全球市場持續(xù)低迷與貿(mào)易環(huán)境動(dòng)蕩之下，法國干邑產(chǎn)區(qū)正醞釀一場近十年來最大規(guī)模的產(chǎn)能收縮。繼法國多個(gè)產(chǎn)區(qū)相繼啟動(dòng)“拔藤計(jì)劃”后，干邑行業(yè)亦步其后塵，主動(dòng)推進(jìn)結(jié)構(gòu)性減產(chǎn)，試圖在消費(fèi)萎縮與貿(mào)易壁壘的雙重夾擊中尋得出路。

近日，法國國家干邑行業(yè)管理局（BNIC）對外透露，正考慮對總計(jì)約9萬公頃的干邑葡萄園實(shí)施面積調(diào)整，暫定縮減7000至1萬公頃。尤為值得關(guān)注的是，其中約3500公頃將被建議永久性“拔藤”，不再復(fù)種。這一動(dòng)向，被業(yè)內(nèi)視為干邑行業(yè)應(yīng)對長期市場失衡的“外科手術(shù)式”調(diào)整，也折射出法國酒類產(chǎn)業(yè)在全球化與氣候變遷下的集體焦慮。

01

產(chǎn)量已低于五年均值23%，但仍計(jì)劃最高減少1萬公頃葡萄園

盡管干邑在2025年的產(chǎn)量已顯著下調(diào)，但該行業(yè)仍堅(jiān)持推進(jìn)減產(chǎn)計(jì)劃，背后是持續(xù)惡化的產(chǎn)銷矛盾。

根據(jù)法國農(nóng)業(yè)部去年11月發(fā)布的最終產(chǎn)量預(yù)估，2025年用于蒸餾干邑的葡萄酒產(chǎn)量預(yù)計(jì)為7.78億升，較上年再降1%，與近五年平均產(chǎn)量10.16億升相比，減產(chǎn)幅度高達(dá)23%。即便如此，BNIC依然認(rèn)為，當(dāng)前產(chǎn)量仍超出市場實(shí)際消化能力，尤其是面對全球主要消費(fèi)市場持續(xù)下滑的嚴(yán)峻現(xiàn)實(shí)。

法國農(nóng)業(yè)部的產(chǎn)量預(yù)估

所以法國國家干邑行業(yè)管理局（BNIC）仍考慮將該地區(qū)總計(jì)9萬公頃的葡萄園面積暫時(shí)減少7000至1萬公頃，并正在尋求歐盟和法國政府提供財(cái)政支持。

實(shí)際上在此之前，干邑產(chǎn)區(qū)也一直在尋求進(jìn)一步的主動(dòng)減產(chǎn)。

去年8月，BNIC就宣布：在總共87914公頃用于生產(chǎn)干邑的法定產(chǎn)區(qū)葡萄園中，有3584公頃將用于無地理標(biāo)志葡萄酒的生產(chǎn)，比上一年增加了約2200公頃，為2024年分配面積的兩倍多。

此舉即是該行業(yè)在面臨特定過剩問題時(shí)采取的措施，同時(shí)又避免了對法國其他葡萄酒產(chǎn)區(qū)造成壓力。

02

3500公頃永久拔藤，補(bǔ)貼金額最高5000萬歐元

去年7月，在面對中國商務(wù)部對歐盟白蘭地反傾銷調(diào)查的最終裁定時(shí)，以馬爹利、軒尼詩和人頭馬等為代表的主要干邑品牌均同意了中國政府關(guān)于最低進(jìn)口限價(jià)的規(guī)定，以避免在被征收更高的反傾銷稅。

盡管做出了這些努力，干邑的出貨量在過去一年中仍然下降了10%。

所以在本次減產(chǎn)計(jì)劃中，在總計(jì)最高減少超1萬公頃的葡萄園中，BNIC更表示，其中建議將3500公頃的葡萄園永久性拔藤。這并非法國酒類產(chǎn)業(yè)的孤例——此前法國農(nóng)業(yè)部已再度宣布投入1.3億歐元，在全國推動(dòng)3.25萬公頃葡萄園永久拔藤，每公頃補(bǔ)貼約4000歐元。

從BNIC的訴求來看，其已向歐盟和法國政府請求提供財(cái)政支持，以拔除這3500公頃的葡萄園，而具體的拔藤補(bǔ)貼：最低金額為每公頃10,000歐元，但最好在每公頃10,000至15,000歐元之間。對于3500公頃的土地來說，這意味著總補(bǔ)償金額在3500萬至5000萬歐元之間。

而這一補(bǔ)貼需求則明顯高于法國農(nóng)業(yè)部對法國葡萄酒行業(yè)實(shí)施的4000歐元/公頃的拔藤補(bǔ)貼水平。BNIC主席Florent Morillon則表示，這一補(bǔ)貼總金額僅相當(dāng)于干邑行業(yè)在中國市場受限前半個(gè)月的銷售額。

其進(jìn)一步表示，該行業(yè)是中國和歐盟之間持續(xù)貿(mào)易爭端的受害者。他解釋說，該行業(yè)正在為貿(mào)易緊張局勢造成的損失尋求賠償?！拔覀兂惺芰诉@些決定的后果。我們希望得到一些幫助，因?yàn)槲覀兪歉綆p害。”其表示。

03

2025下半年形勢進(jìn)一步嚴(yán)峻，前10個(gè)月全球出口額不到20億歐元

數(shù)月前，烈酒商業(yè)曾報(bào)道法國干邑在2025年上半年的全球出口數(shù)據(jù)，顯示干邑全球出口量額分別錄得下滑8.02%、15.7%。

盡管前三大出口目的地市場中，中國與新加坡仍呈現(xiàn)較為明顯的量額下滑，但第一大市場美國則保持了相對的平穩(wěn)，同時(shí)由于南非及巴拿馬市場的大幅增長，大幅緩解了干邑整體出口的下滑態(tài)勢。

但減產(chǎn)計(jì)劃的緊迫性，在最新出口數(shù)據(jù)中得到進(jìn)一步印證。

從烈酒商業(yè)獲得的最新數(shù)據(jù)顯示，2025年下半年開始，其第一大市場美國開始迎來明顯的同比下滑，或意味著以軒尼詩為代表的干邑品牌在面對美國的貿(mào)易及關(guān)稅壓力下，出口開始明顯受挫。

從整體出口數(shù)據(jù)來看，干邑在2025年前10個(gè)月的全球出口額已降至不到20億歐元，而上一年同期的出口額則仍然錄得超過25億歐元。

2L及以下常規(guī)包裝干邑至中國大陸地區(qū)2025年前10個(gè)月的出口量、額分別為531萬升、4.12億歐元，同比分別下滑26.65%、23.33%，幅度較上半年進(jìn)一步擴(kuò)大。