1960年廣東省進(jìn)行水果資源普查時(shí)，工作人員在一處廢棄的別墅中發(fā)現(xiàn)了兩棵看上去平平無(wú)奇的果樹。

出于職業(yè)習(xí)慣，他們采集了果樹的標(biāo)本帶回去研究。

誰(shuí)也沒有想到，就是這例行公事的舉措，竟然在日后為當(dāng)?shù)貏?chuàng)造了百億產(chǎn)業(yè)。

這兩棵到底是什么果樹？?jī)r(jià)值為什么會(huì)如此之高呢？

一、

1934年春，郁南縣建城鎮(zhèn)人曾乃楨正式卸任樂昌縣縣長(zhǎng)一職，準(zhǔn)備回家鄉(xiāng)頤養(yǎng)天年。

在同僚舉辦的送別宴上，談興頗高的曾乃楨表示回鄉(xiāng)后要建一座名叫“干園”的別墅，并在里面種上各種好吃的果樹。

說(shuō)者無(wú)意聽者有心，一個(gè)比較會(huì)來(lái)事的同僚聞弦而知雅意，專門找尋了包括桂綠荔枝、無(wú)核黃皮等在內(nèi)的珍貴水果樹苗給前縣長(zhǎng)曾乃楨送到了家鄉(xiāng)。

見人走茶還未涼，曾乃楨很是高興，滿心歡喜的讓人將這些果樹栽種到自己的新別墅中。

很快這件事就被曾乃楨扔到了腦后，直到1937年果樹第一次掛果時(shí)他才驚訝的發(fā)現(xiàn)，自己別墅里面的兩棵黃皮結(jié)出來(lái)的果子不但個(gè)體都很大而且還無(wú)核。

曾家人很喜歡吃這種無(wú)核的黃皮果，也因此對(duì)兩棵樹特別上心。

后來(lái)由于時(shí)局動(dòng)蕩，他們搬離了老家，將兩棵果樹徹底的遺忘在了“干園”別墅中。

無(wú)核黃皮果樹的適應(yīng)能力很強(qiáng)，不容易招惹病蟲害，只要沒人故意破壞，在自然環(huán)境中它們可以很健康的生長(zhǎng)。

正是因?yàn)槿绱耍蟮膸资昀飫e墅中的其他果樹都陸續(xù)不見了蹤影，但這兩棵無(wú)核黃皮果樹卻生長(zhǎng)的郁郁蔥蔥，每年都會(huì)在七月中下旬結(jié)出許多美味可口的果實(shí)，引來(lái)眾多鳥兒和其他小動(dòng)物啄食。

因?yàn)楣麑?shí)中沒有果核，所以就算每年都會(huì)有大量的果實(shí)掉在地上腐爛，附近也在沒有長(zhǎng)出新的無(wú)核黃皮果樹。

時(shí)間一晃來(lái)到了1960年。

作為水果種植大省，這一年廣東在全省范圍內(nèi)進(jìn)行了水果資源普查。

云浮市郁南縣的普查工作人員經(jīng)過(guò)一處荒廢的別墅時(shí)，無(wú)意間看到雜草叢生的別墅院子中竟然長(zhǎng)著兩棵奇怪的黃皮果樹。

之所以奇怪是因?yàn)樵趫?chǎng)的工作人員覺得這兩棵黃皮果樹好像和之前見到的有些不一樣，葉子要更大、顏色也要更深。

這一下子就引起了大家的好奇心，于是工作人員小心的采集了一些果樹標(biāo)本，帶回去讓林業(yè)專家們鑒定。

專家一開始也沒有太在意，只是例行公事的對(duì)采集到的標(biāo)本進(jìn)行了嫁接。

可等果實(shí)結(jié)出來(lái)后，專家們十分驚訝的發(fā)現(xiàn)這些黃皮果竟然是無(wú)核的。

這個(gè)出乎預(yù)料的重大發(fā)現(xiàn)讓果樹研究所安排人重新回到郁南縣建城鎮(zhèn)進(jìn)行調(diào)查，希望可以找到更多的無(wú)核黃皮果，結(jié)果找遍全縣再也沒有發(fā)現(xiàn)其他的個(gè)體存在。

1964年，廣東省農(nóng)科院果樹研究所專家確認(rèn)無(wú)核黃皮果屬?gòu)V東省優(yōu)稀水果之一，具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，應(yīng)當(dāng)大力培育推廣。

二、

原產(chǎn)于中國(guó)南方熱帶亞熱帶地區(qū)的黃皮果在廣東、廣西、福建等省份種植很廣，有數(shù)十個(gè)品種，郁南無(wú)核黃皮果是其中最受歡迎的珍品。

和其他品種的黃皮相比，郁南無(wú)核黃皮除了無(wú)核率能達(dá)到95%左右，還具有果型大、皮薄肉厚、香味濃郁、味道酸甜適中等特點(diǎn)。

一般來(lái)說(shuō)郁南無(wú)核黃皮定植后3年左右就可掛果投產(chǎn)，差不多7年就可以進(jìn)入盛產(chǎn)期，是一種高產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)水果品種。

盛產(chǎn)期的無(wú)核黃皮畝產(chǎn)可以達(dá)到1000-1300公斤左右。

對(duì)土壤適應(yīng)性強(qiáng)的無(wú)核黃皮果樹成年后生長(zhǎng)迅速，樹冠呈半圓形狀、葉片呈卵狀橢圓形，背面有許多明顯凸起的細(xì)油點(diǎn)且密被短直毛。

每年4、5月份是它的花期，7月進(jìn)入果實(shí)成熟期。

郁南無(wú)核黃皮果的花穗很長(zhǎng)，能達(dá)到20-30厘米。

比其他黃皮品種更大的果穗讓無(wú)核黃皮的果實(shí)在同類中也是“巨無(wú)霸”。

進(jìn)入盛產(chǎn)期的郁南無(wú)核黃皮平均單果重12克以上，剝開后果肉呈黃白色，香味濃郁，吃起來(lái)多汁無(wú)渣，是夏天廣東人最愛的解暑圣品。

果實(shí)含可溶性固形物18.6%以上，固酸比為10.7：1的郁南無(wú)核黃皮不但味道酸甜適中，而且具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

研究發(fā)現(xiàn)每100克果實(shí)中除了含有維生素C43.8毫克外，還含有多種人體所需的氨基酸和微量元素，經(jīng)常食用可以有效抑制體內(nèi)細(xì)胞氧化。

郁南無(wú)核黃皮的用途也很廣泛，可以鮮食，可以鹽漬、糖漬保存，也可以加工制成蜜餞、果脯、果醬、果凍、果餅和具芳香特色的清涼飲料。

黃皮還有很高的藥用價(jià)值，葉、根、成熟果實(shí)和種子皆可入藥。

無(wú)核黃皮的果實(shí)具有消食健胃、理氣健脾、行氣止痛、消痰化氣、潤(rùn)肺止咳、去疳積、生津解渴等功效。

喜歡喝涼茶的廣東人很早就有將黃皮樹的梗、葉拿來(lái)熬煮涼茶的習(xí)慣。

用無(wú)核黃皮樹葉熬煮的涼茶香味濃郁，能降暑解毒、通竅醒腦，在夏天很受歡迎。

三、

為了保護(hù)好郁南縣的這兩棵無(wú)核黃皮母樹，廣東省農(nóng)科院果樹研究所專家專門向省農(nóng)業(yè)廳進(jìn)行申報(bào)。

此后廣東省農(nóng)業(yè)廳和廣東省農(nóng)科院果樹研究所、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)的專家、教授曾多次親臨郁南縣建城鎮(zhèn)對(duì)郁南無(wú)核黃皮原種母樹進(jìn)行考察，并再次從母樹上采集了新鮮枝條。

這些母樹枝條被農(nóng)科院果樹所的專家們用嫁接方式培育成功9株，其中3株種植于廣東省果樹所，6株被移栽到郁南縣建城果木場(chǎng)。

1986年廣東省第二次優(yōu)稀水果鑒評(píng)會(huì)上，沉寂了十多年的郁南無(wú)核黃皮再次被評(píng)為廣東省優(yōu)質(zhì)水果。

于是郁南縣科委到廣東省農(nóng)科院果樹所引回嫁接好的郁南無(wú)核黃皮種苗50多株，開始試驗(yàn)繁殖無(wú)核黃皮種苗。

在省農(nóng)業(yè)廳的全力支持下，1987年廣東省農(nóng)業(yè)展覽館與郁南縣農(nóng)委、建城鎮(zhèn)政府在建城聯(lián)辦無(wú)核黃皮苗圃25畝，系統(tǒng)性的用母樹枝條嫁接培育無(wú)核黃皮種苗。

經(jīng)過(guò)3年的不懈努力，苗圃輸送出無(wú)核黃皮嫁接苗近5萬(wàn)株，在當(dāng)?shù)亟o(wú)核黃皮基地1000多畝。

作為郁南無(wú)核黃皮的原產(chǎn)地，郁南人民對(duì)種植無(wú)核黃皮的熱情很高。

隨著種植面積的不斷增加，1995年3月，郁南縣委、縣政府決定建立全國(guó)無(wú)核黃皮基地縣，在專業(yè)人士的指導(dǎo)下進(jìn)一步加大郁南無(wú)核黃皮推廣種植力度。

政策的支持和科學(xué)的種植管理制度讓無(wú)核黃皮逐漸成為郁南縣一個(gè)重要的支柱產(chǎn)業(yè)。

1999年，當(dāng)?shù)爻闪⒘擞裟峡h富康農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，專門負(fù)責(zé)郁南無(wú)核黃皮的生產(chǎn)、銷售、開發(fā)和加工。

公司成立后當(dāng)?shù)卣哟笳猩桃Y力度，邀請(qǐng)來(lái)自臺(tái)灣、香港、廣州、珠江三角洲地區(qū)及廣西等地的種植專業(yè)大戶和從事果品銷售的商人前來(lái)考察投資。

絕大多數(shù)人都很看好郁南無(wú)核黃皮的發(fā)展前景，紛紛同富康公司合作聯(lián)辦無(wú)核黃皮基地。

新鮮血液的注入讓郁南無(wú)核黃皮這種特色水果大大加快了產(chǎn)業(yè)化腳步。

到2000年底，郁南全縣無(wú)核黃皮基地已發(fā)展到6.2萬(wàn)畝。

因?yàn)闊o(wú)核黃皮質(zhì)優(yōu)味美，且種植難度低，容易大面積推廣。

所以進(jìn)入二十一世紀(jì)后，郁南鄰近縣市和肇慶、廣州、東莞、湛江、江門、海南以及廣西等地都開始大規(guī)模引進(jìn)種植。

在政府的大力支持下，郁南縣農(nóng)科技術(shù)人員摸索出一套矮化、密植、早產(chǎn)、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的無(wú)核黃皮栽培技術(shù)，并編撰出版了《郁南無(wú)核黃皮栽培技術(shù)》一書，專門指導(dǎo)農(nóng)戶進(jìn)行科學(xué)種植。

科研人員用原母樹引種嫁接定植出來(lái)的無(wú)核黃皮前后培育出三代改良品種，這些新培育出的無(wú)核黃皮不但完美繼承了母樹的優(yōu)良種性，而且比母樹結(jié)的果還大。

作為無(wú)核黃皮的核心產(chǎn)區(qū)，2015年郁南縣的種植面積達(dá)到7.2萬(wàn)畝，種植區(qū)域覆蓋全縣80%行政村，產(chǎn)值達(dá)1.87億元。

經(jīng)過(guò)整整十年的發(fā)展，現(xiàn)如今作為原產(chǎn)地的郁南已經(jīng)種植有無(wú)核黃皮將近20萬(wàn)畝，能帶來(lái)81億元經(jīng)濟(jì)收入。

這個(gè)數(shù)字是很嚇人的，我國(guó)許多縣城一年的整體收入都遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。

從兩株被遺棄，無(wú)人問(wèn)津的母樹發(fā)展到今天年產(chǎn)值接近百億，成為中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，60多年里郁南無(wú)核黃皮經(jīng)歷了一場(chǎng)無(wú)比華麗的蛻變。

這場(chǎng)蛻變既是郁南縣推廣特色種植所取得的巨大成功，更是中國(guó)這些年來(lái)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化快速發(fā)展的一個(gè)縮影。

相信隨著時(shí)間的推移，全國(guó)范圍內(nèi)會(huì)有越來(lái)越多像郁南無(wú)核黃皮一樣的特色農(nóng)產(chǎn)品被開發(fā)出來(lái)。

當(dāng)這些特色農(nóng)產(chǎn)品都走上產(chǎn)業(yè)化道路的時(shí)候，農(nóng)民的口袋一定會(huì)越來(lái)越鼓。