冬天最怕什么？不是刮風(fēng)下雪，是下班后餓著肚子，還要面對(duì)一堆待洗待切的蔬菜。直到我發(fā)現(xiàn)了一個(gè)“偷懶神器”——自制火鍋菜包，簡(jiǎn)直打開(kāi)了新世界的大門(mén)！

這法子實(shí)在聰明：把自己愛(ài)吃的統(tǒng)統(tǒng)備上，娃娃菜、粉條、玉米、丸子、豆腐皮、香菇……每樣抓一點(diǎn)，混搭出獨(dú)一無(wú)二的套餐。紅的綠的白的，看著就開(kāi)心。分裝成一人份，凍進(jìn)冰箱，像給自己存了好多份“驚喜盲盒”。

什么時(shí)候饞了、累了，水燒開(kāi)，丟一塊底料，再把凍得硬邦邦的菜包直接扔進(jìn)去。不出十分鐘，鍋里就咕嘟咕嘟熱鬧起來(lái)。尤其一定要加塊方便面，吸飽了湯汁，再淋勺芝麻醬——那味道，絕了！

最讓我得意的是，這樣吃實(shí)在太劃算！一次買(mǎi)齊食材分裝，比單次買(mǎi)省了不少，還能避免“一根胡蘿卜用不完”的尷尬。蔬菜肉類(lèi)主食一鍋全有，營(yíng)養(yǎng)不敷衍，錢(qián)包也沒(méi)壓力。

朋友來(lái)家里試過(guò)一回，現(xiàn)在個(gè)個(gè)冰箱里都常備著幾包。下班回家、周末犯懶、深夜餓醒……隨時(shí)都能端出一鍋熱騰騰的小火鍋。味道和新鮮煮的沒(méi)差，熱熱乎乎下肚，整個(gè)人都活過(guò)來(lái)了。

如果你也經(jīng)常對(duì)著冰箱發(fā)呆、不知道吃什么，或者單純想偷個(gè)懶——真的，試試這個(gè)法子。一口氣備好一周的“幸福庫(kù)存”，冬天再冷，心里都是暖的。

【懶人麻辣燙】

【制作配料】娃娃菜 粉條 火鍋丸子 玉米 香菇 豆腐皮 老豆腐 黃豆芽 青菜 面條 火鍋底料 芝麻醬

【制作方法】

1、提前把自己喜歡的蔬菜肉類(lèi)準(zhǔn)備好，如果不知道準(zhǔn)備啥蔬菜，那你們就照我這個(gè)抄就行：香菇、豆腐皮、給它切成細(xì)條，金針菇洗一洗就可以、玉米切小塊、娃娃菜可以來(lái)多一點(diǎn)、自己喜歡吃的各種丸子，每樣都準(zhǔn)備一點(diǎn)、黃豆芽焯一下水、粉條、老豆腐切塊，還有火鍋必需的羊肉卷。

2、今天就準(zhǔn)備這么多，開(kāi)始分裝，每一樣蔬菜肉類(lèi)都裝一點(diǎn)，我這個(gè)差不多是一人份的量，一共裝了6份，看著多，蔬菜煮熟之后就沒(méi)有多少了。

3、然后把空氣盡量擠出來(lái)，封好口子，一個(gè)星期吃完就可以。如果想要保存更長(zhǎng)一點(diǎn)的時(shí)間就真空保存，直接冷凍就可以了。

4、凍的硬邦邦的蔬菜，直接加在開(kāi)水鍋里，放上一小塊火鍋底料，煮開(kāi)之后計(jì)時(shí)煮3分鐘左右就可以，必須加一塊方便面，再放入我們自己喜歡的青菜；

5、來(lái)一勺芝麻醬，我這個(gè)是自己調(diào)了一個(gè)芝麻醬，沒(méi)有的話可以不加，煮開(kāi)面條散開(kāi)就可以了，不需要煮很久；

6、冷凍過(guò)的這些食材煮熟之后口感沒(méi)有任何影響，確實(shí)節(jié)約很多的時(shí)間，口感也不錯(cuò)，挺好吃的，尤其是面條也很入味，冬天不想做飯的話，這個(gè)真的很方便，一次可以吃到很多蔬菜肉類(lèi)，推薦你們?nèi)ピ囋嚕?/p>

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