天氣寒冷

保溫杯成了很多人的冬日必備

但若使用不當(dāng)

保溫杯也會(huì)變身“定時(shí)炸彈”

搖晃沸水給保溫杯消毒

雙腳淺二度燙傷

據(jù)錢(qián)江晚報(bào)消息，近日，浙江杭州的柯女士(化名)在超市購(gòu)物后，獲贈(zèng)了一個(gè)保溫杯。

回家后，柯女士想給新的保溫杯消毒，于是她按照以往習(xí)慣，往杯子里倒了些沸水，然后擰緊杯蓋后搖了搖。搖晃瞬間，隨著“砰”的一聲巨響，保溫杯蓋子猛地彈開(kāi)，杯身也隨之炸開(kāi)，其中滾燙的熱水噴涌而出，有一大半都澆在了柯女士的腳上。

圖源：西湖大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬杭州市第一人民醫(yī)院

“當(dāng)時(shí)腳背上傳來(lái)一陣鉆心的疼，就像被火烤一樣?！笨屡窟B忙脫掉襪子查看，發(fā)現(xiàn)雙腳皮膚已發(fā)紅，嚇得她趕緊前往醫(yī)院就診。經(jīng)檢查，柯女士雙腳布滿(mǎn)大小不一的水泡，創(chuàng)面泛紅、周?chē)t腫明顯，被診斷為淺二度燙傷，燙傷范圍主要集中在腳趾位置。

在保溫杯內(nèi)用熱水泡清洗劑

暴力搖晃保溫杯

保溫杯中泡枸杞

近年來(lái)

保溫爆炸的案例

屢見(jiàn)不鮮

為什么常見(jiàn)的保溫杯

一旦使用不當(dāng)會(huì)如此危險(xiǎn)？

一組實(shí)驗(yàn)為你揭曉

注：為直觀感受實(shí)驗(yàn)效果，下面的實(shí)驗(yàn)中

實(shí)驗(yàn)人員使用雙層玻璃保溫杯

實(shí)驗(yàn)一：保溫杯內(nèi)加入熱水和紅棗、枸杞

實(shí)驗(yàn)人員在保溫杯內(nèi)倒入熱水，加入紅棗、枸杞。搖晃一段時(shí)間后，保溫杯內(nèi)有大量小氣泡產(chǎn)生。

保溫杯產(chǎn)生氣泡。圖源：淮安消防

實(shí)驗(yàn)二：保溫杯內(nèi)加入熱水和除垢劑

實(shí)驗(yàn)人員在保溫杯內(nèi)倒入熱水和除垢劑，經(jīng)過(guò)輕微的搖晃，在打開(kāi)杯蓋的一瞬間，一股熱氣噴涌而出。

保溫杯噴出熱氣。圖源：淮安消防

實(shí)驗(yàn)三：保溫杯內(nèi)加入熱水和泡騰片

實(shí)驗(yàn)人員在保溫杯內(nèi)加入熱水和泡騰片后迅速擰緊杯蓋，在搖晃的過(guò)程當(dāng)中，保溫杯發(fā)生了爆炸。

保溫杯發(fā)生爆炸。圖源：淮安消防

保溫杯之所以會(huì)“爆炸”

主要原因有以下幾點(diǎn)

為什么好好的保溫杯

突然就炸了？

01

微生物發(fā)酵

保溫杯的內(nèi)膽、瓶蓋縫隙等處可能藏匿細(xì)菌，而紅棗、枸杞等食材營(yíng)養(yǎng)較為豐富，經(jīng)水浸泡后，微生物發(fā)酵產(chǎn)生大量氣體，密閉的保溫杯內(nèi)部氣壓不斷增大，一旦杯蓋被突然擰開(kāi)，就可能導(dǎo)致液體噴涌而出，發(fā)生爆炸傷人事件。

02

化學(xué)反應(yīng)

除垢劑與保溫杯內(nèi)膽的水垢接觸后會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生大量氣體。若此時(shí)保溫杯處于密閉狀態(tài)，氣體無(wú)法及時(shí)排出，杯內(nèi)氣壓會(huì)迅速升高，當(dāng)壓力超過(guò)杯體承受極限時(shí)，就可能引發(fā)爆炸。

03

用力搖晃

保溫杯內(nèi)加熱水和泡騰片后爆炸，主要是因?yàn)樵诒瓋?nèi)密封環(huán)境下會(huì)產(chǎn)生大量氣體，而搖晃后杯內(nèi)的壓力會(huì)明顯增加，從而讓杯子爆炸。

這些食物

最好別放進(jìn)保溫杯

1

牛奶、豆?jié){

牛奶、豆?jié){等高蛋白飲品加熱后長(zhǎng)時(shí)間放置保溫杯中，其中的微生物容易迅速繁殖，導(dǎo)致牛奶、豆?jié){酸敗，甚至出現(xiàn)絮狀物，飲用后可能引起腹痛、腹瀉等腸胃不適癥狀。

2

茶葉

用保溫杯泡茶相當(dāng)于持續(xù)高溫煎煮茶葉，會(huì)破壞茶葉中的活性和芳香物質(zhì)，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)流失、茶湯色濃發(fā)暗、味道苦澀。

3

中藥

保溫杯里溫度較高，中藥長(zhǎng)時(shí)間放置易變質(zhì)，建議放涼后放入冰箱中冷藏保存，等下次要喝時(shí)再加熱即可。

4

碳酸飲料和果汁

碳酸飲料、果汁大多呈酸性，若長(zhǎng)時(shí)間存放在保溫杯內(nèi)，可能會(huì)對(duì)不銹鋼材質(zhì)產(chǎn)生腐蝕，導(dǎo)致重金屬遷移到飲品中。

這些注意事項(xiàng)要牢記

不要裝入沸騰的水；

請(qǐng)勿搖晃裝有熱水的保溫杯；

請(qǐng)勿長(zhǎng)期存放例如紅棗、枸杞等易發(fā)酵的食品；

在使用除垢劑清潔保溫杯時(shí)，不要擰緊杯蓋，不要搖晃杯子；

除玻璃保溫杯外，選用不銹鋼制品的保溫杯時(shí)也要注意材質(zhì)。201不銹鋼材質(zhì)不是食品級(jí)材料，屬于工業(yè)用品材料，千萬(wàn)別用！應(yīng)選用符合安全標(biāo)準(zhǔn)的304、316材質(zhì)。

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