋友吃頓美食“就蒜了”~

面包碗奶油菌菇培根意面

挖空面包做成容器，被奶油菌菇醬像瀑布一樣灌入，分量足到直接溢出！頂部灑滿的芝士碎在熱氣中緩緩融化，為整碗意面疊加雙重奶香buff，每一根意面都可以裹滿濃郁醬汁！

超大碗香煎大蝦蕎麥沙拉

視覺效果超震撼的蕎麥沙拉，簡(jiǎn)直就是健身黨“減脂期快樂碗”！巨無霸size裝滿了搭配均衡的時(shí)蔬、鮮蝦、蕎麥面...澆上特調(diào)酸辣醬清爽開胃，吃得滿足又沒負(fù)擔(dān)！

首爾雪花芝士乳酪球

芝士控一定不能錯(cuò)過的乳酪球，金黃酥脆的外殼下是飽滿的藍(lán)達(dá)士芝士，趕緊趁熱和朋友比賽拉絲！

甜蜜擔(dān)當(dāng)小熊泡芙配莓莓舒芙蕾松餅

由熊熊廚師Bruno親自擔(dān)當(dāng)“門面”的舒芙蕾松餅，口感濕潤(rùn)蓬松，甜度也恰到好處不會(huì)太膩！

油潑辣子牛排意面

用靈魂辣子和牛肉自帶的奶香碰撞出新靈感，油潑辣子牛排意面帶來的東西融合風(fēng)味暴擊，實(shí)在讓人太上頭了！

貓山王爆漿榴蓮無邊披薩

厚鋪濃郁的芝士和貓山王榴蓮，經(jīng)過高溫烘烤后香到炸裂，芝士瘋狂拉絲！360°無餅邊的設(shè)計(jì)，每口都能爆漿！

黃金酥皮安格斯燉牛肉

人氣款安格斯燉牛肉也是經(jīng)典再升級(jí)！蓋了一層手工現(xiàn)烤黃金酥皮，層層香脆戳破后，肉香著黃油酥香撲鼻而來！

菜單上各種主食、沙拉、甜品、飲品等種類也超多！人均百元不僅能吃到專業(yè)品質(zhì)的牛排，其他選擇豐富的漂亮飯都為分享而設(shè)計(jì)~

專為家庭歡聚而生的「西堤牛排」全新旗艦店，這次真的帶來了太多不一樣的驚喜和滿足感！快帶上家人，一起來“牛排新樂園”分享快樂體驗(yàn)吧！

西堤牛排

北外灘白玉蘭旗艦店

地址

虹口區(qū)東長(zhǎng)治路588號(hào)白玉蘭廣場(chǎng)L1-19號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間

周一至周日 11:00-21:00

電話

021-65677076

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編輯 | 雪鵝

設(shè)計(jì) | Nat. & 68

攝影 | YY

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