河南
每年這時候，江蘇人餐桌上總少不了野菜。在外地的江蘇女孩曉雯，從小跟著大人吃這些，現(xiàn)在在外地，也讓媽媽寄了些來。
曉雯在外地一個人生活，多虧鄰居照應(yīng)，常收到他們送的吃的，心里很感激。這次媽媽寄來的野菜，當(dāng)?shù)貨]有，她就拿給鄰居大姐嘗。
敲開門，她只說 “這是我媽寄的野菜，你們嘗嘗”。第二天，卻在門口垃圾袋里，看到自己都舍不得吃的野菜。
曉雯送的野菜有兩種。第一種叫馬蘭頭，也叫紅梗菜、雞兒腸。它長在路邊，有人提著籃子蹲在草地里找，野生的長得稀散，得好好認(rèn)。
剛摘的馬蘭頭有點苦，焯下水就清新了。涼拌的話，加喜歡的調(diào)料拌勻；想熱吃就直接炒，翻炒幾下就好。
第二種是菊花腦，適應(yīng)力強。老南京人記得，春天屋前屋后常能看到。做法簡單，水燒開，放菊花腦和雞蛋，調(diào)味就是去火的鮮湯。
曉雯不懂，這清明前后才有的好東西，怎么就被扔了。她先問網(wǎng)友，有人說 “沒見過世面”，也有人說 “可能不認(rèn)識”。
最后她還是去問鄰居，原來鄰居不會做，家里有老小，怕吃壞才扔的。曉雯雖不舍，也理解了，暗下決心，下次送東西得多說幾句。
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