這是荷蘭政府農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站上的一篇文章。

中國(guó)農(nóng)業(yè)正處于快速發(fā)展階段。優(yōu)質(zhì)耕地的短缺、城鎮(zhèn)化進(jìn)程加快以及經(jīng)濟(jì)繁榮促使農(nóng)業(yè)走向現(xiàn)代化。政府鼓勵(lì)這一發(fā)展，并將提高生產(chǎn)的可持續(xù)性作為優(yōu)先事項(xiàng)。這為荷蘭農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，特別是知識(shí)和技術(shù)領(lǐng)域，帶來了機(jī)遇。

中國(guó)是世界上唯一的一個(gè)設(shè)立市場(chǎng)準(zhǔn)入農(nóng)業(yè)委員會(huì)的國(guó)家。這完全是因?yàn)橹袊?guó)對(duì)荷蘭食品銷售重要性的認(rèn)識(shí)，而且，這些銷售額必將持續(xù)增長(zhǎng)。中國(guó)是荷蘭食品行業(yè)僅次于美國(guó)的第二大市場(chǎng)，例如，后續(xù)配方食品的年出口額超過10億歐元。

荷蘭駐華大使館和四個(gè)領(lǐng)事館的農(nóng)業(yè)團(tuán)隊(duì)共有九名員工，團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人是沃特·弗海 (Wouter Verhey)。近年來，在他的努力下，中國(guó)已對(duì)多種產(chǎn)品開放了邊境。

中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)鏈正處于重要的發(fā)展階段。隨著平均收入的增長(zhǎng)，人們對(duì)優(yōu)質(zhì)食品的需求也在不斷增加。然而，該行業(yè)仍然以數(shù)億個(gè)小農(nóng)戶為主導(dǎo)。這種小規(guī)模經(jīng)營(yíng)阻礙了生產(chǎn)力的發(fā)展。

糧食安全和食品安全是該國(guó)的重要議題。政府認(rèn)識(shí)到這一問題，并正努力通過土地權(quán)可交易、實(shí)施城鎮(zhèn)化政策和鼓勵(lì)合作社發(fā)展，為建設(shè)一個(gè)更加現(xiàn)代化、高效和可持續(xù)的農(nóng)業(yè)部門創(chuàng)造條件。例如，將加強(qiáng)對(duì)作物保護(hù)產(chǎn)品、抗生素和化肥的監(jiān)管。

據(jù)農(nóng)業(yè)顧問維爾海（Verhey）稱，未來幾年農(nóng)業(yè)生產(chǎn)鏈的現(xiàn)代化進(jìn)程將加快，“因此，對(duì)農(nóng)業(yè)知識(shí)、優(yōu)質(zhì)種苗和農(nóng)業(yè)技術(shù)的需求正在增加。”他特別提到了園藝、奶牛養(yǎng)殖和養(yǎng)豬業(yè)。

維爾海表示，溫室園藝的面積正在快速增長(zhǎng)。 “許多荷蘭溫室建造商已在此開展業(yè)務(wù)，目前正在建設(shè)許多大型項(xiàng)目。溫室能夠高效利用化學(xué)品、水和肥料。市場(chǎng)對(duì)能夠有效管理這些投入的農(nóng)場(chǎng)管理系統(tǒng)有著很高的需求。荷蘭園藝業(yè)可以提供這項(xiàng)技術(shù)�！�

維爾海說，新溫室建成后的運(yùn)營(yíng)管理是一個(gè)棘手的問題�！霸谥R(shí)方面仍需做出重大改進(jìn)。瓦赫寧根大學(xué)及研究中心和 Lentiz 等荷蘭科研機(jī)構(gòu)已在此開展工作。可以肯定的是，未來幾年對(duì)培訓(xùn)的需求將會(huì)增加，而且不僅僅局限于園藝領(lǐng)域。”

養(yǎng)豬業(yè)也在進(jìn)行現(xiàn)代化改造。非洲豬瘟的爆發(fā)刺激了該行業(yè)的規(guī)模化發(fā)展。此次重組的重點(diǎn)（部分歸功于政府的干預(yù)）是食品安全、動(dòng)物健康和動(dòng)物福利。擁有 3000 至 5000 頭生豬的養(yǎng)豬場(chǎng)正在涌現(xiàn)，這一規(guī)模與荷蘭的養(yǎng)豬場(chǎng)規(guī)模相當(dāng)。這為荷蘭生豬供應(yīng)鏈中的企業(yè)帶來了機(jī)遇。多家公司已開始積極應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)。

一個(gè)荷蘭財(cái)團(tuán)計(jì)劃建設(shè)一座示范農(nóng)場(chǎng)，荷蘭駐華大使館的農(nóng)業(yè)團(tuán)隊(duì)正密切參與其中。“這些合作企業(yè)很快就能在示范農(nóng)場(chǎng)展示動(dòng)物飼料、豬舍設(shè)計(jì)、動(dòng)物健康和糞便處理等領(lǐng)域的技術(shù)。他們還將培訓(xùn)中國(guó)養(yǎng)豬戶，使他們獲得荷蘭技術(shù)的經(jīng)驗(yàn)。這標(biāo)志著相關(guān)工作正在順利開展。在乳制品領(lǐng)域，包括荷蘭菲仕蘭公司和瓦赫寧根大學(xué)及研究中心在內(nèi)的荷蘭合作伙伴已經(jīng)開展了類似的工作�！�

盡管中國(guó)大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，但在未來許多年里，中國(guó)仍需要進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品。中國(guó)目前無(wú)法實(shí)現(xiàn)糧食的自給自足，邊境目前對(duì)遠(yuǎn)非所有產(chǎn)品開放。因此，農(nóng)業(yè)團(tuán)隊(duì)正投入大量時(shí)間致力于改善市場(chǎng)準(zhǔn)入。

例如，荷蘭小牛肉于2018年獲得中國(guó)市場(chǎng)準(zhǔn)入。首批小牛肉集裝箱于2019年初抵達(dá)中國(guó)。相關(guān)談判歷時(shí)約15年，農(nóng)業(yè)委員亨克·施蒂格特近年來一直積極參與其中。

中國(guó)人主要食用豬肉。荷蘭豬肉市場(chǎng)多年前就已開放，而小牛肉目前仍屬于小眾市場(chǎng)。施蒂格特表示：“例如，一些高檔餐廳對(duì)小牛肉有需求。隨著城市中產(chǎn)階級(jí)的壯大，小牛肉的銷量有望增長(zhǎng)。因此，荷蘭肉類行業(yè)對(duì)獲得中國(guó)市場(chǎng)準(zhǔn)入感到非常高興�！�

中國(guó)此前已對(duì)荷蘭的花卉球莖和梨開放邊境。目前，雙方正在就蘋果和西紅柿的進(jìn)口進(jìn)行磋商。此外，一項(xiàng)關(guān)于從荷蘭進(jìn)口果樹和多年生植物的協(xié)議也正在制定中。

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